Kinh doanh rau củ quả là mô hình buôn bán nhỏ và vừa dành cho nhiều người muốn kinh doanh với số vốn ít nhưng thu lãi cao. Vốn đầu tư cho ý tưởng này khoảng 5 triệu đổ lại, trong đó chưa có nguồn vốn dự phòng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể thành công thu về lợi nhuận.
Kinh doanh nông sản phụ thuộc nhiều yếu tố từ thời tiết đến cách bảo quản, cách giới thiệu đưa sản phẩm ra thị trường. Bất cứ lĩnh vực nào cũng không tránh khỏi rủi ro, nhất là với những người mới bắt đầu khởi nghiệp. Vậy cần nằm lòng “bí kíp gì” để mở sạp rau buôn bán đắt khách? Dưới đây là một số kinh nghiệm mở sạp bán rau hiệu quả KHIM gợi ý cho bạn.
Luôn cho người mua biết được rau củ quả cửa hàng nhập về là sạch, có xuất xứ rõ ràng
Các mặt hàng rau củ quả được người kinh doanh buôn bán dưới nhiều hình thức như bán tại các chợ, khu dân cư, người bán hàng rong. Theo kinh nghiệm của những người kinh doanh rau củ quả muốn thành công trước hết phải đảm bảo thực phẩm nông sản phải sạch. Mặc dù trên thị trường nông sản, rau củ quả là mặt hàng có mức tiêu thụ khổng lồ, nhưng không ít người dùng lo ngại sản phẩm đó không được an toàn, nên thường tìm đến các siêu thị, hoặc các vùng nông thôn chợ quê mua. Sỡ dĩ họ có ý định như vậy bởi các loại sản phẩm ở nơi đó có nguồn gốc, chăm bón rõ ràng. Cho nên yếu tố rau củ quả chất lượng sạch phải được đặt mục tiêu lên hàng đầu để tạo uy tín và có nhiều khách hàng tin tưởng tiêu dùng sản phẩm của bạn. Bạn cần chú ý những điều sau đây để người tiêu dùng.
Để đảm bảo điều này, cách tối ưu là tìm nhà cung cấp uy tín, tận gốc.
Vận dụng nhiều hình thức bán hàng để tiếp cận nhiều khách hàng
- Bán tại cửa hàng: Về việc bán rau củ quả tại cửa hàng, bạn cần chú ý trình bày sản phẩm cho đẹp mắt và quản lý thời hạn dùng của các loại nông sản đó thật hiệu quả.
- Bỏ sỉ cho các tiểu thương tại chợ, siêu thị mini tại khu dân cư: Nếu cửa hàng của bạn tìm được nguồn rau thu mua lớn hãy liên kết với các tiểu thương các chợ, những người bán hàng tại các khu dân nhận hàng của bạn với mức giá sỉ phải chăng, cách này bạn thu được vốn từ bán số lượng nhiều.
- Bán hàng online thông qua các mối quan hệ đồng nghiệp, người thân quảng cáo sản phẩm, mạng xã hội…
Bán rau phụ thuộc vào thời tiết, khi trời mưa tại những vùng trũng rau củ quả sẽ hư hỏng chính vì vậy bạn cần liên kết với nhiều nơi để cung cấp rau kịp thời để mọi người sử dụng.
Bày trí sản phẩm để đẩy đúng và nhanh
Thời hạn sử dụng rất quan trọng trong kinh doanh rau củ quả nên bạn cần tính toán thật kỹ về chu kỳ dùng của từng loại sản phẩm. Loại nào chỉ nên dùng trong ngày, loại nào có thể bảo quản lâu. Từ đó bố trí sắp xếp kệ hợp lý. Hệ thống quầy đựng rau có thể được xếp theo hình chữ U để mọi người có thể tiện đi vòng để xem xét sản phẩm. Về cách bố trí hệ thống giá đựng ba tầng được phân loại rõ ràng để người tiêu dùng dễ tìm, dễ lựa chọn.
Các sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, bạn cũng nên áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi để tăng tác dụng đẩy.
Thu chi minh bạch
Để quản lý thu chi cửa hàng hiệu quả bạn cần nắm rõ các thông tin như: Sổ khách hàng, Sổ đặt hàng, Số công nợ , Sổ thu chi, Sổ bán hàng… Khi bạn cần bất cứ số liệu gì cũng có thể tìm ra nhanh chóng để giải quyết vấn đề của mình.
Khuyến mãi liên tục
Bạn nên thu thập thông tin của khách hàng như tên, tuổi, địa chỉ, sở thích, nhu cầu, nghề nghiệp, số điện thoại…để dễ gửi thông khuyến mãi mới về cho khách hàng.
Thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, gửi tin nhắn về SĐT của khách hàng để người tiêu dùng có thể nắm bắt thông tin dễ tham gia kịp thời, cụ thể:
- Thực hiện các chương trình giảm giá sốc từ 30 đến 50% (sản phẩm bạn tự tin về chất lượng nhất).
- Cho khách hàng dùng thử sản phẩm như vị rau, quả, củ… để đánh giá tốt trước khi mua hàng.
- Đặc biệt các ngày lễ Tết, bạn nên chuẩn bị những món quà tặng khách hàng độc đáo và ý nghĩa.
- Làm thẻ thành viên, tặng phiếu giảm giá nếu nhu khách hàng mua sản phẩm có lượng tiền đúng quy định sẽ được nhận gảm giá đó tiêu dùng tiếp.
- Nên treo băng rôn, phát tờ rới trước cửa hàng khi cửa hàng mới nhận sản phẩm mới.
- Miễn phí vận chuyển với những đơn hàng có giá trị cụ thể, vừa tăng kích thước giỏ hàng, lại thu hút khách hàng.
Chiến thuật bán hàng hiệu quả là nên bán giá phải chăng và thỉnh thoảng khuyến mãi thêm củ hành, quả quất, hoặc sản phẩm tặng thêm giá rẻ để nhận được lòng khách.
Trên đây là các bí kíp kinh doanh rau củ quả 1 vốn 4 lời, chúc các bạn tìm được nguồn hàng uy tín, làm ăn phát đạt!