Trang chủ Ẩm thực xanh Đào tạo Đầu Bếp và Quản lý Nhà hàng cấp chứng chỉ Thụy Sĩ

Đào tạo Đầu Bếp và Quản lý Nhà hàng cấp chứng chỉ Thụy Sĩ

by Security
0 Bình luận

NGÀNH ẨM THỰC, QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN HỌC NHỮNG GÌ?

Khi tham gia các khóa học về ngành ẩm thực, quản lý nhà hàng khách sạn tại AZ Careers & Training, học viên sẽ được đào tạo theo tiêu chuẩn Thụy Sỹ. Học viên có cơ hội thực tập – làm việc tại các tập đoàn Nhà hàng & Khách sạn hàng đầu trên thế giới.

Khoá Đào tạo của Học viện AZ Careers&Training là sự kết hợp giữa học tập và thực hành thực tiễn, mở ra con đường sự nghiệp và phát triển nghề nghiệp cho Học viên.

Có thể bạn quan tâm: Khoa ẩm thực khách sạn học những gì

Học viên sẽ được trang bị kiến thức chuyên sâu, kỹ năng làm việc tại Khách sạn tân tiến nhất, định hướng cho mỗi Học viên lộ trình để phát triển bản thân theo chuẩn Quốc tế, được Đào tạo trong môi trường mang tính chuyên nghiệp cao.

Nội dung Khóa học Nghệ thuật Ẩm thực Quốc tế

Khóa học Nghệ thuật Ẩm thực Quốc tế sẽ cung cấp cho bạn kiến thức và thực tiễn về :

– Lý thuyết về Ẩm thực nâng cao, văn hóa và tính chuyên nghiệp trong ngành chế biến Ẩm thực

– Tìm hiểu về Ẩm thực chuyên nghiệp

– Vệ sinh an toàn thực phẩm trong Ẩm thực

Thực đơn và công thức

– Thiết bị và dụng cụ

– Nghệ thuật sử dụng dao

– Gia vị và hương vị Ẩm thực Quốc tế

– Mise En Place

– Phương pháp và kỹ thuật chế biến món ăn

– Chuẩn bị và chế biến các món từ rau củ, nước dùng, sốt, soup

– Lựa chọn, chuẩn bị và nấu các món từ thịt và gia cầm

– Lựa chọn, chuẩn bị và nấu các món từ cá và hải sản

– Kỹ thuật nấu ăn bằng nhiệt khô

– Kỹ thuật nấu ăn bằng nhiệt ẩm

Xem thêm: Ẩm thực người Hoa giữa lòng Sài Gòn

– Kỹ thuật làm món tráng miệng ( nóng / lạnh )

– Kỹ thuật làm bánh mì và bánh Âu

– Quản lý vận hành Nhà hàng Khách sạn, tính cost

– Quản trị tài chính

– Kỹ năng xây dựng và phát triển thương hiệu cá nhân

Nội dung Khóa học Quản lý Nhà hàng Khách sạn Thụy Sĩ

Với khóa học này, học viên sẽ được đào tạo tổng hợp các kiến thức:

– Giới thiệu về Ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn thế giới

– Dịch vụ khách hàng

– Quản lý sự kiện

– Giới thiệu Chuyên ngành Lễ tân

– Nghiệp vụ Lễ tân

– Quản lý vận hành bộ phận Lễ tân

– Giới thiệu bộ phận Ẩm thực Quốc tế

– Quản lý vận hành Bar, Nhà hàng

– Quản lý doanh thu

– Nghiệp vụ Ẩm thực Quốc tế

– Giới thiệu các loại rượu, bia, trà

– Bộ phận buồng phòng

– Nghiệp vụ buồng phòng

Xem thêm: Lăng Khải Định và sự giao thoa văn hóa Đông – Tây

– Kỹ năng xây dựng và phát triển thương hiệu cá nhân

– Định hướng mục tiêu trở thành Quản lý Nhà hàng Khách sạn

“Học đi đôi với hành”. Vì thế, sau có buổi học lý thuyết, học viên sẽ được Thực tập và Làm việc, tích lũy kinh nghiệm thực tế, nâng cao trình độ nghiệp vụ tại các Tập đoàn Nhà hàng & Khách sạn hàng đầu trên Thế giới ở Mỹ, Canada, Úc, Dubai, Singapore…

AZ Careers & Training đang mở ra các cơ hội để bạn học hỏi và nâng cao tay nghề trong lĩnh vực Ẩm thực, Quản lý Nhà hàng khách sạn. Vì thế hãy nhanh đăng ký khóa học của chúng tôi, để không qua lỡ cơ hội này nhé!

Tìm hiểu các khóa học Nhà hàng Khách Sạn Chứng chỉ Thụy Sĩ tại: https://azcareerstraining.com/chuong-trinh-dao-tao

Xem thêm: Độc đáo tinh hoa nghệ thuật ẩm thực cung đình Huế – khamphahue.com.vn

________

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

AZ Careers & Training – Học viện Đào tạo Ngành Ẩm thực, NHKS chuẩn Thụy Sĩ

VietNam Office

Add: Tầng 5, Toà nhà IDC, 163 Hai Bà Trưng, P.Võ Thị Sáu, Q.3, HCM

Hotline: 1900 56 1278

Email: [email protected] azcareerstraining.com

Website: www.azcareerstraining.com

Switzerland Office

Add: Gewerbestrasse 14, 8800 Thalwil

Email: [email protected] azcareerstraining.com

Xem thêm: Độc đáo tinh hoa nghệ thuật ẩm thực cung đình Huế – khamphahue.com.vn

You may also like

An toàn vệ sinh cho cuộc sống khỏe mạnh