Trang chủ Ẩm thực xanh Giới thiệu về hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám – Em Say RỒi

Giới thiệu về hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám – Em Say RỒi

by Security
0 Bình luận
Lễ hội ẩm thực công viên lê văn tám

Lê Văn Tám là một công viên lớn ở thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây nổi tiếng với không gian rộng, cảnh sắc đẹp, không khí thoáng đãng, vị trí địa lý thuận lợi và rất nhiều các hoạt động bổ ích đã được tổ chức tại đây. Điển hình nhất chính là hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám được tổ chức vào tháng 1/2021. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về hoạt động bổ ích này nhé!

Một vài nét về công viên Lê Văn Tám

Công viên Lê Văn Tám nằm ở phường Đa Kao, thuộc Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh. Không gian ở đây rộng rãi, thoáng mát với nhiều cây xanh, không khí trong lành và khu vui chơi cho trẻ em. Chiều chiều hay mỗi cuối tuần, rất nhiều người đến đây đi dạo, thư giãn, tập thể dục, vui chơi. Tên của công viên được đặt theo tên một vị anh hùng cách mạng đã quả cảm hi sinh thân mình để châm lửa phá kho đạn của quân địch.

Có thể bạn quan tâm: Lễ hội ẩm thực công viên lê văn tám

hội chợ ẩm thực công viên lê văn tám

Vị trí của công viên Lê Văn Tám trước đây là một nghĩa trang do người Pháp xây dựng, có tên là Đất Thánh Tây, sau đổi thành Mạc Đĩnh Chi, dùng để chôn cất các sĩ quan, binh lính Pháp và rất nhiều những chính trị gia nổi tiếng khác. Sau này, nghĩa trang được di dời sang vị trí khác để nhường chỗ xây dựng công viên, điểm tô màu xanh cho thành phố.

Xem thêm: Khu Văn Hóa Ẩm Thực Sen Tây Hồ – Buffet Sen Tây Hồ

Công viên Lê Văn Tám là nơi diễn ra rất nhiều hoạt động. Tận dụng không gian xanh mát rộng rãi ở đây, người ta thường tổ chức những hoạt động tập thể, văn nghệ, hội sách, triển lãm nghệ thuật và hội chợ ẩm thực, giao lưu là một trong những sự kiện tiêu biểu, thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Về hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám

Hội chợ được diễn ra vào mùa xuân, dịp lễ Tết, cụ thể là vào tháng 1 và kéo dài trong vài ngày và đặt tên là Lễ hội Tết Việt. Hội chợ được Sở Du lịch TP phối hợp Sở Công thương TP và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam tổ chức. Hội chợ có Bí thư Quận ủy Quận 1, Phó Chủ tịch UBND TP, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, nguyên Bí thư Trung ương Đảng, nguyên Phó Chủ tịch nước và rất nhiều người ở khắp nơi đến tham gia.

hội chợ ẩm thực công viên lê văn tám

Hoạt động hội chợ tái hiện khung cảnh Tết truyền thống ở 3 miền nước ta: Bắc, Trung, Nam để mọi người có cơ hội trải nghiệm. Cách bài trí, trưng bày, mâm cỗ Tết và bánh mứt hoa quả ở 3 miền được bày ra triển lãm. Các tiết mục văn nghệ, ca hát cũng được biểu diễn để mọi người có thể thưởng thức những nét văn hóa nghệ thuật viên ở từng địa phương.

Xem thêm: Tinh hoa ẩm thực Pháp: Gọi tên 10 món ngon khó cưỡng | Du Lịch Á Châu

Phần “ẩm thực” của hội chợ cũng diễn ra vô cùng đặc sắc. Những món ăn hầu hết đều là cái tên quen thuộc và truyền thống, nhưng mỗi địa phương lại có nét đặc trưng riêng, ví dụ như món ram, nem cuốn có 20 món, xôi chè cung đình có 50 món, bún bò thôn Vỹ, mật ong rừng U Minh, bánh Tét Trà Cuôn, bưởi Mỹ Tho… Những món ăn đặc sản như phở cũng được chế biến và để mọi người thưởng thức. Mọi người có thể xem cách chế biến chuyên nghiệp và trong lúc thưởng thức, du khách còn được nghe những câu chuyện xưa về những món ăn truyền thống này. 150 gian hàng bày bán đồ Tết được trưng bày theo hình thức chợ phiên. Tham gia hội chợ này, du khách sẽ có được những trải nghiệm vô cùng chân thật và thú vị, cảm nhận được không khí háo hức tưng bừng của ngày Tết Việt Nam.

hội chợ ẩm thực công viên lê văn tám

Mục tiêu mà chương trình muốn hướng đến đó là giúp giới trẻ hiện nay hiểu rõ hơn về văn hóa Việt Nam qua hoạt động Tết này, từ đó cũng giúp cho những nét văn hóa, truyền thống này được bảo tồn và gìn giữ theo thời gian. Bên cạnh đó, hội chợ còn có sự tham gia của các du khách, Đại Sứ, Lãnh Sự ở các cơ quan ngoại giao đến giao lưu và chia sẻ. Đây cũng chính là cơ hội quảng bá rộng rãi nét đẹp văn hóa Việt Nam và giao lưu với bạn bè quốc tế, đồng thời tạo cơ hội để du lịch của thành phố Hồ Chí Minh ngày càng phát triển, nhất là trong tình hình du lịch của đất nước đang bị trì trệ do ảnh hưởng của dịch bệnh.

Những hoạt động vui chơi ở hội chợ Tết

Ngoài xem Tết và ăn Tết, hội chợ còn có 2 hoạt động là chơi Tết và chợ Tết. Những hoạt động phong tục truyền thống của Tết được tổ chức và đã thu hút rất nhiều người tham gia. Hội chợ tái hiện các nghi thức Tết, những phong tục dân gian, trò chơi truyền thống, câu chuyện xưa về sự tích bánh chưng bánh dầy, cây nêu ngày Tết, Lang Liêu, lễ dâng hương,… Những câu chuyện mọi người đã quá quen thuộc, đã được nghe ông bà kể từ khi còn bé, nhưng mỗi lần nghe lại đều có những cảm xúc khó tả. Nhất là được nghe trong buổi hội chợ Tết tái hiện lại văn hóa Tết các miền. Có lẽ những người đang xa quê khi nhìn thấy phong tục Tết quê hình được tái hiện cũng sẽ phần nào có cảm giác an ủi trước một cái Tết xa nhà. Các bạn trẻ cũng rất thích thú và hào hứng trước những đồ chơi dân gian như: xin chữ ông Đồ, ném lon, đi cà kheo, nặn tò he, múa rồng múa lân,… Không khí buổi hội rất đông vui nhộn nhịp, đúng chất không khí ngày Tết với các trò chơi như ném lon, ném vòng, bịt mắt đập niêu, kéo co, nhảy bao bố, chơi ô ăn quan,… Người địa phương và du khách nước ngoài cũng có thể chụp ảnh lưu niệm tại con đường hoa và tham gia hoạt động hái lộc đầu xuân.

Đây quả thực là thiên đường của những món ăn đậm đà hương vị Việt Nam và những trò chơi dân gian. Hội chợ đã rất thành công thể hiện văn hóa Tết Việt Nam, quảng bá và giao lưu tới văn hóa quốc tế, hướng gần hơn tới sự phát triển của ngành du lịch. Hội chợ ẩm thực công viên Lê Văn Tám đã diễn ra vô cùng thành công và để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng những người tham gia.

Xem thêm: Văn Hóa ẩm thực Nhật Bản xưa và nay

You may also like

An toàn vệ sinh cho cuộc sống khỏe mạnh