Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu cần đủ chất đạm, vitamin và khoáng chất, chất béo lành mạnh, carb phức hợp cùng một số dinh dưỡng khác. Để đảm bảo những nguồn dinh dưỡng đó bạn có thể tham khảo 13 thực phẩm sau:
Sản phẩm được làm từ sữa thông qua chế biến và tiệt trùng
Protein và canxi từ sữa đáp ứng đủ nhu cầu cho thai nhi. Do vậy bạn có thể tham khảo các sản phẩm như sữa chua pho mát. Ngoài ra đây còn là nguồn cung phốt pho, vitamin B, magie và kẽm lành mạnh. Nếu bạn đang gặp vấn đề về dung nạp lactose hãy nhờ bác sĩ dinh dưỡng tư vấn.
Các loại hạt họ nhà đậu
Họ nhà đậu là nhóm thực phẩm nguồn gốc thực vật giúp cơ thể hấp thu chất xơ, protein và sắt tốt cho thai kỳ. Ngoài ra bà bầu sẽ nhận được thêm canxi cùng folate để giảm nguy cơ dị tật thần kinh cột sống cho thai nhi. Folate còn được khuyến khích bổ sung trước và trong khi mang thai đặc biệt là 3 tháng đầu để giúp trẻ có trí não phát triển.
Mỗi ngày mẹ bầu cần dung nạp 600mcg folate. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều chất xơ nên tốt cho những mẹ bầu đang gặp vấn đề về tiêu hóa. Bạn có thể dùng chúng làm ngũ cốc hoặc nấu ăn theo khẩu vị.
Khoai lang
Khoai lang là một loại lương thực có thể dùng để thay cho cơm nhưng không được thay thế hoàn toàn. Khi sử dụng thực phẩm này bạn sẽ nhận được vitamin A lành mạnh.
Các béo như cá hồi
Các hồi là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng được khuyến khích sử dụng trong thai kỳ. Bên cạnh đó bạn cần chú ý tránh xa một số nhóm cá biển chứa thủy ngân để không ảnh hưởng đến sức khỏe và thai nhi. Cá hồi cũng cần được chọn lựa kỹ nguồn gốc. Nếu vị trí sinh sống của loài cá này không đảm bảo nguy cơ nhiễm độc thủy ngân cũng xuất hiện.
Trứng
Trứng là thực phẩm dễ tìm dễ chế biến. Hơn nữa khi sử dụng trứng bạn sẽ được cung cấp khá đầy đủ dưỡng chất mà cơ thể cần. Hãy thử dùng trứng để tạo ra nhiều món ăn mới tránh lặp lại nhàm chán.
Nhóm rau có lá màu xanh đậm
Rau có lá màu xanh đậm thường chứa nhiều chất xơ cùng vitamin và khoáng chất. Chúng sẽ giúp bé hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và giảm thiểu nguy cơ sinh non hay nhẹ cân.
Protein từ thịt nạc và thịt đỏ
Ngoài đạm bạn sẽ nhận được năng lượng và có sức để duy trì các khối cơ. Thêm vào đó các loại thịt đỏ chứa sắt tốt cho bà bầu và thai nhi. Bạn có thể kết hợp giữa thịt và vitamin C để tăng khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể.
Các loại quả mọc trong nhóm siêu thực phẩm
Quả mọng là nhóm dinh dưỡng lành mạnh cho bữa phụ và thực đơn ăn vặt. Chỉ số đường huyết của nhóm thực phẩm này khá thấp nên tốt cho sức khỏe. Tiêu biểu trong số đó là quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm sinh tố tùy ý.