Chế độ ăn das là gì?
Das diet thực chất dựa trên nguyên lý của chế độ ăn ít carbohydrate nhưng đã được nghiên cứu để phù hợp với chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống của người Việt Nam.
Das Diet (Dr.Anh’s Secret Diet) được một “hot facebooker” và cũng là một người đam mê thể hình – Nguyễn Hoàng Anh nghiên cứu và cải biến từ 5 chế độ ăn kiêng low carb khác nhau. Kể từ khi ra đời, chế độ ăn kiêng das đã được đông đảo mọi người áp dụng vì phương pháp này rất hiệu quả. Thậm chí nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá das diet có khả năng vươn tầm quốc tế.
Chế độ ăn kiêng das hoạt động như thế nào, ăn das là gì?
Chế độ das áp dụng nguyên tắc của đèn giao thông. Đồng nghĩa với việc bạn sẽ có những ngày thảnh thơi “ăn cả thế giới” và những ngày “kiêng khem” theo thực đơn giảm béo của das.
Cụ thể luật đèn giao thông của das diet như sau:
- Đèn đỏ: Thực phẩm tuyệt đối cấm, kể cả tinh bột, đường
Đèn đỏ: Thực phẩm tuyệt đối cấm kể cả tinh bột, đường
- Giảm cân bằng cách không ăn các thực phẩm giàu tinh bột như: gạo trắng, ngô, khoai, sắn… Ngoài ra, bạn cũng phải kiêng các thực phẩm chứa đường như: đường, sữa chua, bánh kẹo ngọt…
- Các loại hạt có dầu: hạt điều, đậu phộng, óc chó, hạnh nhân, đậu nành, mè và các loại đậu khác…
- Đồ ăn nhanh và ăn liền. • Bia, rượu, nước ngọt…
- Đèn vàng: ăn ít
Thực phẩm trong nhóm đèn vàng chỉ nên ăn một loại mỗi ngày, bao gồm:
- Phô mai: bạn có thể ăn tối đa 200g.
- Rau củ: cà chua (andlt;= 300g/ngày), cà rốt và hành tây (andlt;=400g/ngày), hạt mắc ca (andlt;=200g/ngày), củ 200g.
- Trái cây: chỉ được ăn dâu tây, bơ, mâm xôi nhưng không quá 300 g/ngày.
- Đèn xanh: thực phẩm không bị hạn chế tiêu thụ
Phương pháp giảm cân das diet: ăn hải sản thoải mái
Cũng giống như bật đèn xanh thì chúng ta được phép đi thì trong das diet cũng vậy, bạn hoàn toàn được phép ăn bao nhiêu tùy thích:
- Thịt động vật, hải sản nhưng cần hạn chế ăn mỡ động vật vì hơi béo.
- Chất béo: trứng, bơ, dầu ô liu
- Hải sản: tôm, cá, hầu, mực…
- Rau xanh: măng tây, canh rong biển, giá đỗ, mướp, bí, su su, dưa chuột và một số loại nấm…
- Gia vị: gừng, nghệ, riềng, thì là, húng quế…
- Đồ uống: coca ăn kiêng, trà đào, trà thảo mộc hoặc trà xanh…
Sự thành công của chế độ ăn kiêng das phụ thuộc vào việc áp dụng quy tắc đèn giao thông này. Vì vậy, điều đầu tiên khi đến với phương pháp ăn kiêng giảm cân, bạn phải “nằm lòng” quy tắc đèn giao thông.
Lợi ích của chế độ ăn kiêng để giảm cân
Nếu bạn đã biết das diet là gì thì hãy cùng tìm hiểu lợi ích của việc ăn das diet để giảm cân là gì nhé. Một chế độ ăn uống thông thường (nhiều carbohydrate) sẽ dẫn đến sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể bạn. Bởi vì đó là quá trình trao đổi chất lấy carbohydrate làm nguồn calo chính. Ngược lại, giảm cân bằng phương pháp das hoạt động thông qua cơ chế chuyển hóa chất béo. Nói cách khác, lấy chất béo làm nguồn cung cấp calo chính cho cơ thể.
- Chế độ ăn das giúp giảm cân
Giảm cân là lợi ích sức khỏe lớn nhất khi bạn thực hiện theo phương pháp das diet. Lý do đơn giản là nó giúp mọi người chuyển từ chế độ ăn kiêng đốt cháy carb sang chế độ ăn kiêng đốt cháy chất béo.
Ăn theo chế độ ăn kiêng giảm cân với chất béo và protein lành mạnh, chất xơ cân bằng, hoàn toàn không có tinh bột và đường sẽ hạn chế sự thèm ăn của bạn và đốt cháy calo từ thức ăn để lấy năng lượng.
- Giúp bạn no lâu
Chất béo kích hoạt giải phóng cholecystokinin, một loại hormone làm chậm tốc độ dạ dày di chuyển thức ăn qua ruột của bạn. Điều này không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn đảm bảo bạn no lâu hơn.