Các món cháo gà cho bé ăn dặm dưới đây sẽ được kết hợp với đầy đủ các loại rau củ, nên mẹ có thể yên tâm về hàm lượng dinh dưỡng nhé.
1. Cháo gà cho bé ăn dặm nấu với rau gì?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo gà cho trẻ ăn dặm có thể kết hợp nấu cùng nhiều loại rau củ quả khác nhau. Cụ thể như:
- Các loại quả: Táo tây, nho, xoài, lê.
- Các loại nấm: Nấm rơm, nấm hương.
- Các loại hạt: Đậu đỗ, đậu đen, đậu xanh, hạt sen.
- Các loại củ: Cà rốt, khoai tây, bí đỏ, bí đao, khoai lang.
- Các loại rau: Súp lơ xanh, súp lơ trắng, rau ngót, rau dền, rau lang.
Dựa theo các loại rau củ và độ tuổi của trẻ, cũng như khả năng chai nuốt của con, các mẹ có thể chế biến các món cháo gà cho bé ăn dặm sao cho phù hợp.
1.1 Một số loại rau không nên nấu chung với cháo gà cho bé ăn dặm
2. Bé mấy tuổi ăn được cháo gà?
Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm là vào khoảng 6 tháng tuổi. Do đó, với thịt gà, mẹ đã có thể cho bé tập ăn khi con 6 tháng.
Hoặc mẹ cũng có thể quan sát những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm để biết rằng, con chắc chắn có thể ăn được cái món cháo do mẹ nấu.
Những lợi ích của món cháo gà cho bé ăn dặm có thể kể đến như:
- Thịt gà chứa nhiều kẽm, sắt và axit béo tốt.
- Thịt gà có nhiều đạm, cụ thể là trong 100 gam thịt gà có khoảng 26g đạm (protein).
3. 15 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon và dễ làm
3.1 Cháo gà phô mai
Chuẩn bị: Món cháo này vô cùng đơn giản và dễ chế biến, chỉ bao gồm 2 nguyên liệu chính là:
- Thịt gà.
- Phô mai.
Cách nấu cháo gà phô mai:
- Bước 1: Thịt gà các mẹ bỏ da và xương, lấy phần nạc băm nhuyễn, hòa cùng ít nước rồi cho vào nồi cháo.
- Bước 2: Đến khi cháo chín, mẹ cho vào 1 lát phô mai, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Bước 3: Khi cho ra bát, mẹ đừng quên thêm 1 muỗng con dầu ăn của bé vào nhé. Để cháo gà cho bé ăn dặm bớt nóng là con có thể thưởng thức.
3.2 Cháo thịt gà khoai lang
Chuẩn bị:
Để chế biến món cháo thơm ngon này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 3 nắm nhỏ gạo tẻ.
- 1 nắm nhỏ gạo nếp.
- 70g thịt gà: 70 gr
- 50g khoai lang.
- Mắm ngon.
- Nước dùng gà (nếu có).
Cách nấu cháo gà khoai lang cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Gạo tẻ với gạo nếp mẹ ninh nhừ thành cháo. Trong lúc đợi cháo chín, thịt gà mẹ rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn từng viên cho vào đĩa.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho chút xíu dầu ăn vào phi thơm thịt gà cùng chút mắm ngon, cho nước dùng vào đun cho thịt mềm. Khoai lang mẹ gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Bước 3: Khi cháo gà khoai lang cho bé ăn dặm chín, mẹ múc lượng vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt gà, khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. Mẹ đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.
3.3 Cháo thịt gà hạt sen
Chuẩn bị:
Để có một tô cháo thịt gà hạt sen thơm ngon cho bé, mẹ chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu là:
- Gạo nấu cháo.
- Thịt gà.
- Hạt sen.
Cách nấu cháo thịt gà hạt sen cho bé ăn dặm cũng đơn giản không kém:
- Bước 1: Hạt sen ngâm từ đêm hôm trước cho nhanh bở, rửa sạch.
- Bước 2: Nếu chưa nấu cháo sẵn thì mẹ có thể cho thịt gà, hạt sen vào ninh cùng cháo cho ngọt nước.
- Bước 3: Còn nếu mẹ đã nấu cháo rồi thì có thể cho thịt gà, hạt sen vào luộc hoặc hầm chín.
- Bước 4: Sau đó gỡ thịt ra rồi băm nhỏ, hạt sen thì nghiền nhuyễn.
- Bước 5: Bắc nồi cháo lên, mẹ cho thịt gà, hạt sen vào đảo đều đến khi sôi lăn tăn mẹ thêm một chút mắm dành riêng cho bé.
- Bước 6: Cuối cùng mẹ tắt bếp nêm 5ml dầu oliu để cháo gà hạt sen cho bé ăn dặm nguội rồi cho bé ăn.
3.4 Cháo thịt gà rau mồng tơi
Chuẩn bị:
- 30g thịt đùi gà.
- 20g rau mồng tơi.
- 3/2 chén cháo trắng.
- 1/4 muỗng cà phê muối.
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
- 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé ăn dặm.
Cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm với rau mồng tơi:
- Bước 1: Mẹ bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước vào rồi cho bắp gà đã rửa sạch vào luộc vừa chín tới. Sau đó, mẹ dùng dao tách phần thịt gà ra khỏi xương rồi băm nhỏ.
- Bước 2: Rau mồng tơi mẹ rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào máy xay, thêm 30ml nước xay nhuyễn.
- Bước 3: Mẹ bắc nồi lên bếp, cho 3/2 chén ăn cơm cháo vào nồi rồi đổ thêm 2 chén ăn cơm nước để pha loãng cháo, nấu trên lửa vừa.
- Bước 4: Tiếp đến, mẹ cho vào cháo 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Khi cháo đã sôi, mẹ cho thịt gà băm nhuyễn vào, khuấy đều khoảng 3 – 5 phút.
- Bước 5: Khi cháo đã sôi lại, mẹ cho phần rau mồng tơi đã xay vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Bước 6: Sau đó, mẹ đổ cháo gà cho bé ăn dặm với rau mồng tơi ra tô; và cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dành cho bé ăn dặm, khuấy đều.
3.5 Cháo thịt gà mướp hương
Chuẩn bị:
