Dừa xiêm là loại trái cây có nhiều công dụng, nước dừa lại có tính giải nhiệt thanh mát cùng các dưỡng chất như kali, natri, canxi, sắt, vitamin K, chất điện giải, vitamin C… Có thể nói nước dừa xiêm luôn làm người uống cảm thấy sảng khoái bởi vị ngọt thanh mát của nó. Song chúng ta lại luôn gặp khó khăn và rắc rối trong quá trình bổ trái dừa khiến quả dừa không còn ngon như ban đầu. Hôm nay hãy cùng Coco Meko tìm hiểu về cách bổ dừa xiêm ngon đúng chuẩn nhé!
Mẹo bổ dừa xiêm ngon dễ dàng
Cách chặt sọ dừa đã gọt sẵn vỏ để lấy nước dừa bên trong’
Khi mua sọ dừa đã được gọt sẵn về, bạn sẽ thấy ở phần cuống có 3 lỗ nhỏ. Những lỗ này khá mềm và giúp ta chọc vào lấy nước. Hãy thử dùng một số dụng cụ như mở rượu, que xiên thịt,,, để chọc vào những lỗ ấy.
Với cách làm này sẽ giúp lưu thông khí và dễ dàng đổ được nước dừa ra cốc và cùng thưởng thức thôi nào.
Mẹo chặt dừa non nhanh gọn
Nếu bạn mua được những trái dừa xiêm non, rất đơn giản để lấy được phần nước ngon ngọt bên trong. Bởi với dừa xiêm non bạn không cần phải loại bỏ hết lớp vỏ dày cộp bên ngoài mà chỉ cần dùng một chiếc dao sắc gọt phần vỏ trắng đi. Khéo léo cắt sao cho sát với phía sọ dừa để phần nhọn của chóp được hiện ra.
Thấy được phần chóp nhọn, bạn chỉ cần sử dụng phần góc nhọn của dáo cứng bỏ thẳng các đường theo chiều dọc hay vuông góc là tạo được lỗ và có thể lấy được nước dừa xiêm ra ngoài.
Làm sao để chặt dừa 3 nhát?
Ai đi du lịch miền tây sẽ thấy người dân miền Tây hay chặt dừa xiêm chỉ với 3 nhát dao? Tại sao họ lại làm được vậy
Điều đầu tiên cần làm bạn phải chuẩn bị một con dao nặng và có lựa để cầm chắc nó nhé. Dùng dao chặt bớt phần cuống dừa cho bằng phẳng rồi đặt mặt úp lên thớ. Tiếp theo dùng lực thật chặt mạnh để tạo cạnh đầu tiên của hình tam giác.
Gọt dừa kiểu Thái Lan
Chuẩn bị: một con dao dùng để gọt phần vỏ dừa bên ngoài, 2 con dao (1 dao nhỏ mũi nhọn, 1 dao lớn để tách phần xung quanh quả dừa)
Cách làm: Dùng con dao có lực chặt bỏ phần vỏ dừa bên ngoài để làm sao để lộ ra phần cơm dừa trắng bên trong. Tiếp đên dùng con dao vát nhẹ một đường xung quanh. Hãy cẩn thận gọt quanh để chỉ lộ phần thịt trắng của cùi dừa ra.
Lúc này bạn cần sử dụng con dao lớn lưỡi thật mỏng và có phần đầu hơi cong để lách vào giữa phần cùi dừa và vỏ dừa. Cuối cùng dùng con dao nhỏ và mũi nhọt để gọt bớt phần vỏ còn dính từ sọ dừa để phần bóng dừa nhìn được đẹp mắt hơn.
Với cách làm này khi uống hết phần nước thì chúng ta có thể ăn luôn cả dơm dừa xiêm luôn. Hơi cầu kỳ nhưng thành quả cực kỳ xứng đáng đúng không nào?
Mua dừa xiêm ở đâu vị ngon, chuẩn bị miền tây?
CocoMeko là đơn vị chuyên cung cấp những trái dừa tươi đã được gọt trọc chọn lọc 100% từ dừa xiêm tại vùng đất Bến Tre. Những trái dừa không chỉ đẹp mắt mà vị của nó mang lại rất tuyệt vời rất thích hợp để chúng ta thưởng thức vào những ngày hè nóng nực hay làm quà tặng thì vô cùng độc đáo. Đến với CocoMeko chúng tôi bạn sẽ được:
Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thật khác biệt mà không một đơn vị nào có.
Đội ngũ chăm sóc khách hàng trẻ, nhiệt tình giúp quý khách hàng có thể lựa chọn những sản phẩm tốt nhất.
Sản phẩm đi đôi với chất lượng tốt nhất. Những trái dừa xiêm xanh được lấy từ vùng đất trồng và được chăm sóc cẩn thận từ các chuyên gia.
Hãy biết yêu thương bản thân mình hơn bằng những trái dừa giàu dinh dưỡng để nạp đầy năng lượng tươi mới bạn nhé!
Trên đây là một vài mẹo về cách bổ dừa xiêm ngon đúng chuẩn mà Coco Meko muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng với những mẹo này giúp các bạn sẽ có thể thưởng thức những quả dừa một cách trọn vẹn và dễ dàng.