Bạn đang muốn biết rau củ quả nào có nhiều chất xơ nhất? Chất xơ là chất vô cùng cần cho 1 sức khỏe lành mạnh của con người. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về loại chất này cũng như những loại hoa quả có nhiều chất xơ thì bài viết hôm nay sẽ phù hợp với bạn.
Chất xơ mang lại rất nhiều ích lợi từ làm điều hòa hệ tiêu hóa tránh bị rối loạn, tốt cho sức khỏe tim, lành mạnh cho người mắc tiểu đường,…đến giảm cân lành mạnh. Chúng có rất nhiều trong những loại trái cây, rau củ quả mà bạn hoàn toàn dễ dàng tìm thấy được ở bất cứ đâu. Cùng bài viết tìm hiểu về những loại rau củ quả nào có nhiều chất xơ nhất nhé.
1. Các loại hoa quả nhiều chất xơ
1.1 Các loại hoa quả giàu chất xơ – quả mọng
Tất cả các loại quả mọng đều tốt cho bạn nhưng quả mâm xôi và quả mâm xôi đen có nhiều chất xơ nhất. Chúng cũng rất ngon và dễ dàng chế biến. Bên cạnh đó, các loại dâu cũng là loại hoa quả nhiều chất xơ. Nếu bạn không thích sự mềm mại của những quả mọng, bạn hãy xay chúng thành những món sinh tố thơm ngon hoặc cho chúng vào bột yến mạch để làm thành những bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ giàu dưỡng chất. Bạn cũng có thể nấu chín chúng và đặt chúng trên bánh quế, bánh kem thay cho xi-rô.
- Thông tin dinh dưỡng: 1 cốc = 8g chất xơ, 70 calo, 15g carbs, 5g đường.
1.2. Quả lê – loại hoa quả rất giàu chất xơ
Một loại trái cây khác là lê cũng được xem là một nguồn chất xơ tuyệt vời. So với nhiều loại trái cây khác, quả lê đặc biệt giàu chất xơ hòa tan. Đây là tin vui cho những ai là tín đồ của loại trái cây này đây nhỉ. Lê cũng rất dễ ăn, giàu nước nên những ai muốn giảm cân ăn lê cũng rất phù hợp.
- Thông tin dinh dưỡng: 1 quả lê vừa = 6g chất xơ, 100 calo, 28g carbs, 17g đường.
Quả lê rất giàu chất xơ
1.3. Quả bơ
Rau củ quả nào có nhiều chất xơ? Quả bơ là một nguồn tuyệt vời của chất béo lành mạnh. Và không giống như hầu hết các loại thực phẩm giàu chất xơ, bạn có thể sử dụng chúng như một loại gia vị. Bạn có thể phết bơ lên bánh mì sandwich thay cho sốt mayonnaise hoặc cho vào bánh mì nướng. Bơ cũng có thể được làm sinh tố hoặc các món salad cực ngon. Loại quả này là loại trái cây khoái khẩu của rất nhiều người.
- Thông tin dinh dưỡng: ½ quả bơ = 5 g chất xơ, 120 calo, 6g carbs, 1g protein.
1.4. Quả xoài
Với khoảng 5,4 gam chất xơ trên mỗi quả xoài, loại sản phẩm này là một trong những loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao nhất nhưng nó cũng chứa một lượng đường cao, vì vậy đừng ăn quá nhiều. Theo nguyên tắc chung, các loại trái cây có màu sắc sặc sỡ và lạ có xu hướng ghi điểm cao trên thang điểm chất xơ và xoài chính là loại quả như vậy.
1.5. Quả sung
Một loại trái cây chứa nhiều chất xơ dồi dào khác phải kể đến chính là quả sung. Quả sung chứa khoảng 2,9 gam chất xơ trên 100gr quả. Điều đó có nghĩa là ngay cả một quả sung lớn cũng có thể chiếm 10% lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.
1.6. Quả ổi
Với 3 gam chất xơ mỗi quả, ổi là một thực phẩm bổ sung lý tưởng cho các món tráng miệng lành mạnh của bạn. Là một trong những loại trái cây có hàm lượng chất xơ cao nhất, nó rất xứng đáng để thêm vào danh danh sách những loại trái cây nhiệt đới yêu thích của bạn.
Quả ổi cũng rất giàu chất xơ
2. Các loại rau củ giàu chất xơ
2.1. Bông atiso
Rau củ quả nào có nhiều chất xơ? Bông atiso chứa rất nhiều xơ. Nếu thêm chúng vào món salad hoặc xếp chúng trên bánh pizza đều vô cùng ngon miệng.
- Thông tin dinh dưỡng: ½ chén nấu chín = 7g chất xơ, 45 calo, 9g carbs, 2g protein, 1g đường.
2.2. Cải Brussels
Loại cải này chứa dồi dào chất xơ nên rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng. Có thể loại cải này sẽ khó để ăn nhưng nếu biến cách chế biến thì đây sẽ là nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời đấy.
- Thông tin dinh dưỡng: 1 cốc nấu chín = 5g chất xơ, 60 calo, 12g carbs, 3g đường, 5g protein.
2.3. Mì ống nguyên cám
Carb có thể gây tệ hại nhưng ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và cũng giàu dinh dưỡng thực vật lành mạnh. Hãy bỏ qua mì ống trắng (vì đã bị loại bỏ hết những thứ tốt) và thay vào đó là hãy ăn mì nguyên cám.
- Thông tin dinh dưỡng: 1 cốc nấu chín = 7g chất xơ, 180 calo, 38g carbs, 8g protein.
Mì ống nguyên cám
2.4. Lúa mạch
Lúa mạch là một loại ngũ cốc ngon thường bị bỏ qua. Hãy thử cho nó vào súp hoặc trộn một bát ngũ cốc với thịt và rau yêu thích của bạn để thưởng thức vào bữa sáng hoặc những bữa ăn nhẹ sẽ vô cùng tuyệt vời đấy.
- Thông tin dinh dưỡng: 1 cốc nấu chín = 6g chất xơ, 190 calo, 44g carbs, 4g protein.
2.5. Đậu gà
Rau củ quả nào có nhiều chất xơ? Chúng là một số nguồn cung cấp protein và chất xơ tốt nhất, giúp bạn no lâu và có thành phần dinh dưỡng tuyệt vời. Đậu gà là một loại thực phẩm giàu chất xơ được yêu thích trong danh sách các loại đậu. Thêm chúng vào súp, salad hoặc nướng chúng để có một món ăn nhẹ giòn, thơm ngon.
- Thông tin dinh dưỡng: ½ chén nấu chín = 6g chất xơ, 140 calo, 23g carbs, 7g protein.
2.6. Đậu lăng và đậu Hà Lan
Hai loại đậu này có cấu trúc dinh dưỡng tương tự nhau và được sử dụng theo những cách tương tự. Đậu lăng và đậu Hà Lan là những nguồn dinh dưỡng mạnh mẽ.
Thông tin dinh dưỡng:
- Đậu lăng, ½ chén nấu chín = 8g chất xơ, 120 calo, 20g carbs, 9g protein.
- Đậu Hà Lan tách hạt, ½ chén luộc = 8g chất xơ, 120 calo, 20g carbs, 8g protein.
Đậu lăng
Rau củ quả nào có nhiều chất xơ? Trên đây chính là những gợi ý cho nguồn chất xơ lành mạnh mà bạn đang tìm kiếm. Hãy thưởng thức chúng thường xuyên và bạn sẽ thấy cơ thể được cải thiện rất nhiều. Bên cạnh đó, đừng quên tập luyện thể thao với các thiết bị của thương hiệu Elipsport như máy tập chạy bộ, xe đạp tập,…