4. Thực đơn ở cữ khắc phục táo bón sau sinh
Thịt heo xào mướp, rau diếp cá trộn thịt bò, canh mồng tơi, sữa chua
Táo bón là một trong những vấn đề thường gặp sau sinh. Để khắc phục tình trạng này, thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường cần đảm bảo cung cấp nhiều chất xơ.
- Mướp vừa lành tính, vừa cung cấp chất xơ cho cơ thể phụ nữ sau sinh, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa táo bón. Thịt heo xào mướp là một món ăn quen thuộc, dễ ăn, dễ tiêu hóa.
- Rau diếp cá chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ làm mềm phân, thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải. Món thịt bò trộn rau diếp cá vừa bổ sung chất xơ, vừa cung cấp chất sắt, đồng thời có vị chua ngọt mặn hài hòa rất ngon miệng.
- Mồng tơi chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và là nguồn cung cấp chất xơ giúp giảm táo bón sau sinh. Canh mồng tơi có vị mát vừa thanh, giúp mẹ sau sinh cảm thấy thoải mái, dễ chịu trong những ngày oi bức.
- Sữa chua có lợi cho đường ruột, giúp điều trị và phòng ngừa táo bón hiệu quả.
5. Bữa cơm bổ sung canxi cho phụ nữ sau sinh, giúp xương, răng chắc khỏe
Tôm rim thịt, trứng xào đậu cô ve, canh cải bó xôi nấu tôm tươi, sinh tố bơ hạnh nhân
Khi mang thai, thai nhi lấy canxi từ cơ thể mẹ bầu để tạo xương và răng. Điều này dẫn đến tình trạng mẹ bị thiếu hụt canxi sau sinh. Do đó, cần bổ sung những thực phẩm giàu canxi trong thực đơn ở cữ cho mẹ sau sinh.
- Tôm chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe. Món tôm rim thịt vừa đơn giản dễ làm, vừa có vị mặn ngọt đan xen, ăn rất bắt cơm.
- Bạn đã biết trứng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, nhưng liệu đã từng nghe qua đậu cô ve cũng chứa canxi? Sự kết hợp giữa đậu cô ve và trứng mang lại một món ăn giàu canxi cho mẹ sau sinh.
- Canxi trong cải bó xôi và tôm tươi giúp tăng cường sức khỏe xương và răng cho bà đẻ.
- Cả bơ và hạnh nhân đều chứa canxi, giúp xương và răng chắc khỏe. Sinh tố bơ hạnh nhân vừa cung cấp năng lượng cho mẹ sau sinh khỏe mạnh, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
6. Thực đơn ở cữ giàu vitamin A cho mẹ sinh thường
Cá chép kho tộ, cà rốt luộc, canh rau cải xanh thịt bằm, đu đủ tráng miệng
Nếu đang cho con bú, mẹ nên bổ sung vitamin A cho cơ thể bằng những thực phẩm giàu beta-carotene, một tiền chất của vitamin A. Khi đi vào cơ thể beta-carotene sẽ được chuyển hóa thành vitamin A và được truyền qua sữa mẹ.
- Cá chép không chỉ chứa vitamin A mà còn là thực phẩm lợi sữa. Món cá chép kho tộ rất đưa cơm, nhưng cần đảm bảo không kho với quá nhiều dầu mỡ hay gia vị.
- Cà rốt chứa nhiều beta-carotene giúp làm sáng mắt và tăng cường miễn dịch cho cả mẹ và bé bú mẹ.
- Rau cải xanh cũng là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời. Canh cải xanh thịt bằm vừa bổ dưỡng, vừa giúp cân bằng hương vị giữa các món ăn.
- Đu đủ không chỉ giúp bổ sung vitamin A cho cơ thể mà còn giảm tình trạng táo bón sau sinh.
7. Mâm cơm lợi sữa phù hợp với mẹ ở cữ đang cho con bú
Giò heo hầm đu đủ xanh, thịt dê xào thơm (dứa), bầu luộc, sữa yến mạch ấm
Đối với các bà mẹ ở cữ đang cho con bú, việc đảm bảo đủ lượng sữa và nâng cao chất lượng sữa mẹ là điều vô cùng quan trọng. Do đó, thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường đang nuôi con bằng sữa mẹ nên bao gồm những món ăn lợi sữa.
- Đu đủ hầm giò heo là món ăn nổi tiếng với chức năng lợi sữa. Không những thế, món canh này còn đặc biệt giàu chất dinh dưỡng tốt cho mẹ sau sinh trong giai đoạn hồi phục. Tuy nhiên không nên lạm dụng ăn quá nhiều vì có thể gây tác dụng ngược lại với việc lợi sữa các mẹ nhé.
- Thịt dê chứa nhiều axit amin, axit béo, omega-3, omega-6, cùng những dưỡng chất tốt được cho là giúp kích thích khả năng tiết sữa mẹ. Thịt dê xào thơm vừa có màu sắc bắt mắt, vừa thơm ngon, chua ngọt mặn đủ vị.
- Bầu luộc không chỉ là món ăn thanh mát mà còn giúp bổ sung nước cho cơ thể mẹ, hỗ trợ quá trình tạo nguồn sữa mẹ cho con bú.
- Yến mạch là loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cho bà đẻ, đồng thời hỗ trợ quá trình tạo sữa mẹ. Sữa yến mạch ấm vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, vừa giúp giữ ấm cho cơ thể.