Đùi cừu nướng lá hương thảo là một trong những món ăn đặc biệt và hấp dẫn tại 1919 Restaurant. Thịt đùi cừu mềm, đậm đà, được tẩm ướp kỳ công, làm dậy lên hương thơm đặc trưng, kết hợp cùng lá hương thảo, gia vị và sự “sánh đôi” hoàn hảo của nước sốt chế biến theo công thức riêng biệt.
Đến với 1919 Restaurant, quý khách không chỉ có thể thưởng thức đùi cừu nướng lá hương thảo được chế biến theo công thức độc quyền của bếp trưởng tài ba mà còn có thể trải nghiệm thực đơn món ngon độc đáo, không gian nhà hàng sang trọng cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Nguyên liệu thượng hạng tạo nên kiệt tác hương vị
Đùi cừu cao cấp
Đùi Cừu tên nước ngoài là Lamp Leg Bonein. Phần thịt đùi cừu này mềm mịn, dẻo và thơm ngon hơn thịt các loại động vật khác. Đây là thực phẩm cao cấp, có nhiều tác dụng cho sức khỏe, giúp bổ máu tráng dương, mạnh gân cốt, tăng cường chức năng của phổi, tăng sự miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ.
Những món ăn chế biến từ đùi cừu dù là món hầm, hấp, nướng, sốt tiêu hay áp chảo đều mang đến mùi hương hấp dẫn, thơm ngon.
Lá hương thảo
Lá Rosemary còn có tên gọi Việt Nam là cây Hương thảo, được sấy khô từ cây Hương thảo và xuất xứ từ châu Âu, loại gia vị này có mùi thơm rất đặc trưng, mùi thì giống trà, nhưng vị thì giống vị hạt thông.
Lá hương thảo thường được dùng trong các món ăn như rô ti, nướng. Có thể dùng lá hương thảo để ướp với nhiều loại thịt như thịt lợn, thịt gà, thịt thỏ, thịt cừu…
Đùi cừu nướng lá hương thảo – Kiệt tác hương vị tại 1919 Restaurant
Đùi cừu chuyên dùng cho các món nướng hoặc hầm. Phần thịt này khá đặc biệt bởi vị ngọt đậm đà, không hề ngấy vì ít mỡ. Khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận vị thơm, ngọt đậm nơi đầu lưỡi tan dần xuống cổ họng.
Nếu đã từng một lần thưởng thức món Đùi cừu nướng lá hương thảo tại nhà hàng, chắc chắn bạn sẽ khó thể nào quên được cái vị ngọt lịm của thịt cừu cùng hương thơm đặc trưng của lá hương thảo.
Hãy tưởng tượng Đùi cừu nướng lá hương thảo vừa ra lò, dậy hương thơm cực kỳ cuốn hút. Đùi cừu được đặt trên bàn ăn, mọi người quây quần bên nhau, cùng cắt từng lát thịt mềm mại, rưới thêm nước sốt tròn vị, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hảo hạng, nhâm nhi cùng chút rượu vang hứa hẹn mang đến trải nghiệm vị giác hoàn hảo.
