Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là một sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam Bộ với du khách trong nước và quốc tế; đồng thời tạo điều kiện cho du khách có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam.
Thông qua lễ hội để quảng bá hình ảnh về vùng đất, con người, văn hóa Nam Bộ nói chung và ngành du lịch Cần Thơ nói riêng. Giới thiệu các loại bánh đặc trưng và góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, từng bước xây dựng thành thương hiệu quốc gia.
Lễ hội khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian, đồng thời thúc đẩy ngành sản xuất, chế biến bánh dân gian Nam Bộ trở thành đặc sản ẩm thực có thương hiệu vững vàng; tạo điều kiện hỗ trợ các nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong, ngoài nước, để những chiếc bánh dân gian ngon hơn, đi xa hơn trong xu thế hội nhập và phát triển.
Đây cũng là một trong những sự kiện thiết thực chào mừng các ngày Lễ lớn của thành phố Cần Thơ: Ngày giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), 44 năm ngày giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2019), ngày Quốc tế Lao động (1/5).
Đến lễ hội, du khách có dịp trải nghiệm nhiều hương vị hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Nam bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian, tìm về ký ức tuổi thơ, sống trong không gian hoài niệm thời cha ông mở cõi, tìm hiểu văn hóa truyền thống dân tộc.
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2019 diễn ra từ ngày 12/4 – 16/4/2019 (ngày 8 đến 12/3 Âm lịch) với chủ đề “Hương sắc Phương Nam” tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ (số 108A đường Lê Lợi, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ). Quý du khách hãy đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức hương vị các loại bánh dân gian đặc sắc của vùng đất phương Nam.
Không gian lễ hội được đầu tư rất nhiều nhằm thu hút khách du lịch, nhất là những bạn trẻ. Tại đây, bên cạnh những loại bánh, bạn sẽ được thỏa thích check-in với những tiểu cảnh xinh xắn và những bức tường được vẽ theo chủ đề lễ hội.
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ năm 2019 có quy mô 200 gian hàng, trong đó 100 gian hàng trưng bày các loại bánh dân gian Nam bộ, 100 gian hàng trưng bày đặc sản của các vùng miền. Ngoài ra, Lễ hội còn giới thiệu một số loại bánh nổi tiếng từ các nước trên thế giới gồm Pháp, Nhật, Thái Lan, Hàn Quốc, Ý, Indonesia và Malaysia.
Nhiều hoạt động được tổ chức tại sự kiện như: Lễ dâng bánh tại Đình Thần Tân An; lễ khai mạc được truyền hình trực tiếp với nội dung là nghi thức lễ và chương trình nghệ thuật minh họa về những nét đặc trưng, độc đáo của bánh dân gian Nam bộ trong không gian văn hóa ẩm thực truyền thống dân tộc; hội thi bánh dân gian Nam bộ (mở rộng) có sự tham gia của các nghệ nhân, doanh nghiệp làm bánh dân gian trong cả nước; chương trình biểu diễn và cách giới thiệu cách làm các loại bánh dân gian có tính đặc trưng vùng miền; tổ chức các gian hàng ẩm thực dân gian Nam bộ; tọa đàm với chủ đề “Thị trường nào cho bánh dân gian”; chương trình Dạ hội áo bà ba với chủ đề “Hương sắc phương Nam”; các hoạt động vui chơi, giải trí, trò chơi dân gian thu hút du khách như chương trình “Bánh Dân gian và tuổi thơ”; không gian chè quê; khu buffet bánh dân gian Nam bộ và khu gian hàng danh dự giới thiệu về bánh dân gian Đồng Tháp…
Một số hình ảnh về các loại bánh vô cùng hấp dẫn tại lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2019: