Măng cụt (Garcinia mangostana) là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á được cho là mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Thường được giới thiệu về tác dụng chống oxy hóa, măng cụt đôi khi được gọi là “siêu quả”. Quả có vị hơi ngọt và chát.
Măng cụt không được bán rộng rãi trong các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ. Nếu bạn đang tìm kiếm cả trái cây hoặc phiên bản đóng hộp, bạn có nhiều khả năng tìm thấy nó ở các thị trường châu Á hoặc trực tuyến. Khi mua các sản phẩm đóng hộp, hãy nhớ kiểm tra nhãn để biết thêm chất tạo ngọt. Nếu được đóng hộp dưới dạng nước trái cây hoặc si-rô, bạn có thể tin tưởng vào lượng đường bổ sung, nhưng để ráo và rửa sạch có thể làm giảm lượng bạn tiêu thụ.
Bạn cũng có thể tìm thấy nước ép măng cụt, trà măng cụt, hoặc các chất bổ sung măng cụt ở dạng viên nang hoặc bột tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, trực tuyến hoặc ở các chợ châu Á. Như với tất cả các chất bổ sung, hãy nhớ kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để biết bất kỳ chống chỉ định tiềm ẩn nào với các loại thuốc khác mà bạn có thể đang dùng.
USDA không cung cấp thông tin dinh dưỡng cho măng cụt tươi. Thông tin sau đây dành cho 1 cốc (196g) măng cụt đã được đóng hộp trong si-rô và để ráo nước.
- Lượng calo: 143
- Chất béo: 1,1g
- Natri: 13,7mg
- Carbohydrate: 35g
- Chất xơ: 3,5g
- Chất đạm: 0,8g
- Carb: Khẩu phần 1 chén măng cụt đóng hộp cung cấp 143 calo và 35 gam carbohydrate. Loại trái cây này cũng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào với 3,5 gam mỗi cốc.
USDA không cung cấp thông tin về lượng đường trong sản phẩm, tuy nhiên, vì nó được đóng hộp dưới dạng siro nên có khả năng lượng đường thêm vào tương đối cao. Dữ liệu về chỉ số đường huyết của măng cụt không có sẵn.
- Chất béo: Chỉ có hơn 1 gam chất béo trong 1 cốc măng cụt đóng hộp.
- Chất đạm: Măng cụt cung cấp ít hơn một gam protein trong một khẩu phần ăn.
- Vitamin và các khoáng chất: Măng cụt là một nguồn cung cấp folate và mangan dồi dào.
