1. Ba mẹ cần lưu ý gì khi cho bé ăn dặm vào 7 tháng?
Theo Hướng dẫn Dinh dưỡng tại Hoa Kỳ, bé nên bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời; và tiếp tục duy trì cho đến khi được 12 tháng tuổi. Do đó, mẹ không chỉ cho bé 7 tháng tập ăn dặm; mẹ cần tiếp tục cho bé bú 700ml đến 950ml sữa mẹ mỗi ngày.
Ở độ tuổi này, mẹ tuyệt đối không cho bé ăn phô mai, mật ong, các loại hạt, động vật có vỏ,… vì nguy cơ ngộ độc và dị ứng. Đồng thời, mẹ hạn chế cho bé ăn quá nhiều thịt, cá, trứng,… để tránh tình trạng gan và thận của bé phải làm việc quá tải.
Không nêm nếm gia vị như muối, đường vì ảnh hưởng tiêu cực đến thận của bé. Cha mẹ hãy cố gắng giữ lại vị nguyên bản của các món ăn; hoặc nếu muốn thì chỉ cân nhắc sử dụng gia vị ăn dặm phù hợp theo từng lứa tuổi.
Nên nấu cháo theo tỉ lệ 1:7, tức là cứ 10gr gạo thì cần nấu với 70 ml nước; điều này giúp bé dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm.
Cha mẹ có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu chất béo trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng (cần cân bằng chất béo thực vật và chất béo động vật). Tuy nhiên, ba mẹ cũng không nên quá lạm dụng nhóm chất này.
Đảm bảo xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi đa dạng và đầy đủ các nhóm thức ăn giữa 4 nhóm chất chính:
- Tinh bột cung cấp năng lượng cho sự phát triển, các chức năng và hoạt động của cơ thể.
- Chất đạm đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng, phát triển lành mạnh; và ảnh hưởng đến các chức năng chính của cơ thể.
- Chất béo giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K; đây là những thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống bổ dưỡng.
- Chất xơ, vitamin và khoáng chất hỗ trợ chuyển hóa các dưỡng chất và giúp bé phát triển khỏe mạnh.