Mì Chũ bao nhiêu calo? + Tổng quan về mì Chũ
Mì Chũ được chế biến chủ yếu từ gạo bao thai hồng – giống gạo chất lượng cao nhất, được trồng nhiều ở vùng đất đồi, chịu được gió bão và sương sa. Vậy nên, hạt gạo bao thai rất chắc và to hơn các loại gạo khác. Đặc biệt, khi nấu gạo lên, hạt gạo rất thơm và dẻo. Có thể do vậy, nên mì Chũ có hương vị rất riêng, đậm đà không lẫn vào đâu được.
Để tạo ra những vắt mì Chũ trứ danh, thật sự không hề đơn giản. Gạo phải được sàng lọc thật lĩ, vo sạch và loại bỏ tạp chất, sau đó ngâm trong khoảng 8 tiếng đồng hồ. Sau khi ngâm gạo đủ lâu, người ta sẽ mang gạo đi xay nhuyễn, rồi lại tiếp tục ủ. Chỉ riêng việc làm bột gạo đúc bánh đã rất công phu, đòi hỏi tay nghề và kinh nghiệm của người làm.
Ai từng thưởng thức mì Chũ chắc hẳn không thể quên được màu trắng sữa, vị ngọt mềm của vắt mì này. Sự khác biệt giữa mì Chũ với các loại mì khác, có thể bạn chưa biết đó là khi ăn, nếu để nguội thì vắt mì sẽ không bị nát và hương vị vẫn sẽ giữ nguyên vẹn như ban đầu. Có thể vì lẽ đó, mà mì Chũ đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong lòng mỗi người Việt Nam.
+ Mì chũ bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g mì gạo Chũ thường chứa khoảng 109 calories. Đặc biệt, một bát mì Chũ đã nấu chín chỉ chứa khoảng 192 calories mà thôi. Tuy nhiên, lượng calories có thể thay đổi, tùy theo cách chế biến, nguyên liệu để nấu mì của từng người.
Dựa theo khẩu phần ăn 2000 calories/ ngày, một bát mì Chũ sẽ chiếm khoảng 9,6% tổng lượng kcal. Với hàm lượng calo như vậy, liệu có khiến cơ thể tăng cân khi ăn hay không?
Ăn mì gạo Chũ có béo không?
Như đã phân tích bên trên, mì gạo Chũ chứa lượng calories tương đối thấp, lại không chứa chất béo và tinh bột xấu. Điều này đã trực tiếp trả lời cho câu hỏi ăn mì gạo Chũ có béo không rồi! Thực tế đã chứng minh, ăn mì gạo Chũ hoàn toàn KHÔNG BÉO.
Chưa hết, các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, các bạn hoàn toàn có thể thêm mì Chũ vào thực đơn giảm cân của mình. Mì Chũ sẽ thay cơm, giúp bạn nhanh no, kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể mà không lo béo.
Tuy vậy, các bạn không nên lạm dụng quá nhiều mì gạo Chũ để giảm cân đâu! Chúng có thể phản tác dụng và khiến bạn bị thiếu chất nghiêm trọng. Nếu bạn đang có ý định ăn mì gạo Chũ để giảm cân, hãy lưu ý một số điều sau:
Bởi lượng calories cần nạp vào cơ thể mỗi bữa ăn chính là 450 – 500 calories. Vì vậy, hãy kết hợp mì Chũ với các loại thịt, rau xanh … ít calo để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Nên mua mì gạo Chũ ở những cơ sở, địa chỉ uy tín. Hạn chế mua phải mì kém chất lượng, mì hết hạn, có thể gây ngộ độc vô cùng nguy hiểm. Nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu đạm, chất xơ và các thực phẩm giàu khoáng, vitamin … để không làm ảnh hưởng tới quá trình giảm cân, lại đảm bảo được sức khỏe.
Ngoài ra, không nên ăn mì gạo vào buổi tối, bởi đây là lúc cơ thể ít vận động, khó mà tiêu hao năng lượng ra bên ngoài. Nếu bạn không muốn kế hoạch ăn kiêng, giảm cân bị đổ bể, đừng ăn thực phẩm chứa tinh bột, cả kể mì gạo Chũ sau 20 giờ tối nhé!
