Nước ép cà rốt được nhiều người ưa chuộng vì giàu vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết uống nước ép cà rốt vào thời điểm nào và liều lượng như thế nào là hợp lý. Để biết được nên uống nước ép cà rốt khi nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua nội dung bài viết sau đây nhé!
![Trung tâm sửa chữa điện lạnh - điện tử Limosa](https://storage.googleapis.com/s-global.top/Antoanvesinh/nen-uong-nuoc-ep-ca-rot-vao-luc-nao.png)
1. Công dụng của cà rốt và nước ép cà rốt
Cà rốt là loại rau có chứa đường, vitamin và muối khoáng. Đặc biệt, vitamin C và carotene là tiền chất của vitamin A khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A và có tác dụng rất có lợi cho cơ thể. Cà rốt có thể chế biến thành nhiều món ngon bằng cách luộc, xào, xào và đặc biệt là ép lấy nước. Nước ép cà rốt không chỉ cung cấp cho bạn đầy đủ dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn làm một thức uống giải khát mùa hè.
- Hỗ trợ sức khỏe thị giác: Cà rốt chứa hai chất đặc biệt là beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Hai chất này giúp thị lực của bạn không bị suy giảm ở mọi lứa tuổi.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Nước ép cà rốt giúp trái tim bạn khỏe mạnh vì nó chứa vitamin A, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim và đột quỵ.
- Ngăn ngừa ung thư: Nước ép cà rốt có tác dụng như một chất chống ung thư. Tỷ lệ carotenoid cao trong cà rốt làm giảm nguy cơ phát triển ung thư bàng quang, tuyến tiền liệt, ruột kết và ung thư vú trong cơ thể.
- Tăng cường khả năng miễn dịch: Nước ép cà rốt chứa các chất dinh dưỡng cần thiết giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự tấn công của vi khuẩn, nhiễm trùng, vi rút có hại và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
- Hỗ trợ xương chắc khỏe: Trong cà rốt có chứa một lượng vitamin K rất cần thiết cho quá trình xây dựng protein trong cơ thể hỗ trợ chữa lành nhanh chóng cho những chỗ xương bị gãy.
- Làm sạch và giải độc gan: Uống nước ép cà rốt thường xuyên giúp giải phóng độc tố khỏi gan, khỏi da và cơ thể.
- Làm giảm nguy cơ bệnh Alzheimer: Nước ép cà rốt chứa chất dinh dưỡng mạnh giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer (bệnh về trí nhớ), có khả năng làm giảm stress oxy hóa trong não (yếu tố làm suy yếu khả năng báo hiệu dây thần kinh)
- Ngăn ngừa nguy cơ cúm: Cà rốt rất tốt cho hệ thống miễn dịch, khi kết hợp với hành, tỏi và các loại gia vị khác sẽ tạo thành một công thức siêu mạnh để ngăn ngừa nguy cơ mắc cúm.
![Cà rốt rất tốt cho sức khỏe](https://limosa.vn/wp-content/uploads/2023/11/Ca-rot-rat-tot-cho-suc-khoe.jpg)
2. Nên uống nước ép cà rốt vào lúc nào và như thế nào?
- Bạn chỉ cần uống khoảng 50 – 100ml nước ép cà rốt là đủ để phòng mọi bệnh tật liên quan rồi. Không nên uống nhiều hơn 500ml nước ép cà rốt/ngày.
- Khi uống nước ép cà rốt, bạn nên dùng các thực phẩm nhiều chất béo có tác dụng giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ tinh chất trong cà rốt một cách hiệu quả. Những người có vấn đề về dạ dày thì nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn khoảng 2h đến 3h, không nên uống khi quá đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.
- Những người có vấn đề về dạ dày thì nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn khoảng 2h đến 3h nhé
- Những người có vấn đề về dạ dày thì nên uống nước ép cà rốt sau bữa ăn khoảng 2h đến 3h bởi uống lúc đói sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.
![Uống nước ép cà rốt sau bữa ăn](https://limosa.vn/wp-content/uploads/2023/11/Uong-nuoc-ep-ca-rot-sau-bua-an.jpg)
3. Có nên uống nước ép cà rốt trước khi ngủ?
Có nên uống nước ép cà rốt trước khi ngủ hay không là thắc mắc được nhiều người quan tâm. Nước ép cà rốt tự nhiên cũng có nhiều tác dụng tương tự đặc biệt với chính với làn da của bạn. Thưởng thức một ly nước ép cà rốt vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, bổ sung đủ dinh dưỡng giúp da tránh viêm nhiễm và trị mụn trứng cá rất tốt. Đồng thời có tác dụng cải thiện lượng collagen trong tế bào da, loại bỏ dần các nếp nhăn trên da trong lúc ngủ và ngăn ngừa lão hóa sớm.
Ngoài ra, cà rốt chứa rất nhiều carotene (tiền vitamin A) khi đưa vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành vitamin A ở gan và ruột. Uống nước ép cà rốt trước khi ngủ sẽ bổ sung vitamin A hỗ trợ quá trình trao đổi chất, chuyển hóa trong cơ thể. Bên cạnh đó, các thành phần như: Vitamin B, C, D, E, K, kali, acid folic và sợi pectin trong nước ép cà rốt còn có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị chứng xơ vữa động mạch.
![Thưởng thức một ly nước ép cà rốt vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch](https://limosa.vn/wp-content/uploads/2023/11/Thuong-thuc-mot-ly-nuoc-ep-ca-rot-vao-buoi-toi-truoc-khi-di-ngu-se-giup-tang-cuong-he-mien-dich.jpg)
4. Tác hại khi sử dụng nước ép cà rốt không đúng cách
Gây rối loạn kinh nguyệt cho phụ nữ: Phụ nữ ăn quá nhiều (hơn 0,5 lít nước ép cà rốt hoặc hơn 300g cà rốt/ngày) sẽ gây ra hiện tượng rối loạn kinh nguyệt, thậm chí là vô kinh một thời gian. Mắc bệnh vàng da: Màu vàng cam trong cà rốt được tạo nên bởi hoạt chất Caroten, nếu cơ thể bạn nạp quá nhiều sẽ khiến gan bị nhiễm độc và da sẽ có màu vàng. Gây táo bón: Chất xơ trong cà rốt ở dạng không hòa tan, nếu ăn cà rốt quá nhiều mà không uống đủ nước sẽ làm chúng bị tắc nghẽn tại ruột và gây táo bón.
Gây ngộ độc natri: Chất hemoglobin trong cà rốt khi gặp natri trong cơ thể sẽ biến thành chất có thể khiến bạn bị ngộ độc. Khi bạn ăn quá nhiều cà rốt sẽ khiến lượng methemoglobin trong cơ thể sản sinh ra quá nhiều, cơ thể không thể xử lý kịp thời, gây ngộ độc. Mặc dù cà rốt có rất nhiều công dụng tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách và quá lạm dụng chúng thì kết quả sẽ đi ngược lại những gì bạn mong muốn. Nên uống nước ép cà rốt vào lúc nào và sử dụng bao nhiêu nước ép cà rốt là đủ – đây chính là điều bạn cần quan tâm khi sử dụng nước ép cà rốt.
Do đó, hãy ăn và uống nước ép cà rốt thật thông minh và hiệu quả nhé. Với những chia sẻ trên đây, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng sẽ giải đáp được thắc mắc cho câu hỏi nên uống nước ép cà rốt khi nào là tốt nhất? Chúc các bạn có được một sức khỏe dồi dào với nước ép cà rốt.
![Trung tâm sửa chữa Limosa](https://limosa.vn/wp-content/uploads/2023/06/trung-tam-limosa.png)