Mùa dịch đúng là dịp để mọi người ở nhà cải thiện khả năng nấu nướng. Tóc Tiên cũng không ngoại lệ! Thời gian này, nữ ca sĩ thường xuyên chia sẻ thành quả bếp núc lên trang cá nhân. Cô nhận được rất nhiều lời khen ngợi, xuýt xoa. Thậm chí, nhiều người hâm mộ cho biết sẽ ghim lại để khỏi mất công nghĩ món.
Được mọi người đánh giá cao là thế song Tóc Tiên lại tiết lộ bản thân từng là người khá vụng về. “Mình là đứa có tiểu sử cầm ổ bánh kem từ bếp ra tủ lạnh mà tới nửa đường đổ cái ụp xuống đất”. Chỉ khoảng 2 năm trở lại đây và đặc biệt là 3 tháng giãn cách thì tay nghề nấu nướng của cô mới lên do luyện tập nhiều hơn. Và công thức thì Tóc Tiên cũng tự mày mò theo YouTube, Google.
Vợ chồng Tóc Tiên – Hoàng Touliver
Đáng chú ý, thực đơn hàng ngày của gia đình Tóc Tiên làm khá đơn giản, thường gồm 1 mặn, 1 canh/ rau. Chỉ thi thoảng giọng ca “Có ai thương em như anh” cảm thấy stress thì mới nấu nướng món cầu kì. “Ngoài mấy lần bày vẽ nấu nướng giảm stress ra thì nhà mình ăn rất đơn giản”.
Bữa ăn thường ngày của gia đình Tóc Tiên sẽ chỉ gồm 2 món.
Đặc biệt, Tóc Tiên còn chia sẻ kinh nghiệm lên danh sách thực đơn cả tuần để khi đi chợ không bị sót đồ trong giai đoạn phải hạn chế đi chợ, siêu thị như hiện nay. “Hai vợ chồng mình bảo nhau ăn dè sẻn tí là ổn ý mà. Tính ra mình thích lên kế hoạch nên nay tự đề ra thực đơn mỗi ngày đủ chỉ tiêu 1 rau – 1 mặn. Thế là ngon nghẻ ít nhất 16 ngày” – nữ ca sĩ chia sẻ.
Tóc Tiên lên danh sách thực đơn cho 16 ngày
Ngoài ra, cô cũng luôn xác định tinh thần dọn sạch tủ lạnh, hạn chế lưu trữ thừa mứa. Vì thế, Tóc Tiên hay dán giấy nhớ lên cánh tủ những món sẽ làm để tận dụng hiệu quả đồ ăn còn lại. Thi thoảng, cô còn sáng tạo thêm 1 số món từ những đồ vét tủ hoặc thức ăn còn dư.
Giờ thì cùng tham khảo thực đơn 2 món của vợ chồng Tóc Tiên – Hoàng Touliver nhé!
Thực đơn 2 món nhà Tóc Tiên trong mùa dịch
Trong những ngày ở nhà chống dịch, Tóc Tiên có dịp trổ tài làm các món ăn đa dạng từ Bắc vào Nam, từ Á sang Âu. Nhưng hầu như các món ăn đòi hỏi sự chế biến cầu kì, chuẩn bị nhiều như phở bò, cơm tấm, bún trộn, hủ tiếu… thi thoảng nữ ca sĩ mới thực hiện để “đổi gió”. Còn các món ăn ngày thường thì luôn tuân thủ 1 rau – 1 mặn. Cách chế biến các món này cũng khá đơn giản, nhanh chóng. Tuy nhiên, hương vị thì vẫn hấp dẫn và tốn cơm cực kì nhé!
Bữa cơm với rau – mặn đầy đủ. Tóc Tiên sử dụng gạo lứt thay vì gạo trắng để bữa ăn healthy hơn.
Sau khi thưởng thức bữa phở bò, Tóc Tiên và ông xã than “bứ”. Và đây là bữa cơm đơn giản mà ngon với mướp xào giá, nấm đùi gà lăn bột sốt teriyaki.
Mâm cơm “hương vị mùa hè”: Canh cua, cà pháo, thịt heo nướng.
Bữa ăn này của nữ ca sĩ “Em không là duy nhất” đạm bạc thật sự. Nhưng đậu bắp luộc ngon hơn khi chấm chao.
Má đùi gà chiên không dầu cùng salad
Linh hoạt trong chế biến, Tóc Tiên đã nấu được 2 món từ cá biển.
Sườn non ram mặn
Ngoài những mâm cơm 2 món cho bữa ăn chính, Tóc Tiên cũng rất chú trọng bữa sáng. Cô thường ăn bánh, bún, phở hoặc nui xào.
Còn một số những ngày bày vẽ, nữ ca sĩ sẽ chế biến các món cầu kì. Nhìn thành quả bắt mắt thế này khó ai tin nổi Tóc Tiên từng có thời gian vụng về.
Học Tóc Tiên cách nấu đậu hũ kho
Mâm cơm nhà Tóc Tiên dù đơn giản và rất cơ bản, nhưng nữ ca sĩ rất chịu khó đổi món. Hiếm thấy gia đình cô ăn trùng món. Tuy nhiên, cũng có lần nữ ca sĩ than thở “quá mệt mỏi với chuyện nấu ăn mỗi ngày”. Vì thế, giọng ca “Ngày mai” đã nấu sẵn 1 nồi đậu hũ kho, chia thành nhiều hộp để… ăn trong 3 ngày.
Cùng học Tóc Tiên cách nấu món ăn này nhé!