Cụ thể hóa mục tiêu tái cơ cấu sản xuất thích ứng biến đổi khí hậu, Tiền Giang khuyến khích nông dân mở rộng diện tích rau màu, nhân rộng những mô hình luân canh, chuyên canh màu trên ruộng nhằm tạo cơ cấu sản xuất đa dạng và hiệu quả, nâng cao đời sống người dân ở các vùng nông thôn sâu, xa.
Để phát huy hơn nữa tiềm năng cây rau màu, giúp nông dân tăng thêm lợi nhuận, ổn định cuộc sống đồng thời phù hợp chủ trương tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng đa dạng cây trồng, vật nuôi, nâng cao hiệu quả từ trồng trọt một cách bền vững, tỉnh quan tâm đẩy mạnh công tác chuyển giao khoa học công nghệ đón đầu cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0; tiếp tục triển khai các dự án, đề tài khoa học nhằm nâng cao chất lượng vùng trồng rau tỉnh Tiền Giang gồm: Dự án “Vùng sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao giai đoạn 2018 – 2020, định hướng đến năm 2025”, Đề tài “Cải thiện chuỗi sản xuất tiêu thụ rau an toàn tại HTX Rau an toàn Gò Công”…
Hiện nay, nông dân các vùng chuyên canh rau màu đã sử dụng những giống rau màu mới cho năng suất, sản lượng cao và chất lượng tốt tham gia thị trường cũng như áp dụng những kỹ thuật canh tác tiên tiến được khuyến cáo nhằm cho ra những nông sản an toàn như: Sử dụng màng phủ nông nghiệp, trồng rau màu trong nhà màng, nhà lưới; sử dụng phân và thuốc bảo vệ thực vật theo ngưỡng an toàn,… Nhờ vậy, chất lượng rau màu khi tham gia thị trường được đảm bảo, tiêu thụ dễ dàng và thu nhập của nông dân ngày càng ổn định.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đến cuối tháng 9/2019, toàn tỉnh đã trồng được trên 57.700 ha rau màu các loại, đạt 100% chỉ tiêu cả năm 2019, trong đó có trên 10.000 ha màu trồng trên chân ruộng theo các mô hình luân canh hoặc chuyên canh. Đáng chú ý, các tổ hợp tác và hợp tác xã rau khu vực các huyện, thị duyên hải phía Đông đã mở rộng diện tích trồng rau an toàn trên 60 ha với 46 chủng loại rau, trung bình cung cấp cho các siêu thị, bếp ăn tập thể trong và ngoài tỉnh mỗi năm hơn 3.200 tấn rau màu an toàn.
Trong gần 9 tháng đầu năm 2019, nông dân địa phương đã thu hoạch gần 50.200 ha rau màu với sản lượng trên 987.000 tấn, đạt trên 87% chỉ tiêu cả năm và tăng hơn 3,79% so với cùng kỳ năm trước và là mức tăng trưởng cao nhất từ trước đến nay. Trong các tháng còn lại của năm 2019, nông dân trong tỉnh phấn đấu trồng thêm trên 7.500 ha rau màu thực phẩm và thu hoạch đạt sản lượng thêm trên 147.000 tấn rau màu các loại cung ứng thị trường.
Ông Cao Văn Hóa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, qua khảo sát, trồng rau màu chuyên canh cho thu nhập bình quân mỗi năm từ 170 đến 200 triệu đồng/ha, cao gấp 3 – 4 lần so trồng lúa năng suất cao. Tiềm năng cây rau màu đang được nông dân địa phương chú trọng phát huy nhờ hiệu quả kinh tế ưu việt so với trồng lúa năng suất cao bấp bênh. Tùy theo nhu cầu thị trường, bà con trồng nhiều loại rau màu khác nhau: Rau ăn lá, rau gia vị, rau ăn quả… phù hợp với đặc thù thổ nhưỡng và tiểu vùng sinh thái.
Tiền Giang đã hình thành những vùng chuyên canh lớn như: Vùng trồng rau ăn lá ở huyện Châu Thành, trồng dưa hấu ở khu vực Đồng Tháp Mười, trồng rau gia vị mà chủ yếu là cây sả ở huyện cù lao Tân Phú Đông, trồng rau ăn lá như hành, hẹ, cải, ngò gai, tía tô, rau muống… luân vụ với rau ăn quả như bầu, bí, mướp khu vực ven biển và các huyện, thị nội đồng vùng dự án ngọt hóa Gò Công. Gần đây, nông dân còn phát triển thêm cây dưa lưới cũng mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Minh Trí
