Mẹ sau sinh cần ăn thêm rau xanh mỗi ngày để bổ sung vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Giải đáp mẹ sau sinh ăn rau lang được không giúp các mẹ lựa chọn được loại rau giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của rau lang
Rau lang là phần thân và là của cây khoai lang. Đây là loại rau dân dã nhưng cũng chứa nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Theo các nghiên cứu thì trong 100g rau lang có các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 22kcal
- Nước: 91,8g
- Protein: 2,6g
- Tinh bột: 2,8g
- Vitamin C: 11mg
- Canxi 48mg
- Phốt pho: 54mg
- Sắt: 2.7mg
Ngoài ra, rau lang chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, E, beta caroten, biotin và các khoáng chất như magie, kali, mangan, kẽm, đồng. Với thành phần dưỡng chất tuyệt vời, rau lang là loại rau có nhiều công dụng cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, chữa vàng da, cải thiện táo bón, ổn định đường huyết hiệu quả…..
Rau lang chứa lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào
Mẹ sau sinh ăn rau lang được không?
Sau sinh, mẹ cần tăng cường các thực phẩm giàu dinh dưỡng vừa giúp mẹ nhanh chóng phục hồi vừa lợi sữa. Rau lang là thực phẩm khiến nhiều chị em sau sinh khá băn khoăn không biết mẹ sau sinh ăn rau lang được không
Rau lang với thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin A, B6, C cùng nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, chất chống oxy hóa vừa giúp mẹ sinh thường khỏe mạnh, đẹp dáng, lợi sữa cho bé bú. Ăn rau lang mang lại lợi ích cho mẹ bầu như:
- 80% các mẹ sinh thường đều bị táo bón và khó tiêu, khi ăn rau lang sẽ hạn chế tình trạng táo bón và làm nhuận tràng cho mẹ sau sinh.
- Ăn rau lang giúp giảm đường huyết bởi đọt rau lang có chứa chất gần giống với insulin nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
- Thành phần của rau có nhiều vitamin B1, B2, B6, C, Sắt, Canxi,… có thể giúp mẹ bù đắp lượng dưỡng chất thiếu hụt sau sinh, ngăn ngừa thiếu máu hậu sản……
- Ăn rau lang có công dụng duy trì đôi mắt sáng khỏe, ngăn chặn các cơ thần kinh mắt bị oxy hóa, phòng ngừa đục thủy tinh thể nhờ thành phần beta carotene, lutein và zeaxanthin.
Tuy nhiên, mẹ mới sinh mổ nên hạn chế ăn rau lang bởi sản phụ sinh mổ ăn rau lang dễ bị đau bụng, tiêu chảy, vết mổ vì thế cũng bị ảnh hưởng nhé.
Ăn rau lang giúp mẹ sau sinh ngăn ngừa táo bón
Những loại rau mẹ sau sinh nên ăn tốt cho mẹ lợi cho bé
Ngoài rau lang, mẹ sau sinh có thể ăn thêm những loại rau sau:
- Rau mồng tơi: Trong thành phần dinh dưỡng của rau mồng tơi có các loại Vitamin A3, B3, chất nhầy, chất sắt, chất saponin rất tốt với các thai phụ sau sinh.
- Rau ngót: Rau ngót cũng trong danh sách các loại rau tốt cho phụ nữ sau sinh. Loại rau này vừa là loại rau lợi sữa mà mà còn có công dụng đẩy nhanh sản dịch sau sinh hiệu quả.
- Cải bó xôi: Cải bó xôi là loại rau rất giàu sắt, axit folic giúp ngăn ngừa thiếu máu sau sinh. Bên cạnh đó, loại rau này còn giàu canxi, chất xơ, vitamin A, C rất tốt cho mẹ sau sinh.
- Rau dền: Rau dền đặc biệt là dền đỏ chứa lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào như vitamin A, E, K, cùng khoáng chất như canxi, sắt, magie giúp mẹ sau sinh mau chóng phục hồi.
- Măng tây: Sau sinh ăn măng tây sẽ giúp bổ sung thêm nhiều vi chất quan trọng trong cơ thể. Trong đó có thể kể tới các vitamin A, B, E, kẽm, sắt và magie.
Rau ngót là loại rau rất tốt cho mẹ sau sinh
Lưu ý cho phụ nữ sinh khi ăn rau lang
Tuy là không nên ăn rau lang khi mới sinh, nhưng sau thời gian kiêng và cơ thể đã hoàn toàn ổn định thì mẹ có thể sử dụng rau lang như thường. Tuy nhiên, mẹ vẫn nên tham khảo các lưu ý sau nhé:
- Rau lang nên mua ở những nơi uy tín, đảm bảo sạch không dùng thuốc trừ sâu. Phải rửa thật kỹ rau lang sau khi mua về.
- Rau lang nên nấu chín để tốt cho nhuận tràng, không được ăn sống.
- Không được ăn rau lang khi đói vì rất dễ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết, khiến cơ thể choáng váng, mệt mỏi.
- Trong bữa ăn để đa dạng khẩu phần ăn, cân bằng dinh dưỡng mẹ nên ăn rau lang cùng các món từ thịt, cá,…
Viên sắt cho mẹ sau sinh giúp hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt
Rau lang là loại rau thích hợp cho mẹ sau sinh để bổ sung vitamin và khoáng chất. Các mẹ cần ăn uống đủ chất, phù hợp để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Duy trì việc uống thêm các viên sắt cho phụ nữ sau sinh, canxi và DHA cũng giúp mẹ có sức khỏe tốt để chăm sóc con yêu được tốt nhất.