Tôm là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và nguồn dưỡng chất dồi dào. Nhưng nếu kết hợp không đúng cách, món tôm ngon lành sẽ biến thành thuốc độc hại cả nhà bạn. Dưới đây là danh sách những thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng với tôm.
Các loại nước ép hoa quả tươi
Khi ăn tôm không được uống kèm các loại nước ép hoa quả có chứa hàm lượng vitamin C rất cao như nước cam, nước lê… để tránh dẫn tới hiện tượng bị ngộ độc vitamin C.
Cà chua
Tôm là thực phẩm giúp bổ thận tráng dương, có tác dụng phòng trị rất nhiều đối với bệnh thận hư liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh, đau lưng mỏi gối, tứ chi mệt mỏi, thiếu sữa sau khi sanh, lở da, mụn độc… Nếu ăn chung tôm với cà chua sẽ sinh ra hợp chất asen (thạch tín) rất nguy hiểm.
.jpg)
Đậu nành
Đậu nành rất giàu protein, có công dụng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, nhưng khi ăn kèm với tôm sẽ gây khó tiêu và các triệu trứng khác.
Bí đỏ
Bí đỏ có tính hàn, vị ngọt, có công dụng điều trị hen suyễn, giải nhiệt và tiêu đờm hiệu quả. Trong khi tôm có tính ấm, vị ngọt, mặn, có các công dụng như bổ thận trạng dương, bổ khí kiệm vị, tiêu đờm,chống ung thư… Nếu kết hợp hai loại thực phẩm có đặc tính, sẽ gây ra tiêu chảy, kiết lỵ, rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Táo đỏ
Táo đỏ rất giàu vitamin, khi ăn táo đỏ cùng với tôm sẽ làm cho vitamin có chứa trong táo đỏ sẽ kết hợp với chất oxit asen có chứa trong thịt tôm hoặc vỏ tôm tạo thành chất triôxít asen (thạch tín) gây ngộ độc nghiêm trọng.
Mầm tỏi
Tôm với mầm tỏi cũng kị nhau. Cho nên phải chú ý, tránh ăn chung tôm với mầm tỏi.
Khổ qua (mướp đắng)
Khổ qua chứa rất nhiều vitamin C, mà tôm ăn chung hoặc ăn sau 2 tiếng với thức ăn nhiều vitamin c sẽ gây trúng độc.
Bông cải (súp lơ)
Giống như khổ qua, bông cải cũng là thức ăn có hàm lượng vitamin c rất cao, cũng không thể ăn chung với tôm.
Ớt
Nhiều người có thói quen khi ăn tôm rim, hay tôm luộc đều cho chút ớt vào ăn mới ngon, nhưng nếu ăn chung không những sẽ làm thấp giá trị dinh dưỡng của tôm mà còn gây trúng độc, cho nên tốt nhất đừng ăn chung.
Trái ôliu
Ôliu chứa dinh dưỡng phong phú, ăn tươi có lợi cho sức khỏe cơ thể, đặc biệt là chứa rất nhiều calcium, giúp trẻ phát triển xương. Nhưng ôliu kị tôm, ăn chung sẽ gây trúng độc.
Quả kiwi
Kiwi mịn, nước nhiều, thơm mát, chua ngọt vừa phải, dinh dưỡng rất phong phú, nhưng ăn chung với tôm không tốt cho cơ thể.
Táo tàu
Táo tàu dinh dưỡng rất cao, có thể trị các bệnh phụ khoa như kinh nguyệt không đều, băng huyết, huyết trắng nhiều, nhưng táo tàu ăn chung với tôm sẽ trúng độc.
Phía trên là 12 thực phẩm bạn nên hạn chế ăn khi kết hợp với tôm. Nếu có thói quen này cần loại bỏ ngay, tránh gây ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe bạn, người thân.
- Tự làm 10 loại nước sốt và nước màu dùng dần
- Phụ nữ sau khi sinh cần kiêng kỵ những điều gì?
- 40 món TÔM cho bữa cơm cuối tuần
Tổng hợp
