Sách ebook Nhật Ký Học Làm Bánh – Tập 1 PDF EPUB PRC AZW miễn phí về máy tính – điện thoại – máy đọc sách hoặc bạn có thể đọc trực tiếp trên web. Sách Nhật Ký Học Làm Bánh – Tập 1 thuộc thể loại Sách Nấu ăn, được viết bởi tác giả: Linh Trang.
1. NHẬN XÉT
Châu Nenvy: Nội dung lẫn trình bày đều rất đẹp mắt. Chất giấy cực kì tốt và dễ dàng khơi gợi làm ngay một điều gì đó khi mở sách ra. Mình không có nhiều hứng thú với bếp bánh nhưng cuốn sách thực sự lôi cuốn mình ^^ Mình tặng lại cuốn sách cho bạn thân và bạn ấy thực sự rất rất thích nó ^^ bạn ấy yêu bánh và theo dõi blog của tác giả đã lâu. Nay cuốn sách thực sự là một niềm vui với bạn./
Phạm Nguyên: Cuốn sách Nhật ký học làm bánh có chất lượng giấy đẹp và được bảo vệ tốt trong quá trình giao hàng. Đây là một cuốn sách nên đọc cho ngươi mới tập làm bánh, đồng thời có kèm hình ảnh minh họa thực tế để tham khảo và tạo cảm hứng cho người đọc.
Tran Mai Quyen: Mình vốn đã mê trang Savourydays của chị Linh Trang từ lâu rồi. Các công thức của chị rất có đầu tư, dễ hiểu và tỷ lệ thành công rất cao. khi nhận sách mình cảm thấy vô cùng ưng bụng vì sách rất đẹp. Các bài viết, hình ảnh được đầu tư một cách tỉ mỉ, chất lượng giấy in cũng rất tốt. Hy vọng sẽ làm ra thêm nhiều món ngon nữa cho cả nhà nhờ Nhật ký học làm bánh :)/
Nguyễn Ngọc Như Thủy: Sách ghi rất chi tiết về công thức, yêu cầu kết quả. Nhất là các bước hướng dẫn tác giả viết cực kỳ tỉ mỉ, chi tiết. Các bạn không phải lo là tác giả giấu nghề Ở đầu mỗi chương sẽ có bài viết tống quan 1 loại/kiểu bánh mà chương đó trình bày. Bao gồm phương pháp thích hợp, tương ứng với loại bánh đó; những các mẹo hay lỗi thường gặp khi thực hiện. Phần này các bạn nên đọc kỹ, vì thông tin này cực kỳ hữu ích, đây cũng là 1 trong những điểm cộng của sách Thêm nữa là hình ảnh rất đẹp, nhìn đã thèm lắm :D/
2. GIỚI THIỆU SÁCH
Nhật Ký Học Làm Bánh (Tập 1)
Được trông đợi ngay từ khi còn là bản thảo, cuốn sách Nhật ký học làm bánh của Linh Trang, chủ căn bếp ảo nổi tiếng antoanvesinh.com, đã chứng tỏ sức nóng của mình khi được độc giả đặt hết veo 2000 bản trong vòng 12 giờ đồng hồ ngay từ khi sách còn đang trong nhà in.
Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.
Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn.
Bởi vì đây là là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác.
Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp vào ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo thêm 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng.
Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một nghiên cứu sinh xa nhà. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu.
“Tôi thường nghĩ bánh ngọt cũng giống như tình yêu. Xinh đẹp trước mắt, ngọt ngào nơi đầu lưỡi, mềm mịn trong tay, đã thưởng thức được hết ngon ngọt của nó rồi thì khó lòng mà dừng lại.” (Linh Trang)
3. THÔNG TIN SÁCH
Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Linh Trang Ngày xuất bản 01-2018 Kích thước 14 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 220 SKU 8892913515243 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hồng Đức