3. Sữa
Nếu bạn nhận thấy rằng sau khi uống sữa hoặc ăn các sản phẩm được làm từ bơ sữa, bạn thường bị đau bụng và phải đi vệ sinh, thì có thể bạn mắc chứng không dung nạp được lactose. Bệnh lý này thường có xu hướng di truyền giữa các thành viên trong gia đình. Bệnh không nhất định sẽ phát triển vào những năm đầu đời, bạn cũng có thể mắc bệnh sau khi trưởng thành. Vì thế, hầu hết nhiều người thường không nhận thức được họ đang mắc chứng không dung nạp được lactose. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể bạn không sản sinh các enzyme có khả năng phá hủy các phân tử đường chứa trong sữa, dẫn đến chứng khó tiêu. Do đó, cơ thể của bạn sẽ loại bỏ nó ngay lập tức thông qua việc đi tiêu phân lỏng. Hiện nay, các nhà cung cấp đã sản xuất ra rất nhiều loại sữa thay thế cho sữa bò. Vì thế, bạn có thể chọn uống một loại sữa nguyên kem không chứa lactose để tránh bị tiêu chảy. Những loại sữa trên thường bao gồm hạt điều, hạnh nhân, hạt lanh và dừa. Bạn hãy cố uống những loại sữa này cho đến khi tìm ra sản phẩm khác ngon và thích hợp hơn cho cơ thể nhé!
4. Cà phê
Caffeine chứa trong cà phê là một chất kích thích. Chất hóa học này không chỉ giúp kích thích hoạt động của não bộ mà còn kích hoạt hệ tiêu hóa. Trên thực tế, nhiều người thường thêm những chất gây khó tiêu – như chất tạo ngọt nhân tạo và bơ sữa, vào thức uống buổi sáng. Cà phê cũng chính là một trong những tác nhân gây tiêu chảy phổ biến nhất đối với một số người.
Điều đáng buồn là chúng ta không có thức uống nào thực sự có thể thay cho cà phê mỗi khi có cơn thèm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể dùng thức uống có chứa 50% lượng caffeine như cà phê để làm giảm bớt cảm giác thèm. Nếu bạn thuộc tuýp người thích “ngọt”, hãy đảm bảo rằng bạn chỉ cho thêm vào thức uống đó một ít đường. Ngoài ra, thay vì dùng sữa nguyên kem (cũng là một tác nhân có thể gây tiêu chảy), hãy dùng một sản phẩm khác thay thế – như sữa hạnh nhân hoặc kem sữa dừa.
5. Tỏi và củ hành
Tỏi và củ hành đều những thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ không hòa tan cực kỳ cao. Cả 2 thực phẩm này sẽ giải phóng khí ga gây kích thích đường ruột. Ngoài ra, tỏi và củ hành còn thuộc nhóm fructan, chúng chứa carbohydrate phức hợp gây khó tiêu hóa. Khi bạn ăn phải những món ăn có chứa 2 nguyên liệu này, bạn có thể sẽ gặp phải tình trạng khó chịu dạ dày.