Nếu đang có những băn khoăn kể trên, bạn hãy dành ít phút đọc bài viết dưới đây của Hello Bacsi. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích trong việc phòng ngừa cũng như hạn chế tần suất của các cơn co giật cho bệnh nhân bị động kinh.
Động kinh là bệnh gì?
Động kinh là bệnh rối loạn mạn tính liên quan đến hệ thần kinh với các triệu chứng điển hình như: co giật bắp thịt, sùi bọt mép, mắt trợn ngược, cắn lưỡi, bất tỉnh, mất kiểm soát tiêu tiểu hoặc có cảm giác lạ. Các cơn co giật thường không có nguyên nhân và có tính chất lặp đi lặp lại. Ngoài ra, các triệu chứng co giật ở mỗi bệnh nhân có thể khác nhau.
Rất may mắn là bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách giảm thiểu các yếu tố nguy cơ thông qua việc thực hiện một chế độ ăn phù hợp, khoa học.
Người bệnh động kinh nên ăn gì?
Nhiều người vẫn thường thắc mắc rằng người bệnh động kinh nên ăn gì để giảm thiểu các cơn co giật? Việc thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng đảm bảo đủ dưỡng chất và giữ mức năng lượng ổn định cho não bộ đã được chứng minh có thể giảm tần số cơn co giật, động kinh hiệu quả.
Những nhóm thực phẩm mà người bệnh động kinh nên tăng cường thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày bao gồm:
- Chất béo và protein: Được tìm thấy nhiều trong bơ, phô mai, dầu cá, các loại hạt (hạt lanh, hạt hướng dương, hạt óc chó…), thịt nạc, tôm, cua, cá, hải sản… là nguồn cung cấp năng lượng ổn định cho não bộ. Khi năng lượng cung cấp cho não được duy trì ở mức ổn định sẽ giúp giảm những kích thích quá mức, nhờ đó phòng ngừa được tình trạng các cơn co giật tái phát.
- Chất xơ hòa tan: Có nhiều trong chuối, bơ, táo, cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ, rau mồng tơi, hạnh nhân, gạo lứt, bột yến mạch… Đây là nguồn thực phẩm tốt mà người bệnh động kinh nên thường xuyên sử dụng.
- Rau xanh, trái cây tươi không chứa tinh bột: Cam, đào, cà chua, cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh, bắp cải… rất giàu chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào não, giúp ngăn ngừa cơn co giật. Nếu không biết người bị co giật nên ăn gì thì rau xanh, trái cây tươi chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.
- Vitamin và khoáng chất: Người bệnh động kinh nên ăn gì? Việc người bệnh động kinh tiêu thụ một số dưỡng chất như canxi, magie, taurine, GABA, vitamin D, B6, axit folic và omega-3 có trong tôm, cua, cá, hải sản, hạt óc chó, dầu ô liu… được chứng minh có thể giúp giảm đáng kể cơn co giật, động kinh.
Người bệnh động kinh nên kiêng ăn những gì?
Bên cạnh việc hiểu rõ người bệnh động kinh nên ăn gì và các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, bạn cũng cần biết các thực phẩm có thể kích thích não bộ gây tăng tần số, mức độ các cơn co giật mà người bệnh động kinh nên kiêng hoặc hạn chế.
Cụ thể như sau:
Cắt giảm lượng đường trong khẩu phần ăn
Việc tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, khoai tây chiên, bánh mì trắng… có thể kích hoạt các cơn co giật. Do đó, người bệnh động kinh cần hạn chế tối đa việc sử dụng các thực phẩm chứa đường.