Vụ thu – đông bắt đầu từ giữa tháng 8, đầu tháng 9. Thời tiết thời điểm này phù hợp với các loại rau, củ quả ưa lạnh dài ngày hoặc ưa mát ngắn ngày. Dưới đây là những loại rau, củ, quả thích hợp, mọi người cùng tham khảo với Nông Dân Phố nhé!
Lưu ý:
- Mùa thu miền bắc vẫn còn những cơn bão, mọi người cần che chắn kĩ và ngập úng nước
- Thời tiết khô, hanh nên cần chú ý lượng nước tưới
1 – Các loại rau cải
Các loại rau cải có thể gieo vào tất cả các tháng trong mùa thu và có thể thu hoạch sau khoảng 35 – 45 ngày kể từ khi gieo trồng. Điều cần lưu ý khi trồng rau cải vào mùa thu là có phương án che chắn mưa gió cho rau để cây không bị dập nát vào các đợt mưa lớn. Đất cần thoáng khí, thoát nước tốt. Các loại rau cải bạn có thể trồng giai đoạn này gồm:
- Cải xoăn kale
- Cải bó xôi
- Cải ngọt
- Cải xoong
- Cải mơ
- Cải bẹ mào gà
- Cải cúc
- Cải làn
- Cải mèo
2 – Rau ngót
Rau ngót trồng vụ thu thì thường được gieo từ tháng 8 đến tháng 9. Rau ngót được trồng bằng phương pháp nhân vô tính, trồng một lần và thu hoạch 2-3 năm. Sau khi trồng 45- 60 ngày thì có thể tiến hành thu hoạch đợt đầu tiên, các đợt tiếp theo cách nhau 25- 35 ngày. Khi thu hoạch thì dùng kéo để cắt cành hoặc hái lá.
3 – Rau xà lách
Rau xà lách sinh trưởng và phát triển tốt nhất vào mùa đông nhưng vẫn có thể trồng vào mùa thu các bạn nhé
4 – Súp lơ
Mùa thu chính là thời điểm thích hợp nhất để gieo trồng súp lơ để có thể thu hoạch vào mùa đông. Đây cũng là giai đoạn trồng súp lơ cho năng suất cao nhất.
Kĩ thuật trồng súp lơ khá cao, đòi hỏi người trồng có sự tìm hiểu kĩ trước khi trồng. Khi cây bắt đầu ra hoa, cần che chắn mặt hoa cho đến khi mặt hoa có hiện tượng rão là có thể tiến hành thu hoạch. Thời gian thu hoạch thường là 80 – 90 ngày kể từ khi gieo trồng.
5 – Cải bắp
Do thời gian thu hoạch dài hơn các loại rau khác (khoảng 3 – 4 tháng) nên cải bắp được trồng chính vào mùa thu (tháng 9, tháng 10) để có thể cung cấp cho nhu cầu sử dụng vào mùa đông.
Cải bắp đòi hỏi cao ở đất trồng, cần phải thoáng khí và thoát nước tốt. Khi cải bắp cuộn chặt và đủ độ lớn thu hoạch tỉa (cây lớn trước, cây bé sau).
6 – Cà rốt
Tương tự như các loại cây mùa lạnh dài ngày khác, cà rốt cần được trồng chính vụ vào mùa thu để có thể thu hoạch vào mùa đông.
Thời điểm tốt nhất để gieo cà rốt là tháng 9, tháng 10. Cà rốt nếu được chăm sóc tốt có thể thu hoạch sau 100 – 110 ngày kể từ khi gieo trồng. Khi kiểm tra thấy lá dưới chuyển màu vàng, củ cà rốt đã đạt kích cỡ tiêu chuẩn thì nên thu hoạch. Nên thu hoạch vào những ngày trời nắng.
7 – Củ dền
Mặc dù củ dền có thể trồng quanh năm nhưng thời điểm thích hợp nhất để trồng củ dền đó là vào mùa thu. Củ dền là loại cây ưa nắng, ưa ẩm nên nếu trồng vào mùa thu cần chú ý tưới đủ nước cho cây.
Sau khi trồng khoảng 60 – 80 ngày thì củ dền bắt đầu cho thu hoạch. Nên thu hoạch khi củ chưa phân hoá già (xơ cứng) bởi khi để quá giá sẽ làm giảm cảm quan cũng như dinh dưỡng của củ dền.
8 – Thì là
Thì là là loại cây ưa thích thời tiết mát mẻ, chính vì vậy có thể trồng thì là trong mùa thu. Thời vụ gieo hạt Thì là thích hợp nhất vào khoảng tháng 9-10. Sau khi trồng được 1 tháng là có thể tiến hành thu hoạch, sau khi thu hoạch xong thì trồng lại.
Kỹ thuật trồng cây thì là có lẽ thuộc hàng các loại rau dễ nhất bởi nhanh phát triển, không kén đất, không cần chăm sóc nhiều. Việc chăm sóc cây thì là không tốn nhiều thời gian. Khi mới trồng chỉ cần đảm bảo yếu tố ẩm cộng thêm một phân bón để giúp cây lớn nhanh.
9 – Mùi tía
Rau mùi là cây mọc khoẻ, ít sâu bệnh hại lại được sử dụng thường xuyên nên sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ qua trồng rau mùi trong mùa thu.
Rau mùi tía có thể trồng quanh năm nhưng cũng rất thích hơp gieo trồng trong vụ thu. Thời điểm thích hợp nhất để gieo hạt là vào tháng 10, 11. Sau khi trồng khoảng 30 – 32 ngày là có thể thu hoạch.
10 – Cà chua
Trồng cà chua vào mùa thu thì có thể trồng chính vụ và vụ muộn. Chính vụ được gieo vào giữa tháng 9, vụ muộn được gieo vào tháng 11. Đây là loại cây được sử dụng dài ngày nên mỗi gia đình đều nên trồng.
Cà chua ưa thời tiết ấm áp và phát triển chậm khi nhiệt độ thấp. Chính vì vậy trồng cà chua vào mua thu vẫn cho năng suất cao.
11 – Su Hào
Su hào nếu trồng vào mùa thu thì là chính vụ (tháng 9, tháng 10). Loại cây này ưa nơi có nhiều ánh sáng, thoáng mát, vùng đất không bị trũng nước hay quá khô cằn nên sinh trưởng rất tốt trong mùa thu.
Căn cứ vào thời gian sinh trưởng của từng giống, từng vụ và thấy mặt củ đã bằng, lá non dừng sinh trưởng thì thu hoạch
12 – Củ cải
Củ cải trồng trong mùa thu có thể trồng cả vụ chính và vụ muộn. Vụ chính vào tháng 8, tháng 9. Vụ muộn vào tháng 10, tháng 11.
Củ cải trắng khá dễ trồng, quan trọng nhất trong quá trình chăm sóc là vun xới và tưới nước cho cây. Vụ chính sau khi gieo 60 – 70 ngày cho thu hoạch. Vụ muộn phải 80 – 100 ngày mới được thu hoạch.