Xu hướng trồng rau sạch đang mở rộng ở các khu đô thị và ngay cả nông thôn. Với mục đích là người trồng rau có khả năng tự cung cấp nguồn dinh dưỡng sạch cho cả gia đình. Hạn chế việc sử dụng nguồn rau không rõ nguồn gốc hoặc chứa các chất gây độc hại cho cơ thể.
Tuy nhiên để trồng rau sạch hiệu quả thì chỉ dừng lại việc hiểu biết về kỹ thuật tưới nước, làm đất…là chưa đủ. Để tăng năng suất và chất lượng rau, bạn cũng nên chú ý dùng đến những loại phân bón thích hợp. Bón phân đúng cách, không chỉ giúp tăng năng suất, hạn chế sâu bệnh mà còn làm tăng chất lượng nông sản ngon hơn.
Cùng GFC xem có những loại phân bón nào có thể giúp bạn trồng rau sạch ngay tại nhà nhé
#1. Phân hữu cơ
- Phân hữu cơ là gì?
Có thể bao gồm các loại: phân chuồng, phân xanh, phân than bùn, phụ phế phẩm nông nghiệp, phân rác, phân vi sinh … Nhưng để trồng rau sạch tại nhà thì nên ưu tiên các loại phân dễ sử dụng như: phân xanh, phân trùn quế…
– Phân xanh: là loại phân cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cây trồng. Được chế biến từ rác thải phế phẩm hữu cơ như thực phẩm thừa, vỏ trái cây, vỏ trứng, bã cà phê, lá cây…đã ủ hoặc bón trực tiếp cho cây.
– Phân trùn quế: là loại phân hữu cơ giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh hiệu quả, chống thoát nước ở cây trồng, đảm bảo cây trồng phát triển tốt nhất.
- Dùng phân hữu cơ bón cho những loại cây nào?
Các loại rau ăn lá thì cần hàm lượng đạm (đa lượng) là chính còn trung, vi lượng như Mg, Mn, Zn, S, K…thì cần ít. Nên phân hữu cơ thích hợp dùng nhiều cho rau ăn lá. Những loại rau thích hợp bón phân hữu cơ là: rau húng các loại, rau xà lách, rau thơm, rau răm,…
- Bón phân hữu cơ cho rau sạch như thế nào?
– Thông thường, phân hữu cơ được dùng để bón lót cho cây trồng. Bằng cách trộn phân hữu cơ chung với tro trấu, xơ dừa với tỉ lệ thích hợp.
Ví dụ: trộ phân trùn quế :tro trấu: xơ dừa theo tỉ lệ 1:1:0.3
– Thời điểm dùng phân hữu cơ để bón cho rau là sau mỗi đợt thu hoạch.
- Bón phân hữu cơ có tác dụng gì đới với rau?
Sử dụng phân hữu cơ để bón cho cây thì hương vị rau sẽ đậm đà và tự nhiên hơn.
- Dùng phân bón hữu cơ cho rau sạch có hạn chế gì không?
Nếu cây rau nhà bạn trông có xanh nhợt nhạt 1 chút, lá nhỏ một chút thì cũng đừng lo ngại nhiều. Việc sử dụng phân bón hữu cơ cho cây trồng có làm hương vị ngon hơn nhưng đổi lại trong cây rau không đẹp mắt là điểm hạn chế của dòng phân bón này.
Các loại phân bón hữu cơ bạn có thể dùng cho rau sạch: Phân bón hữu cơ Organic Agrifert (Đức), Kanso Keifun (Nhật Bản), Grow Express (Bỉ)…
#2. Phân vô cơ
Là các loại phân có chứa yếu tố dinh dưỡng dưới dạng muối khoáng (vô cơ) thu được qua quá trình vật lý, hóa học.
Nếu dùng phân hữu cơ có thể cung cấp tốt hàm lượng cho rau sạch phát triển thì việc bón phân vô cơ sẽ đảm bảo cân đối dinh dưỡng cho cây trồng. Ngoài hàm lượng đạm cần thiết, ngoài ra cần bổ sung thêm phân lân và kali, để cây rau được phát triển tòa diện.
– Đạm: giúp quá trình phát triển thân lá, quan trọng trong giai đoạn từ cây non đến khi ra hoa
– Lân: cần cho giai đoạn cây ra hoa, đậu quả…
– Kali: giúp chống rụng quả
Cho nên ngoài các cây rau lấy lá, thì các loại rau ăn củ hay quả khác nên chú ý bổ sung hàm lượng lân và kali thích hợp để kết quả thu hoạch được nhiều nông sản sạch.
- Dùng phân bón vô cơ cho những loại cây rau nào?
Được dùng cho tất cả các loại rau ăn lá đến lấy củ hay quả như: đậu, mướn, khoai tây, khoai lang, cà chua, bầu, bí….
- Bón phân vô cơ cho cây rau như thế nào?
– Bón vào thời điểm rau còn nhỏ vừa chiết sang chậu, hay lúc cây rau đang lớn cho ra thân lá nhỏ (khoảng 4-5 cặp lá thật), chia mỗi đợt có 3 lần bón như sau:
- Đầu tiên: Bón phân lân, tỉ lệ 2 muỗng (cà phê nhỏ) pha 10 lít nước,
- 3 ngày sau: Bón phân urê, tỉ lệ 1 muỗng (cà phê) trong 10 lít nước,
- Tuần sau: bón DAP hay NPK 16.16.8, tỉ lệ 1 muỗng (cà phê) rải xung quanh gốc rau, sau đó phủ ít đất lên trên..
– Lưu ý thời gian bón phân vô cơ cho rau sạch phải cách từ 15-20 ngày mới được thu hoạch .Đó là thời gian cách ly an toàn cho người sử dụng tránh sự ngộ độc nitrat còn tồn dư trên lá rau.
– Liều lượng bón phân vô cơ phải tuân thủ theo sự hướng dẫn trên bao bì
– Nên tưới lúc chiều mát hoặc sáng sớm, trời không mưa. Sau đó tưới đẩm rửa lại lá vào sáng hôm sau để rau không bị cháy lá do ánh nắng mặt trời.
Các loại phân bón vô cơ có thể dùng bón cho rau sạch: NPK 15-15-15, NPK 19-9-19, NPK 16-16-16
LƯU Ý KHI BÓN PHÂN CHO RAU SẠCH ĐỂ ĐẢM BẢO AN TOÀN
Để đạt yêu cầu rau sạch thì không chỉ phải bón đúng phân mà còn cần phải bón đúng cách:
– Đối với phân hữu cơ:
+ Nếu dùng phân chuồng: cần ủ thật hoai, xử lý diệt vi khuẩn theo hướng dẫn.
+ Không dùng nước thải sinh hoạt chưa xử lý để tưới cho giàn rau sạch vì như vậy làm rau rất dễ bị nhiễm bệnh.
+ Không nên dùng phân hữu cơ được chế biến từ rác thải thành phố, vì trong rác thải này có chứa rất nhiều kim loại nặng.
– Đối với Đạm:
+ Định kỳ theo dõi đặc điểm của các loại rau trồng tại nhà ăn lá mà tưới phân đạm.
+ Phân đạm nên càng pha loãng càng tốt, tưới vào gốc, tránh tưới trên lá.
+ Chú ý lượng phân bón tưới nên tuân theo hướng dẫn.
+ Trước lúc thu hoạch 15 – 20 ngày nên ngưng tưới phân đạm để lượng nitrat trong rau không quá cao..ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng – Hạn chế dùng phân phun lên lá cho các loại rau ăn lá.
Để việc trồng rau sạch tại nhà trở nên an toàn và hiệu quả hơn, bạn nên sử dụng các loại phân trên và tuân thủ đúng thời gian cách ly trước khi thu hoạch, tránh để lại tồn dư của chất vô cơ.
Việc phối hợp sử dụng giữa phân hữu cơ và phân vô cơ để bón cho cây rau là giải pháp tối ưu để tiết kiệm kinh tế và giúp hương vị rau được ngon miệng.
-GFC-