Rau xào không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng mà còn giúp kích thích vị giác của bé. Hãy cùng chuyên mục Chăm sóc bé 0 – 3 tuổi của AVAKids khám phá danh sách các món rau xào cho bé, giúp bé yêu tận hưởng hương vị tươi ngon và bổ dưỡng.
1Rau muống xào tỏi cho bé
Nguyên liệu:
- 200g rau muống
- 2 nhánh tỏi
- Dầu ăn dặm cho bé
- Hạt nêm
Cách làm rau muống xào tỏi cho bé:
- Nhặt rau muống thành từng khúc vừa ăn. Ngâm rau muống trong nước muối pha loãng khoảng 10 – 15 phút. Rửa sạch lại với 3 lần nước rồi để ráo.
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn dặm. Dầu sôi, cho tỏi vào phi thơm.
- Tỏi thơm thì cho rau muống vào xào ở lửa vừa và đảo đều tay.
- Rau muống chín thì nêm thêm ít hạt nêm để món rau xào cho bé được vừa miệng hơn.
- Rau muống chín thì cho ra đĩa và cho bé thưởng thức.
Rau muống được biết đến là thực phẩm giàu protein, rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng và phát triển ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên bổ sung rau muống vào thực đơn cho bé 1 tuổi trở lên. Món rau muống xào tỏi là một trong các món rau xào cho bé thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi cho bé
Xem thêm: bánh rau củ cho bé, súp rau củ cho bé, các món ăn dặm từ rau củ quả
2Đậu cô ve xào ớt chuông cho bé
Nguyên liệu:
- 200g đậu cô ve
- 1 ít ớt chuông màu đỏ và vàng
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng dầu olive
Cách làm đậu cô ve xào ớt chuông dinh dưỡng cho bé:
- Cắt 2 đầu đậu cô ve, tước chỉ và rửa sạch.
- Rửa sạch ớt chuông vài thái thành sợi mỏng.
- Bóc vỏ hành tây, cắt đôi rồi thái thành từng lát mỏng.
- Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu olive và cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho đậu cô ve, ớt chuông, hành tây vào xào ở lửa vừa khoảng 8 – 10 phút.
- Rau củ chín thì rắc thêm ít tiêu và cho ra đĩa. Vậy là mẹ đã hoàn thành một trong các món rau xào cho bé hấp dẫn.
Trong các món rau xào cho bé, món đậu cô ve xào ớt chuông là một món ăn ngon, hấp dẫn và giúp bổ sung canxi cho bé rất tốt. Mẹ có thể thêm món rau xào cho bé này vào thực đơn ăn dặm BLW.
Nguyên liệu làm món đậu cô ve xào thơm ngon cho bé
Xem thêm: cháo ớt chuông cho bé, cháo đậu cô ve cho bé
3Măng tây xào cho bé ăn dặm (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 200g măng tây
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Ít muối
Cách làm món măng tây xào cho bé ăn dặm:
- Cắt bỏ phần gốc măng tây, lấy 2/3 nhánh, tước xơ phần thân và rửa sạch với nước.
- Bắc nồi nước sôi và cho măng tây vào luộc sơ khoảng 2 phút.
- Làm nóng chảo với dầu ăn và phi thơm tỏi.
- Cho măng tây vào chảo và xào chín. Nêm thêm gia vị như đường, muối chưa vừa vị thì tắt bếp.
- Cho măng tây xào ra đĩa và dùng cùng cơm nát cho bé 1 tuổi.
Măng tây được biết đến thực phẩm giàu vitamin B2 giúp duy trì chức năng của não và hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Măng tây xào là một trong các món rau xào cho bé giàu dinh dưỡng nhất.
Nguyên liệu làm món măng tây xào cho bé ăn dặm
Xem thêm: cháo măng tây cho bé
4Su su xào trứng cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 1 củ su su
- 1 quả trứng gà ta
- 1 củ hành
- Ít hành lá
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, tiêu
Cách làm su su xào trứng cho bé ăn dặm:
- Gọt vỏ su su, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch. Tiếp đến, cắt su su thành từng khúc vừa ăn.
- Bóc vỏ củ hành, rửa sạch và băm nhỏ. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
- Làm nóng dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm.
- Cho su su vào xào sơ (thêm ít nước lọc). Cho trứng gà vào và nêm thêm hạt nêm, tiêu để vừa vị.
- Cho su su xào ra đĩa và cho bé thưởng thức.
Su su là một thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho bé hiệu quả. Su su xào trứng cũng là một trong các món rau xào cho bé bổ dưỡng, có thể bổ sung vào thực đơn cho bé 2 tuổi.
Cách làm su su xào cho bé thơm ngon
Xem thêm: cháo su su cho bé, cháo trứng gà cho bé, súp trứng gà cho bé
5Bông cải trắng xào cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- Bông cải trắng
- Nấm tươi (nấm đông cô, nấm linh chi,…)
- Cà rốt
- Đậu hũ
- Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm bông cải trắng xào cho bé:
- Tách lấy phần bông cải, bỏ phần thân bên dưới. Gọt vỏ cà rốt và thái thành từng khúc vừa ăn.
- Cắt nhỏ nấm. Cắt đậu hũ thành miếng mỏng và chiên sơ.
- Rửa sạch các loại rau củ.
- Cho bông cải và cà rốt và máy xay và xay nhuyễn.
- Cho hỗn vừa xay nhuyễn và nấm vào xào. Nêm thêm ít hạt nêm.
- Xào bông cải, cà rốt và nấm ở lửa nhỏ cho chín. Sau đó, cho đậu hũ vào xào cùng bông cải.
- Hỗn hợp rau của hơi ráo là mẹ có thể tắt bếp.
- Cho bông cải trắng xào ra đĩa và cho bé thưởng thức cùng với cơm hoặc cháo.
Trong các món rau xào cho bé, bông cải trắng xào là một món ăn thơm ngon và dễ thực hiện. Món ăn này phù hợp để đưa vào thực đơn cho bé 3 tuổi.
Hướng dẫn cách làm bông cải trắng xào cho bé
Xem thêm: cháo cà rốt cho bé, cách làm bột cà rốt ăn dặm, cách làm nước ép cà rốt cho bé
6Bắp cải xào cà chua cho bé ăn dặm (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 1 bắp cải nhỏ
- 9 quả cà chua nhỏ
- 4 củ hành tím
- 4 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường nâu
Cách xào bắp cải với cà chua cho bé ăn dặm:
- Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ
- Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn và phi thơm với ít dầu olive.
- Cho cà chua xào khoảng 8 phút hoặc đến khi cà chua mềm và ra sốt cà chua.
- Trong khi xào cà chua, rửa sạch bắp cải, bỏ phần lá bị hỏng. Cắt đôi bắp cải rồi thái lát mỏng.
- Cho bắp cải vào xào chung với cà chua khoảng 5 phút thì nêm nếm ít nước mắm, đường.
- Xào bắp cải và cà chua thêm khoảng 3 phút là được.
- Vậy là mẹ đã hoàn thành món bắp cải xào cà chua có vị chua ngọt, giòn ngon cho bé.
Bắp cải và cà chua là một trong các thực phẩm giàu vitamin A rất tốt cho thị lực của trẻ nhỏ. Việc bổ sung món bắp cải xào cà chua là cách tăng sức đề kháng cho bé rất tốt. Đây sẽ là một trong các món rau xào cho bé thơm ngon mà mẹ nên chế biến cho bé đấy!
Nguyên liệu làm món bắp cải xào cho bé thơm ngon
Xem thêm: nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm, thịt viên sốt cà chua, cách nấu cháo bắp cải cho bé ăn dặm
7Bông cải xanh baby xào tỏi (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 300g bông cải xanh baby
- Tỏi
- Dầu hào, nước tương, hạt tiêu
Cách làm bông cải xanh baby xào tỏi:
- Bóc vỏ bông cải baby và cắt thành khúc vừa ăn.
- Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn và cho vào chảo phi thơm.
- Cho bông cải xanh baby vào xào, nêm thêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương.
- Bông cải chín mềm thì cho ra đĩa. Vậy là mẹ đã hoàn thành một trong các món rau xào cho bé thơm ngon, hấp dẫn.
Bông cải xanh baby là một trong các loại rau củ cho bé ăn dặm bổ dưỡng, được khuyên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé. Chính vì vậy mà bông cải xanh baby xào tỏi cũng là một trong các món rau xào cho bé giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm món bông cải xanh baby xào
8Nấm đùi gà xào cho bé (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt gà (phần ức gà)
- 1/2 cây nấm đùi gà
- 2 cây hành lá
- Gia vị để ướp thịt gà
- 1 muỗng nước tương
- 1 muỗng dầu tía tô
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 ít muối
Cách là nấm đùi gà xào cho bé ăn dặm:
- Sơ chế sạch ức gà rồi thái hạt lựu. Ướp thịt gà với nước tương, đường, muối, và gia vị đã chuẩn bị.
- Rửa sạch nấm đùi gà và cắt hạt lựu. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Dầu nóng, cho nấm vào xào sơ rồi cho ra đĩa.
- Cho thịt gà vào chảo vừa xào nấm, xào thịt gà đến khi thịt săn lại.
- Cho nấm đùi gà vào chảo xào cùng thịt gà thêm một lúc. Nêm nếm cho vừa ăn.
- Cho hành lá vào, đảo đều là hoàn thành món nấm đùi gà xào cho bé ăn dặm.
Nấm đùi gà là một loại thực phẩm giàu vitamin B1, giúp cải thiện sức khỏe và hệ miễn dịch của trẻ. Nấm đùi gà xào là một trong các món rau xào cho bé hấp dẫn giúp kích thích vị giác hiệu quả.
Nguyên liệu làm món nấm đùi gà cho bé ăn dặm
Xem thêm: nấu súp gà cho bé, cháo gà cho bé, cháo nấm cho bé
9Bắp cải xào trứng (Công thức do người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu:
- 200g bắp cải
- 20g ớt chuông
- 30g cà rốt
- 1 quả trứng gà
- 1 chút vừng rang
- 1 chút hành lá
- Nước mắm cho bé
- Bột hành tỏi
- Dầu ăn
Cách xào bắp cải với trứng:
- Sơ chế sạch bắp cải, ớt chuông và cà rốt rồi thái thành sợi mỏng vừa ăn.
- Đập trứng ra chén, cho thêm ít hành lá cắt nhỏ, nêm thêm ít nước mắm, bột tỏi và khuấy đều.
- Làm nóng chảo, cho lần lượt bắp cải, cà rốt, ớt chuông và vừng vào và đảo đều.
- Cho trứng đã đánh tan vào xào chung với rau. Đảo đều đến khi trứng chín thì đã hoàn thành một trong các món rau xào cho bé hấp dẫn.
Bắp cải và ớt chuông là các loại thực phẩm giàu chất xơ, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón ở trẻ em. Bắp cải xào trứng là một trong các món rau xào cho bé hấp dẫn, giúp kích thích vị giác và giúp bé thích ăn rau hơn.
Nguyên liệu làm món bắp cải xào trứng hấp dẫn cho bé
Xem thêm: trứng hấp cho bé, cách làm bánh trứng cho bé ăn dặm
Rau xào là một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp nhiều vitamin cho bé. Hy vọng với những chia sẻ của AVAKids, mẹ có thể vào bếp và thực hiện thành công các món rau xào cho bé vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Trúc Lâm tổng hợp
Khắc Huy đã kiểm duyệt
