Trang chủ Life Style Tráng miệng cùng món rau câu xoài cốt dừa dẻo thơm béo mịn

Tráng miệng cùng món rau câu xoài cốt dừa dẻo thơm béo mịn

by Security
0 Bình luận
Bánh rau câu xoài

Thèm rau câu nhưng quá nhàm chán với các loại rau câu quen thuộc, thử ngay rau câu xoài cốt dừa thơm thơm béo béo, ăn là ghiền nào các bạn ơi…

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 90 phút Dành cho 3 – 4 người

1 Nguyên liệu làm rau câu xoài

  • 1 trái xoài chín
  • 120ml nước cam ép
  • 150ml nước cốt dừa
  • 3 muỗng cà phê bột rau câu
  • 500ml nước lọc
  • 9 muỗng canh đường
  • Một ít muối
  • Máy xay
  • Khay đổ rau câu

2 Cách thực hiện làm rau câu xoài

Bước 1 Làm rau câu xoài

Gọt vỏ xoài, cắt nhỏ và cho vào máy xay thật mịn cùng với 120ml nước cam ép. Cam ép sẽ làm cho lớp rau câu xoài có mùi thơm hơn.

Có thể bạn quan tâm: Bánh rau câu xoài

Gọt vỏ xoài, cắt nhỏ và cho vào máy xay thật mịn cùng với 120ml nước cam ép. Cam ép sẽ làm cho lớp rau câu xoài có mùi thơm hơn.

Cho 2 muỗng cà phê bột rau câu vào 50ml nước lọc, khuấy cho tan rồi mới đun sôi và tiếp tục khuấy đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

Cho 2 muỗng cà phê bột rau câu vào 300ml nước lọc, khuấy cho tan rồi mới đun sôi và tiếp tục khuấy đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

Lưu ý: Nếu bạn muốn rau câu của bạn mềm hơn thì có thể cho nhiều nước hơn và còn phụ thuộc vào hướng dẫn trên gói rau câu của các bạn mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

Cho vào 5 muỗng canh đường, tùy vào khẩu vị và độ ngọt của trái xoài mà các bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cho phù hợp nha.

Cho vào 5 muỗng canh đường, tùy vào khẩu vị và độ ngọt của trái xoài mà các bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường cho phù hợp nha.

Cuối cùng cho hỗn hợp xoài đã xay mịn vào nồi khuấy đều là xong.

Cuối cùng cho hỗn hợp xoài đã xay mịn vào nồi khuấy đều là xong.

Tham khảo thêm: 5 cách làm rau câu dừa dẻo thơm ngon, mát lạnh, dễ làm tại nhà

Bước 2 Làm rau câu cốt dừa

Cho 1 muỗng cà phê bột rau câu vào 150ml nước lọc, khuấy tan rồi đun sôi và tiếp tục khuấy đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

Xem thêm: 100 gr cải ngọt bao nhiêu calo? Công dụng của cải ngọt

Cho 1 muỗng cà phê bột rau câu vào 200ml nước lọc, khuấy tan rồi đun sôi và tiếp tục khuấy đến khi bột rau câu tan hoàn toàn.

Cho tiếp 4 muỗng canh đường vào.

Cho tiếp 4 muỗng canh đường vào.

Cho vào 1 nhúm muối nhỏ để vị ngọt không quá gắt.

Cho vào 1 nhúm muối nhỏ để vị ngọt không quá gắt.

Cuối cùng cho 150ml nước cốt dừa vào khuấy đều là xong.

Cuối cùng cho 150ml nước cốt dừa vào khuấy đều là xong.

Bước 3 Làm rau câu xoài cốt dừa

Đổ phần rau câu xoài đã nấu vào khay, nếu như trên bề mặt có bong bóng khí thì dùng muỗng để loại bỏ những bong bóng này thì rau câu mới đẹp nha.

Đổ phần rau câu xoài đã nấu vào khay, nếu như trên bề mặt có bong bóng khí thì dùng muỗng để loại bỏ những bong bóng này thì rau câu mới đẹp nha.

Ở bước này các bạn có thể cho thêm xoài hoặc đào cắt miếng nhỏ để rau câu ngon hơn, bạn có thể cho bất kỳ loại trái cây nào bạn thích.

Ở bước này các bạn có thể cho thêm xoài hoặc đào cắt miếng nhỏ để rau câu ngon hơn, bạn có thể cho bất kỳ loại trái cây nào bạn thích.

Xem thêm: Cháo gà nấu với rau gì ngon nhất? Những món cháo gà ngon bổ dưỡng

Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm một ít lá bạc hà cắt nhỏ để tạo mùi hương tươi mát cho món ăn.

Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm một ít lá bạc hà cắt nhỏ để tạo mùi hương tươi mát cho món ăn. Cho vào tủ lạnh trong vòng 5 phút để rau câu đông lại.

Cho tiếp phần rau câu cốt dừa vào, dùng 1 cây muỗng để nhẹ nhàng đổ phần này vào không làm hư phần rau câu xoài bên dưới.

Cho tiếp phần rau câu cốt dừa vào, dùng 1 cây muỗng để nhẹ nhàng đổ phần này vào không làm hư phần rau câu xoài bên dưới.

Cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng là có thể lấy ra ăn rồi.

Thành phẩm

Thành phẩm

Cách thực hiện không hề phức tạp chút nào đúng không? Rau câu xoài cốt dừa ăn rất thơm ngon mà không hề bị ngấy như những loại rau câu quá ngọt khác. Hãy làm thử và cho mình biết cảm nhận của bạn nhé!

Có thể bạn sẽ quan tâm:

>>> Cách làm rau câu dừa nhiều lớp thơm mát, ngon miệng

>>> Tráng miệng cho cả nhà cùng món rau câu cà phê sữa

Chọn mua nước cốt dừa chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Xem thêm: Top 12 các loại rau củ quả giảm cân nhiều vitamin

You may also like

An toàn vệ sinh cho cuộc sống khỏe mạnh