Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ ấn tượng có trong quả hồng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol, dẫn đến làm tăng LDL trong máu gây xơ vữa động mạch, làm tăng biến chứng đột quỵ và đau tim… Theo đó, thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như quả hồng có thể hạn chế mức cholesterol cao.
Ngoài ra, chất xơ trong quả hồng còn có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và tình trạng táo bón. Nguyên nhân là vì chất xơ tạo điều kiện thuận lợi cho các lợi khuẩn trong đường ruột.
2. Quả hồng giàu chất chống oxy hóa
Ngoài là nguồn cung giàu chất xơ, quả hồng trứng có tác dụng gì không? Ít người biết quả hồng chứa hàm lượng hợp chất thực vật chống oxy hóa hiệu quả. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa, làm chậm tổn thương tế bào do các gốc tự do.
Thực tế, căng thẳng oxy hóa có liên quan đến một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các tình trạng thần kinh như Alzheimer. Việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như quả hồng có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa và nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
- Chất chống oxy hóa flavonoid được chứng minh giảm tỷ lệ bệnh tim, suy giảm tinh thần do tuổi tác và bệnh ung thư.
- Chất chống oxy hóa carotenoid tạo ra sắc tố đỏ cam rực rỡ của quả hồng. Chế độ ăn giàu beta-carotene được chứng minh giúp ngăn ngừa lão hóa, phòng bệnh ung thư, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, sáng mắt.
![ăn hồng có tác dụng gì](https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2022/09/an-hong-co-tac-dung-gi_2074693204.jpg)
3. Ăn hồng có tốt không? Quả hồng hỗ trợ thị lực
Giúp bảo vệ sức khỏe của mắt là một tác dụng của quả hồng ít người biết. Thực tế, quả hồng cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa tốt cho mắt. Một quả hồng cỡ vừa có thể cung cấp 55% lượng vitamin A được khuyến nghị trong một ngày.
Ngoài ra, lutein và zeaxanthin trong quả hồng cũng là những chất chống oxy hóa carotenoid giúp thúc đẩy thị lực khỏe mạnh. Nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn giàu lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt. Có thể kể đến bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và những vấn đề về võng mạc.