Theo nghiên cứu và thực nghiệm, cây ăn quả hoàn toàn có thể trồng được trong môi trường thủy canh nếu như bạn biết cách áp dụng công nghệ phù hợp và chăm sóc cây đúng kỹ thuật. Tất nhiên, phương pháp sẽ hạn chế đi tính đa dạng, phong phú của giống cây trồng. Song, bởi nhiều ưu điểm vượt trội mà phương pháp đã dần phổ biến và có mặt tại nhiều trang trại tại Việt Nam.
Trong thời đại phát triển khoa học kỹ thuật hiện nay, có rất nhiều phương pháp tiên tiến được áp dụng trong đời sống và đặc biệt là trong trồng trọt nhằm đem lại nhiều lợi ích và hiệu quả năng suất cao cho người làm nông. Chúng ta biết tới phương pháp trồng thủy canh không chỉ áp dụng với trồng rau mà còn áp dụng với các loại cây ăn quả như dâu tây, cà chua, dưa chuột, mướp,…
Trồng cây ăn quả bằng thủy canh là gì? Trồng cây ăn quả bằng thủy canh là trồng cây không dùng đất để trồng mà trồng trực tiếp vào môi trường hoặc giá thể có các dung dịch chứa chất dinh dưỡng cung cấp cho cây. Đây là một trong những kỹ thuật trồng trọt hiện đại mang lại năng suất và chất lượng quả cao không khác so với trồng trong đất, đồng thời giảm tình trạng sâu bệnh thường gặp ở các loại cây ăn quả. Các loại cây ăn quả trồng bằng phương pháp thủy canh thường là các loại cây ăn quả ngắn ngày như dâu tây, dưa chuột, cà chua, ớt, đậu Hà lan,..
Những ưu điểm của phương pháp trồng cây ăn quả bằng thủy canh mang lại
- Không sử dụng đất để trồng
Việc không trồng trong đất sẽ giúp hạn chế một số lượng lớn mầm bệnh có trong đất trồng. Bên cạnh đó, quy mô này còn giúp tăng năng suất của toàn bộ hệ thống trồng, không tốn chi phí cho khoản thuốc trừ sâu và đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm không gian
Ưu điểm vượt trội của phương pháp thủy canh này mang lại chính là tối ưu hóa không gian trồng của bạn. Bạn có thể trồng ở bất cứ không gian nào miễn là có thể lắp ráp đủ hệ thống để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cây, thậm chí bạn có thể trồng trong căn hộ, trong nhà, trên ban công, sân thượng,…Điều này giúp bạn có thể trồng cây ở khoảng cách gần hơn khi rễ cây chìm và hút chất dinh dưỡng, chất khoáng cần thiết trong dung dịch thay vì rễ cây lan rộng và tìm dinh dưỡng và oxi trong đất.
- Ít tốn công chăm sóc, tiết kiệm thời gian
Đây là một mô hình tự động hóa, không cần tốn nhiều công sức chăm sóc. Tất cả các mô hình của phương pháp này đều có thể hoạt động trên hệ thống tự động. Người sở hữu của mô hình thủy canh cây ăn quả này chỉ có nhiệm vụ điều chỉnh dung dịch dinh dưỡng và quan sát sự phát triển của cây trồng. Đối với những quy mô sản xuất lớn, sẽ giúp tiết kiệm một khoản lớn chi phí thuê nhân công làm việc. Thay vào đó, chỉ cần có một kỹ sư nông nghiệp có thể điều hành và quản lý mô hình hang nghìn mét vuông.
Sự tăng trưởng và phát triển vượt trội của thực vật bằng phương pháp thủy canh đã được chứng minh. Công việc trồng trọt, tưới nước, phun thuốc trừ sâu, bón phân, nhổ cỏ dại đã không còn cần thiết, vì vậy giúp người làm nông không tốn nhiều thời gian. Nông nghiệp kết hợp với yếu tố công nghệ hiện đại sẽ giúp tiết kiệm được thời gian và công sức.
- Tiết kiệm nước
Đây là mô hình tiết kiệm nước hiệu quả nhất hiện nay. Cây hấp thụ trực tiếp các chất dinh dưỡng trong bể chứa thông qua các máng trồng, thùng trồng. Cơ chế hoạt động của mô hình này hạn chế tối đa sự bay hơi và không lãng phí nguồn nước ngấm vào môi trường đất trồng vì nước hoạt động tuần hoàn kín trong hệ thống.
- Năng suất cao gấp hai lần
Đây là mô hình đã được các nhà nghiên cứu chứng minh là cho năng suất cao gấp 2-3 lần so với phương pháp trồng truyền thống trong đất. Giảm sự hao hụt năng suất từ sâu bệnh cộng thêm phương pháp gối vụ trong trồng cây ăn quả bằng thủy canh sẽ tiết kiệm thời gian của một vụ trồng và tăng tổng số vụ trồng trong một năm.
- Không có cỏ dại, ít sâu bệnh và kiểm soát tối đa thuốc bảo vệ thực vật
Trồng bằng phương pháp thủy canh sẽ không xuất hiện cỏ dại, không thu hút các loài gây hại trên cây như chim, sâu, bọ như trồng trong môi trường đất. Bên cạnh đó, cây lớn lên trong môi trường chứa dung dịch dinh dưỡng. Vì vậy có thể kiểm soát được yếu tố dinh dưỡng, đồng nghĩa với việc kiểm soát được hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu. Điều này giúp cho việc quả được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và lành mạnh với con người hơn.
- Đảm bảo chất lượng quả của cây trồng
Kiểm soát được hàm lượng dinh dưỡng mà cây hấp thụ được theo tiêu chuẩn của WHO, đảm bảo cho cây ăn quả tiếp nhận vừa đủ chất cần thiết. Vì thế, sẽ đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng. Lượng dinh dưỡng được cung cấp cho cây như nhau và giảm yếu tố sâu bệnh nên quả trồng bằng thủy canh thường bắt mắt.
Trồng cây ăn quả bằng thủy canh nói riêng và phương pháp trồng thủy canh nói chung là một mô hình, phương pháp trồng có nhiều ưu điểm vượt trội, mang lại nhiều thành quả cho tương lai ngành nông nghiệp, thực phẩm của nước ta và cả thế giới.
LƯU Ý KHI TRỒNG RAU ĂN QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH
Để có được một vườn cây ăn quả thủy canh tươi tốt, sạch và cho năng suất cao, trong quá trình nuôi trồng và chăm sóc bạn nên lưu ý một số vấn đề như sau:
- Nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thủy canh cho cây.
- Đối với rễ cây: cần thường xuyên kiểm tra độ ẩm cho vùng rễ. Nên để cho rễ phát triển bình thường, không nên can thiệp quá nhiều như: cắt, tỉa rễ…
- Để đảm bảo cây ăn quả phát triển liên tục, trong quá trình nuôi trồng bạn nên để cây ở trong một giá thể cho đến hết vòng đời, không nên thay đổi giá thể và chậu trồng.
- Thường xuyên kiểm tra độ PH, tỷ lệ các chất trong có trong dung dịch dinh dưỡng thủy canh để đảm bảo cây không bị thừa chất hoặc thiếu chất.
- Đối với các nhánh cây không cần thiết, bạn có thể cắt tỉa chúng để đảm bảo cho sự phát triển của cây.
- Thụ phấn cho cây ăn quả là một trong những công đoạn vô cùng quan trọng, quyết đinh đến chất lượng, số lượng quả nên bạn cần phải đặc lưu ý đến giai đoạn này.
- Cuối cùng, để đảm bảo chất lượng cũng như độ ngon của các loại quả thủy canh, bạn nên thu hoạch đúng vào lúc quả đã chính hoặc đã vừa ngon, không nên hái quá sớm cũng không nên quá muộn.
- Với những kiến thức mà chúng tôi vừa cung cấp, hy vọng bạn sẽ có cái nhìn mới hơn về phương pháp trồng cây thủy canh.
Các bước trồng rau và cây ăn quả trong thùng thủy canh
Bước 1: Chuẩn bị thùng và setup hệ thống
- Setup hệ thống tĩnh: với hệ thống thùng tĩnh đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị 1 nơi có đủ ánh sáng, có thể chuẩn bị 1 giàn kệ nếu cần.
- Setup hệ thống hồi lưu: Với hệ thống hồi lưu phức tạp hơn hệ thống tĩnh.
+ Chuẩn bị 1 khung sắt để các thùng thủy canh lên;
+ 1 thùng chứa dinh dưỡng tổng;
+ Máy bơm, timer, ống nước, ống dẫn dinh dưỡng, bét tưới nhỏ giọt;
+ Dùng máy bơm dẫn từ thùng dinh dưỡng bơm lên các thùng thủy canh;
+ Dưới đáy thùng đục 1 lỗ để nước có thể hồi về thùng dinh dưỡng tổng;
- Quá trình này được lặp lại tuần hoàn và liên tục tùy theo thời gian bạn chỉnh timer.
Bước 2: Gieo hạt giống
- Bước đầu tiên các bạn ngâm hạt giống trong 2 tiếng và ủ trong bóng tối 24 tiếng đồng hồ để loại bỏ các hạt ko nảy mầm.
- Sau đó các bạn làm ướt giá thể trồng mút và bắt đầu gieo hạt đã nảy mầm vào bên trong các lỗ của tấm mút.
- Đặt mút vào khay chứa nước và để vào bóng tối 1 – 2 ngày.
- Sau 3 ngày hạt đã nảy mầm nên cho ra ánh sáng nhẹ để cây con có đủ ánh sáng để quang hợp.
- Khoảng 10 đến 15 ngày từng loại cây phát triển đem cho vào rọ và chăm sóc.
Bước 3: Pha dinh dưỡng
- Với mỗi loại rau, cây ăn quả khác nhau sẽ có các loại dinh dưỡng khác nhau và nồng độ dinh dưỡng hấp thu của từng cây cũng khác nhau. Nên bạn hãy tìm hiểu về nồng độ dinh dưỡng ở Thủy Canh Trí Toàn bạn nhé.
- Dinh dưỡng thủy canh thường chia ra 2 loại là A và B. Bạn hãy cho lần lượt từng loại vào thùng chứa tổng, sau đó đo nồng độ bằng bút đo PPM của Thủy Canh Trí Toàn xác định lượng dinh dưỡng cần cho cây ở các thời điểm khác nhau.
Bước 4: Thu hoạch
- Tùy loại rau bạn trồng mà có thời gian thu hoạch khác nhau, ví dụ xà lách khoảng 25 – 30 ngày sau khi cho rau lên thùng, rau muống 18 – 15 ngày, rau cải 30 – 35 ngày…rau thơm thì khi cây lớn bạn có thể thu hoạch liên tục nhé.
- Trước khi thu hoạch thì ta không cần bổ sung dinh dưỡng, chỉ bổ sung nước, trong vòng 5 – 7 ngày, sau khi thu hoạch xong lại tiếp tục bổ sung dinh dưỡng để nuôi cây, để cây ra trái ta lại thu hoạch tiếp,…bà con có thể thu hoạch trái nhiều lần tùy vào loại cây bà con chọn trồng nhé!
Trồng cây ăn quả thủy canh bằng dụng cụ gi?
Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều sản phẩm trồng cây ăn quả bằng thủy canh như thùng, máng. Đối với các thùng trồng trôi nổi trên thị trường đã số là dùng các phế liệu nhiều tạp chất bị lẫn vào, không xử lý vệ sinh thùng sẽ có nhiều tạp chất gây nguy hiểm cho người trồng và người sử dụng. Thùng được để ngoài ánh nắng trực tiếp, ánh sáng sẽ làm biến tính 1 số chất có trong nhựa, rễ sẽ hấp thu các chất nguy hại, khi ăn phải không đảm bảo sức khỏe cho người ăn đặc biệt là trong gia đình bạn.
Dụng cụ hỗ trợ cây ăn quả thủy canh cũng rất phổ biến và đa dạng. Bao gồm máng trồng thủy canh, trụ trồng, thùng trồng thủy canh. Tuy nhiên, đối với các dụng cụ như là máng và trụ thủy canh phải có diện tích đủ rộng để lắp đặt và vận hành 1 hệ thống thủy canh. Hiện nay, chung cư nhà cao tầng đang mọc lên rất nhiều nên diện tích để trồng rau đang bị thu hẹp nhỏ lại. Với tình hình đó chúng tôi đã cho ra thùng thủy canh 2 trong 1 kết hợp 2 phương pháp canh tác là thủy canh tĩnh và thủy canh hồi lưu cho trồng rau ăn lá và cây ăn quả. Tối ưu được diện tích trồng và chăm sóc rau quả sạch thủy canh.
Thùng thủy canh tĩnh cho cây ăn quả là hệ thống thủy canh không cần điện, không sử dụng máy bơm nước, không timer hẹn giờ. Đơn giản cho người mới tập và ít thời gian chăm sóc cây trồng. Với thiết kế nhỏ gọn kích thước 26x26x23cm, phù hợp ở những khu vực nhỏ, chật hẹp và dễ di chuyển khi cần thiết.
Thùng thủy canh hồi lưu cho cây ăn quả là hệ thống trồng cây thủy canh bằng sử dụng máy bơm hồi lưu luân phiên dinh dưỡng liên tục, giúp khả năng hấp thụ oxi tăng cao cây phát triển nhanh chóng.
Ưu điểm
- Trong những ưu điểm lớn nhất trong việc trồng cây ăn quả bằng thùng thủy canh là trồng được ở những nơi có diện tích và không gian hẹp.
- Thùng nhỏ gọn tiết kiệm chi phí đầu tư hệ thống như máng, trụ đứng.
- Đơn giản hóa việc trồng và chăm sóc rau tại nhà. Học sinh, người lớn tuổi về hưu vẫn có thể cho gia đình 1 vườn rau sạch tại nhà với thùng tĩnh trồng rau.
- Nhỏ gọn dễ vận chuyển vệ sinh, đặc biệt những nhà chung cư cao tầng khi muốn trồng rau tại nhà.
- Tiết kiệm thời gian, chi phí điện cho máy bơm đối với hệ thống tĩnh.
- Cấu trúc đơn giản không cần lắp đặt gì bạn có thể thay đổi vị trí trồng tùy thích.
- Chống sâu bệnh gây hại. Trồng rau sạch sử dụng trong gia đình
Với những ưu điểm trên tại sao bạn không sắm và chuẩn bị cho mình một khu vườn cây ăn trái xinh sắn trong gia đình của mình. Bạn có khó khăn gì cứ mạnh dạng hỏi chúng tôi Thủy Canh Trí Toàn sẽ tận tâm phục vụ và hỗ trợ quý khách hàng có một vườn cây ăn quả thủy canh tuyệt vời cho ngôi nhà của mình.
#trồng_cây_ăn_quả #trongcayanqua #trồng_cây_ăn_trái #trongcayantrai #trồng_cây_ăn_trái_bằng_thủy_canh #trongcayantraibangthuycanh #thủy_canh #thuycanh #thủy_canh_tĩnh #thuycanhtinh #thủy_canh_hồi_lưu #thuycanhhoiluu #thủy_canh_trí_toàn #thuycanhtritoan #thủy_canh_việt_nam #thuycanhvietnam #dụng_cụ_thủy_canh #dungcuthuycanh