* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Canh cải thảo nấu thịt viên
Nguyên liệu:
– 150 g thịt heo xay – 75 g tôm tươi – 1 gói bún tàu nhỏ – 1/2 bắp cải thảo – 1/2 củ cà rốt – Hành lá, ngò – Gia vị: tỏi băm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn và hạt nêm.
2. Canh cải xanh nấu cá thác lác
Nguyên liệu:
– 1 bó cải bẹ xanh – 200 g cá thác lác – Gừng thái sợi, gia vị.
3. Canh cải xoong nấu sườn
Nguyên liệu:
– 150 g sườn non – 200 g rau cải xoong – 1 củ cà rốt cỡ vừa – Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.
4. Canh bắp cải nấu thịt bò
Nguyên liệu:
– 1/4 cây bắp cải – 200g thịt bò – Muối, nước mắm, hạt tiêu, vài nhánh hành lá, mùi tàu, hạt nêm, tỏi.
5. Canh cải ngọt nấu tôm
Nguyên liệu:
– 1 bó cải ngọt – 100 g tôm – Muối, hạt nêm hoặc đường – 1 nhánh gừng nhỏ, hành hương.
6. Canh bắp cải cuộn thịt
Nguyên liệu:
– 200 g thịt lợn xay – 2 củ hành hương – Tiêu, muối, hạt nêm – 4 – 5 lá bắp cải lớn – 4 nhánh hành lá.
7. Canh rau cải nấu cá rô đồng
Nguyên liệu:
– Hiện nay trong các siêu thị có bán cá rô đồng đã lọc riêng phi lê cá và xương được nghiền nhỏ để nấu rất tiện lợi. – Rau cải dùng loại cải xanh, bỏ gốc cắt dài vừa ăn, rửa sạch để ráo nước – Gừng tươi 1 củ bằng 2 ngón tay giã nhỏ – Dấm gạo 1 thìa canh – Bột canh, hạt nêm.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu