Một điều bạn không nên cho trẻ dùng trong 12 tháng đầu là sữa bò nguyên chất. Nó không có đủ chất sắt, vitamin E và axit béo thiết yếu cho trẻ. Ngoài ra, nó chứa quá nhiều protein, natri và kali để cơ thể trẻ hấp thụ và có thể gây hại. Bạn cũng không nên cho bé uống sữa đậu nành hoặc sữa công thức để thay thế sữa mẹ. Vì những sản phẩm thay thế này có thể không có sự cân bằng về nhu cầu dinh dưỡng của bé.
Trẻ em có nguy cơ bị dị ứng thực phẩm cao hơn nếu bất kỳ thành viên nào trong gia đình bị dị ứng. Các dấu hiệu có thể gây dị ứng thực phẩm hoặc phản ứng dị ứng bao gồm:
- Phát ban
- Đầy hơi hoặc chướng bụng
- Tiêu chảy
- Nôn
Ngoài ra, đừng cho trẻ uống mật ong cho đến sau sinh nhật đầu tiên của em bé. Nó có thể chứa các bào tử vô hại với người lớn, nhưng có thể gây ngộ độc ở trẻ nhỏ.
Với nhịp sống bận rộn của cuộc sống gia đình, ban đầu, hầu hết các bậc cha mẹ đều lựa chọn thực phẩm cho trẻ ăn dặm. Chúng tiện lợi và các nhà sản xuất phải đáp ứng các hướng dẫn nghiêm ngặt về an toàn và dinh dưỡng. Nếu bạn có kế hoạch tự chuẩn bị thức ăn cho bé tại nhà, hãy làm nhỏ thức ăn hoặc sử dụng máy xay sinh tố, đây là một số điều cần lưu ý:
- Thực hiện theo các quy tắc về an toàn thực phẩm, bao gồm rửa tay thường xuyên và thường xuyên.
- Để bảo quản các chất dinh dưỡng trong thức ăn của bé, hãy sử dụng các phương pháp nấu ăn giữ được nhiều vitamin và khoáng chất nhất. Hãy thử hấp hoặc nướng trái cây và rau quả thay vì luộc sẽ làm mất các chất dinh dưỡng.
- Đông lạnh các phần thực phẩm mà bạn sẽ không sử dụng ngay lập tức.
- Đừng cho bé ăn củ cải đường, rau bina, đậu xanh, bí hoặc cà rốt được chuẩn bị tại nhà cho trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi. Những thứ này có thể chứa hàm lượng nitrat cao, có thể gây thiếu máu ở trẻ sơ sinh.
- Cho dù bạn mua thức ăn trẻ em hay tự làm, kết cấu và tính nhất quán đều quan trọng. Lúc đầu, trẻ sơ sinh nên có những thực phẩm đơn thành phần được xay nhuyễn. (Chỉ là táo, chẳng hạn, không phải táo và lê trộn với nhau.)
- Sau khi bé ăn các loại thực phẩm riêng lẻ, bạn có thể cung cấp hỗn hợp hai loại thực phẩm. Khi bé khoảng 9 tháng tuổi, trẻ có thể bắt đầu chuyển sang chế độ ăn đa dạng bao gồm nhiều thức ăn trên bàn.
- Nếu bạn sử dụng thức ăn trẻ em đã chuẩn bị trong bình, hãy cho một ít thức ăn vào bát để cho bé ăn. Không cho bé ăn ngay từ bình, vì vi khuẩn từ miệng bé có thể làm nhiễm bẩn thức ăn còn lại. Nếu thức ăn của bé đã mở ra và bị nguội nên bỏ và bạn nên vứt bỏ mọi thứ không ăn trong vòng một hoặc hai ngày.
- Bạn có thể cho bé uống nước ép từ 6 tháng tuổi, xin lưu ý 100% nước ép trái cây, không phải nước hỗn hợp nước uống dạng bột. Đừng cho nước trái cây vào chai và nhớ giới hạn lượng nước ép em bé uống dưới 4 ounce (120ml) mỗi ngày. Uống quá nhiều nước trái cây có thể làm tăng cân quá mức và gây tiêu chảy.