Trong hành trình ăn dặm, có lẽ không bậc phụ huynh nào lại không cho con trẻ ăn trái cây. Ngoài chất xơ, hoa quả tươi còn cung cấp các một lượng đáng kể các loại vitamin và chất khoáng rất tốt. Tuy nhiên, không phải bố mẹ nào cũng cho bé ăn đúng cách.
Vậy, nên ăn bao nhiêu trái cây là đủ, ăn vào thời điểm nào là tốt nhất và những loại trái cây nào là phù hợp?
Nên cho con ăn trái cây trước hay sau bữa ăn?
Bác sĩ Ngô Thanh Hằng, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho biết: Bố mẹ Không nên cho trẻ em ăn hoa quả trước bữa ăn bởi dạ dày trẻ tương đối nhỏ. Nếu ăn hoa quả trước bữa ăn, lượng hoa quả này sẽ chiếm thể tích nhất định trong dạ dày, làm bé cảm thấy ngang bụng không còn hào hứng với bữa ăn chính, ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng của bữa ăn.
Mặt khác, nhiều bậc phụ huynh vẫn lầm tưởng cho bé ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính là tốt. Tuy nhiên, một số loại trái cây có chứa lượng đường rất cao, nếu cho bé ăn ngay sau bữa ăn có thể gây khó tiêu, gây đầy hơi, táo bón cho bé.
Thời điểm cho bé ăn trái cây tốt nhất là trước bữa ăn 1 tiếng và sau bữa ăn khoảng 2 tiếng. Nên cho bé ăn vào buổi chiều, sau khi bé thức dậy hoặc khoảng thời gian giữa 2 bữa ăn chính.
Thời điểm cho bé ăn trái cây tốt nhất là trước bữa ăn 1 tiếng và sau bữa ăn khoảng 2 tiếng.
Nên cho trẻ ăn trái cây như thế nào trong giai đoạn ăn dặm?
Cũng theo bác sĩ Ngô Thanh Hằng, khi trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, đây cũng là thời điểm cho trẻ ăn trái cây. Ở mỗi độ tuổi khác nhau, mẹ sẽ lựa chọn các loại trái cây khác nhau và cho trẻ ăn.
Giai đoạn 6 tháng tuổi: lựa chọn các loại trái cây có vị ngọt, mềm để trẻ dễ nhai và nuốt. Do giai đoạn này, trẻ mới bắt đầu nhú răng sữa hoặc chưa có nên kỹ năng nhai còn kém, chưa thể xử lý thức ăn thô tốt. Nên cho bé ăn trái cây ở dạng nghiền nhuyễn chứ không phải nước ép.
Giai đoạn 8 tháng – 12 tháng: trẻ đã mọc từ 4 – 8 răng và kỹ năng ăn thô cũng tăng cao. Có thể cho trẻ tập nhai bằng các loại trái cây cứng hơn như táo, lê, ổi và thay đổi vị ngọt, chua thường xuyên cho trẻ. Nhờ vậy, trẻ sẽ có thể dễ dàng ăn được nhiều vị trái cây hơn.
Ở mỗi độ tuổi khác nhau, mẹ sẽ lựa chọn các loại trái cây khác nhau và cho trẻ ăn.
Nếu cho trẻ uống nước trái cây, thì đó phải là nước trái cây nguyên chất 100% và không phải là thức uống trái cây đóng chai sẵn.
Nếu uống nhiều nước ép có thể góp phần gây tăng cân, sâu răng và một số vấn đề tiêu hóa. Mặc dù trẻ vẫn sẽ nhận được rất nhiều calo, nhưng chủ yếu là từ đường hoặc carbohydrate và thiếu protein, điều này có thể dẫn tới chế độ ăn mất cân bằng.