Trẻ em bị amidan nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh là thắc mắc của nhiều bậc bố mẹ có con gặp phải tình trạng này. Tuy nhiên, dù lựa chọn loại thực phẩm hay xây dựng chế độ ăn uống như thế nào thì trẻ bị viêm amidan cũng phải bảo đảm bổ sung đầy đủ và cân đối 4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng là chất đạm, chất đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất, để tăng cường cho hệ miễn dịch và tránh sức khỏe bị suy nhược.
Dưới đây là các loại thực phẩm nên có trong chế độ dinh dưỡng của bé bị viêm Amidan:
- Thức ăn giàu kẽm
Để giúp trẻ nâng cao sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh và mau chóng hồi phục sức khỏe toàn diện, trẻ bị viêm amidan nên bổ sung đầy đủ khoáng chất vi lượng như kali, sắt, kẽm,… Trong đó, kẽm là nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ và giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống chọi lại bệnh tật. Kẽm còn thúc đẩy tế bào miễn dịch lympho T tiêu diệt các tác nhân gây hại. Vì thế kẽm có rất cần thiết để ngăn ngừa các bệnh viêm đường hô hấp trên như cảm cúm, viêm họng, viêm amidan. Bố mẹ nên bổ sung cho trẻ những thực phẩm giàu kẽm như hàu, thịt bò, gan, bí, rong biển,… để rút ngắn thời gian bệnh và bảo vệ sức khỏe.
Ngoài ra, chất sắt có trong các thực phẩm như canh mộc nhĩ, trà xanh mật ong, thịt nạc nấu bồ công anh,… có thể hỗ trợ hồi phục nhanh tình trạng viêm amidan ở trẻ.
- Bổ sung vitamin C
Cách tốt nhất để trẻ bị viêm amidan nhanh chóng khỏi bệnh chính là củng cố và tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ. Trong đó, vitamin C là một trong những dưỡng chất hỗ trợ tăng cường chức năng của tế bào lympho, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn thông qua việc kích thích sản sinh ra interferon – là một loại protein có vai trò chống nhiễm trùng. Hơn thế nữa, vitamin C còn cải thiện hệ thống hô hấp cũng như sức khỏe tổng thể, tiêu diệt các gốc tự do gây hại cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng mỗi ngày tiêu thụ khoảng 1000mg vitamin C có thể giúp làm giảm khoảng 50% triệu chứng của các bệnh viêm mũi họng cũng như viêm đường hô hấp.
Vì vậy, trong chế độ ăn dành cho trẻ bị viêm amidan nên bổ sung nhiều vitamin C. Những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C chủ yếu là các loại trái cây như bưởi, cam, quýt, dâu tây, chanh dây, thanh long, lựu, sơ ri, ổi, việt quất… Nếu trẻ gặp khó khăn trong việc nhai nuốt trái cây dạng miếng, bố mẹ có thể ép trái cây thành nước cho trẻ uống. Như vậy sẽ làm giảm triệu chứng và làm dịu cổ họng đang nóng rát.
Không nên cho trẻ bị viêm amidan uống nước chanh và xoài bởi vì có chứa nhiều axit gây đau rát họng. Đối với nước cam và bưởi thì cần pha loãng và cho trẻ uống từ từ từng chút để tránh ảnh hưởng đến cổ họng.