Vú sữa là một loại trái cây có nguồn gốc từ vùng Caribê, được trồng rộng rãi ở các nước nhiệt đới Á châu. Quả vú sữa có hình cầu hoặc hình trứng, đường kính khoảng 5-10 cm, có vỏ màu xanh lục hoặc tím khi chín. Cùi quả vú sữa có màu trắng, mềm, ngọt và thơm, có hình sao khi bổ đôi. Cùng FPT Shop tìm hiểu các cách ăn vú sữa cực thơm ngon hấp dẫn bạn nhé.
Quả vú sữa có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin A, canxi, phốt pho, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, lượng Canxi trong vú sữa cũng khá dồi dào, có thể cung cấp được nhu cầu Canxi trung bình mỗi ngày cho một người khoảng 10%. Vì vậy, ăn vú sữa thường xuyên sẽ giúp răng và xương chắc khỏe, giảm các triệu chứng chuột rút, đặc biệt rất thích hợp cho phụ nữ đang mang thai. Tuy vú sữa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng trong vú sữa lại chứa nhiều Ofacrid có thể gây nên táo bón.
Quả vú sữa có thể dùng ăn tươi trực tiếp hoặc làm lạnh, hoặc có thể dùng làm các món tráng miệng. Lá và vỏ cây vú sữa cũng có nhiều công dụng làm thuốc, như chữa ho, đái đường và thấp khớp.
Quả vú sữa là loại quả quen thuộc trong đời sống của người Việt. Quả khi ăn có vị ngọt mát, thơm thoảng mùi sữa nên rất được ưa chuộng ở nước ta. Cho đến nay, vú sữa không chỉ phổ biến trong nước mà còn được xuất khẩu đến nhiều quốc gia và được nhiều người trên thế giới biết tới, ưa chuộng. Vú sữa là trái cây quen thuộc với nhiều người vì những tác dụng mà nó đem lại. Tuy nhiên, để biết cách ăn vú sữa đúng cách thì có lẽ không phải ai cũng nắm rõ. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu về quả vú sữa qua bài viết này nhé.
1. Ăn vú sữa trực tiếp
Vú sữa ngon thường là quả có màu sáng, nhẵn bóng, còn cuống và ít tỳ vết. Đối với vú sữa tím, khi chín vỏ chuyển từ màu trắng hoặc xanh nhạt sang màu tím hơi đen. Đối với vú sữa trắng xanh thì khi chín vỏ chuyển từ màu trắng bóng sang màu kem và hơi nâu ở phần đáy.
Có nhiều cách để ăn vú sữa được ngon miệng. Chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến đầu tiên là cách ăn trực tiếp, khi ăn bạn chỉ cần bóp nhẹ rồi xoay đều để vú sữa mềm hơn, sau đó có thể dùng tay hoặc dao cắt đôi quả vú sữa theo chiều ngang hoặc chiều dọc rồi dùng thìa để sử dụng. Ăn vú sữa bằng cách này giúp giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên.
2. Ăn vú sữa cùng với sữa
Cách ăn vú sữa theo kiểu dằm nhuyễn khá dễ ăn, thao tác đơn giản nên được nhiều người lựa chọn. Bạn chỉ cần cắt đôi quả vú sữa, dùng thìa nạo thịt của quả vú sữa cho vào cốc hoặc bát, sau đó thêm sữa đặc vừa với khẩu vị của bạn và trộn đều. Nếu bạn ăn được lạnh, thêm một chút đá bào sẽ làm cho món vú sữa dằm sữa được ngon hơn đấy.
3 Sinh tố vú sữa
Sinh tố vú sữa cũng là một cách ăn được khá nhiều bà mẹ áp dụng khi làm thức uống cho bé hay mọi người thường thưởng thức với sữa thường. Để làm được món sinh tố vú sữa này, bạn nên chọn quả vú sữa chín tới và sữa phù hợp cho từng độ tuổi. Tách đôi quả vú sữa rồi dùng thìa nạo hết phần ăn được, loại bỏ hạt và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với một ít sữa tùy sở thích và thêm ít đá bào vừa đủ vào sau đó thưởng thức.
Khi ăn vú sữa cần lưu ý:
- Không nên rút cuống và ăn trực tiếp bằng miệng vì tại cuống của quả vú sữa thường có sâu.
- Không nên ăn sát phần vỏ quả vú sữa vì phần vỏ chứa rất nhiều nhựa chát, dễ gây nên triệu chứng khó tiêu, táo bón, đặc biệt là ở trẻ nhỏ và người già có hệ thống tiêu hóa hoạt động kém.
- Không ăn quả vú sữa quá nhiều, không ăn khi đói hoặc no, không ăn chung với các loại thực phẩm khác như cá, thịt, trứng, sữa…
Tạm kết
Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách ăn vú sữa sao cho ngon và tốt cho sức khỏe. Chúc bạn có những phút giây thư giãn và thưởng thức vú sữa thật ngon miệng nha.
Đừng quên tại FPT Shop vẫn đang có vô vàn ưu đãi, giá cực tốt cho các mặt hàng gia dụng như: bếp điện, máy sinh tố, máy lọc không khí… Ghé thăm ưu đãi tại link sau bạn nhé:
- Điện máy – gia dụng giá tốt
Xem thêm:
- Bò nấu tiêu xanh cực dễ làm, lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình
- Cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà