QUYỀN LỢI HỌC VIÊN KHI THAM GIA CÁC KHÓA HỌC DINH DƯỠNG TẠI NRECI
- Học ngoài giờ hành chính, từ 19:00 – 21:00;
- Đội ngũ giảng viên là các Ths, Bs đang công tác tại các bệnh viện lớn như: Bệnh viện Đại học Y dược, BV Nhi đồng,… cùng các giảng viên cơ hữu của Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng;
- Tài liệu bài giảng và ghi âm được cung cấp trước và sau buổi học;
- Sau khi hoàn thành khóa học và kết thúc buổi thi sẽ được cấp GIẤY CHỨNG NHẬN bởi Viện Nghiên cứu và Tư vấn dinh dưỡng NRECI, trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP. HCM;
- Học lại hoàn toàn miễn phí và quyền lợi như học viên mới (trừ cấp giấy chứng nhận mới);
- Có cộng đồng dinh dưỡng hỗ trợ tư vấn trọn đời.
DINH DƯỠNG CƠ BẢN
Nên bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng từ đâu?
Khóa học Dinh dưỡng cơ bản tại NRECI hướng đến đối tượng học viên là những người quan tâm đến dinh dưỡng, bắt đầu tìm hiểu về dinh dưỡng. Trong quá trình giảng dạy, giảng viên là các Thạc sĩ, Bác sĩ sẽ truyền tải các kiến thức dinh dưỡng cơ bản, chuẩn khoa học và dễ dàng tiếp thu.
Không chỉ mang đến nguồn kiến thức chuẩn chỉnh, đội ngũ giảng viên sẽ giúp cho bạn hiểu được bức tranh tổng thể về dinh dưỡng, phân biệt được các chất sinh năng lượng, không sinh năng lượng,… Các lầm tưởng về dinh dưỡng sẽ được “giải mã” một cách đúng đắn. Hơn thế nữa, với 3 buổi học dinh dưỡng cơ bản học viên sẽ biết được chế độ ăn uống khoa học, từ đó có thể điều chỉnh phù hợp với nhu cầu của bản thân.
Nội dung giảng dạy khoá đào tạo dinh dưỡng “Dinh dưỡng cơ bản” được thực hiện trong 3 buổi, chi tiết từng buổi học như sau:
- BÀI 1: Vai trò của dinh dưỡng. Nhu cầu các chất dinh dưỡng;
- BÀI 2: Các chất dinh dưỡng sinh năng lượng: Protein, Glucid, Chất béo;
- BÀI 3: Các chất dinh dưỡng không sinh năng lượng: Vitamin, Khoáng chất, Chất xơ, nước.
Thời gian học: 3 buổi
Hình thức học: các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại: Khoá học: “DINH DƯỠNG CƠ BẢN” – Nền tảng Dinh dưỡng cho mọi đối tượng
KIỂM SOÁT CÂN NẶNG
Làm thế nào để thiết kế chế độ dinh dưỡng: CHUẨN Y KHOA, AN TOÀN & HIỆU QUẢ khi muốn kiểm soát cân nặng?
“Cân nặng” luôn là vấn đề muôn thuở gây nhức nhối đối với mọi đối tượng, kể cả nam hay nữ. Và tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong thời gian gần đây. Thừa cân, béo phì còn là tác nhân gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm về tim mạch, huyết áp, xơ gan,… Thiếu cân, suy dinh dưỡng cũng là tác nhân gây chậm phát triển về thể chất, trí tuệ, là điều kiện thuận lợi để các bệnh lý nhiễm trùng hô hấp, tiêu chảy… xảy ra và kéo dài.
Các chế độ ăn hiện nay phải kể đến như: Paleo, Lowcarb, Lowfat, Dukan,… được nhiều người áp dụng với mong muốn đạt được cân nặng lý tưởng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được “ngọn ngành” của các chế độ đó và áp dụng một cách phù hợp với thể trạng. Thêm vào đó, vai trò của thể thao góp phần vô cùng quan trọng, một phương pháp luyện tập đúng kết hợp cùng chế độ ăn lý tưởng sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Nội dung giảng dạy khoá “Kiểm soát cân nặng” được thực hiện trong 6 buổi. Chi tiết các buổi như sau:
- BÀI 1: Các chế độ ăn kiêng hiện nay
Tìm hiểu về các chế độ ăn kiêng phổ biến, phân tích được ưu, nhược điểm và hiệu quả của từng phương pháp. Từ đó có thể áp dụng các chế độ một cách hợp lý)
- BÀI 2: Thừa cân, béo phì ở người trưởng thành
(Ở bài tiếp theo của khoá đào tạo dinh dưỡng này, học viên sẽ được tìm hiểu về các tế bào mỡ dưới da là gì? Đặc điểm của chúng như thế nào? Bên cạnh đó, việc hiểu được các nguyên nhân, hậu quả của béo phì sẽ giúp học viên xây dựng được nguyên tắc dinh dưỡng trong giảm cân.
- BÀI 3: Sử dụng thảo dược trong kiểm soát cân nặng
Sử dụng thảo dược để chế biến nên các món ăn, thức uống đúng cách sẽ hỗ trợ hiệu quả trong quá trình kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, những sai lầm phổ biến khi sử dụng các loại thảo dược là điều không thể tránh khỏi, tất cả sẽ được bác sĩ giải đáp trong buổi thứ 3.
- BÀI 4: Vai trò của thể thao trong kiểm soát cân nặng
Việc duy trì chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý sẽ hỗ trợ rất tốt trong quá trình kiểm soát cân nặng. Cách tập luyện như thế nào để tăng cơ giảm mỡ đúng cách vùng bụng, vai, đùi,… cũng như những sai lầm phổ biến cần tránh sẽ được giảng viên hướng dẫn trong buổi 4.
- BÀI 5: Xây dựng thực đơn nhanh cho người muốn kiểm soát cân nặng
Xây dựng thực đơn khoa học bằng cách chọn phương pháp phù hợp, liệu trình ăn uống cụ thể và bền vững sẽ khép lại chuỗi khoá học “Kiểm soát cân nặng”.
Thời gian học: 6 buổi
Hình thức học: Các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại:
DINH DƯỠNG NHI KHOA
Làm sao để nuôi dưỡng con phát triển toàn diện?
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Protein, Carbohydrate, Chất béo, Vitamin, Khoáng chất,… là những nhóm chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với trẻ. Và tuỳ vào từng giai đoạn phát triển mà sẽ có những chế độ dinh dưỡng cùng phương pháp xây dựng thực đơn phù hợp.
Trong suốt quá trình phát triển, trẻ sẽ không tránh khỏi các vấn đề về cân nặng, đường tiêu hoá, dị ứng đạm sữa,… Vậy nên bố mẹ cần trang bị những kiến thức cơ bản để có thể chăm sóc trẻ cũng như vận dụng một cách tốt nhất.
Hiểu được vấn đề đó, Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng thiết kế nên khoá học “Dinh dưỡng Nhi khoa” với mục đích mang đến những hành trang tốt nhất cho bố mẹ trong quá trình chăm sóc trẻ nhỏ.
Nội dung giảng dạy Khoá Dinh dưỡng Nhi khoa sẽ gồm 6 buổi học, tương ứng với các nội dung sau đây:
- BÀI 1: Sữa công thức và bổ sung vi chất cho trẻ
- BÀI 2: Ăn dặm, biếng ăn
- BÀI 3: Dị ứng đạm sữa bò
- BÀI 4: Rối loạn tiêu hoá
- BÀI 5: Phát triển chiều cao
- BÀI 6: Xây dựng thực đơn nhanh cho trẻ em
Thời gian học: 6 buổi
Hình thức học: Các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại: Khoá học Dinh dưỡng Chuyên sâu: Nhi khoa – Vi chất
TƯ VẤN DINH DƯỠNG
Bạn đã hiểu đúng và đủ sâu về dinh dưỡng chưa?
Chăm sóc sức khỏe toàn diện không chỉ đến từ lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống hợp lý mà còn kết hợp với phương pháp tập luyện thể dục thể thao phù hợp. Đặc biệt với những người có bệnh lý nền thì việc trang bị những kiến thức dinh dưỡng lại vô cùng quan trọng.
Tư vấn dinh dưỡng là gì? Công việc tư vấn dinh dưỡng là cầu nối để bạn hiểu đúng về các trường phái dinh dưỡng, có khả năng đánh giá tình trạng dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng của từng nhóm đối tượng. Ngoài ra, khi tham gia các buổi học khóa “Tư vấn dinh dưỡng” bạn còn có phương pháp xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng như khả năng lựa chọn thực phẩm cho từng nhóm đối tượng qua các chủ đề bảo quản chế biến thực phẩm, dinh dưỡng trong luyện tập, đẩy lùi lão hoá da,…
Tất cả sẽ được giảng viên tại NRECI giải đáp trong 12 buổi học. Chi tiết từng buổi sẽ được thể hiện rõ sau đây:
- BÀI 1: Tìm hiểu về các trường phái dinh dưỡng phổ biến
- BÀI 2: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng công cụ hỗ trợ
- BÀI 3: Các nguyên tắc can thiệp và kỹ năng tư vấn dinh dưỡng cần có của một tư vấn viên
- BÀI 4: Cách xây dựng thực đơn nhanh dựa trên nhu cầu năng lượng và tình trạng dinh dưỡng
- BÀI 5: Tương tác thuốc – thực phẩm
- BÀI 6: Bảo quản và chế biến thực phẩm khoa học
- BÀI 7: Dinh dưỡng phụ nữ mang thai và cho con bú
- BÀI 8: Kiểm soát cân nặng lý tưởng ở người lớn
- BÀI 9: Kiểm soát cân nặng ở trẻ em
- BÀI 10: Dinh dưỡng tập luyện thể thao một cách khoa học và tối ưu
- BÀI 11: Dinh dưỡng làn da, chống lão hoá
- BÀI 12: Dinh dưỡng người cao tuổi nâng cao sức khỏe, chống suy nhược
Thời gian học: 12 buổi
Hình thức học: Các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại: Khoá học: “TƯ VẤN DINH DƯỠNG – HEALTH COACH” – Nền tảng cho một cuộc sống khoẻ mạnh
ĐÀO TẠO DINH DƯỠNG ỨNG DỤNG
Hiểu rõ về dinh dưỡng cũng như nắm bắt được những “hành trang” từ các khoá trước thì làm như thế nào để ứng dụng dinh dưỡng đúng cách?
Đúng như tên gọi của khóa học, Dinh dưỡng ứng dụng được hiểu là cách mà bạn ứng dụng những kiến thức dinh dưỡng vào thực tế. Cụ thể trong 3 buổi học, bạn sẽ được tìm hiểu về:
- Cách Probiotics hoạt động
- Các phương pháp tăng cường hệ miễn dịch cho người thân, gia đình từ góc nhìn dinh dưỡng
- Hiểu được ý nghĩa của chất có hoạt tính sinh học để vận dụng tốt việc chăm sóc sức khỏe hằng ngày
Nội dung giảng dạy thể hiện qua 4 buổi học:
- BÀI 1: Tìm hiểu nguồn gốc, chủng loại và quá trình Probiotic làm việc trong cơ thể người, ứng dụng Probiotic trong y học và sản xuất thực phẩm
- BÀI 2: Tìm hiểu về quá trình hình thành và phát triển hệ miễn dịch cũng như các yếu tố tác động
- BÀI 3: Tìm hiểu về chất có hoạt tính sinh học là gì và vai trò của chúng đối với sức khỏe con người
- BÀI 4: Các loại thực phẩm có chứa chất độc và một số lưu ý khi sử dụng các loại thực phẩm này để hạn chế độc tố
Thời gian học: 4 buổi
Hình thức học: Các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại: NRECI chính thức ra mắt Khoá học: “Dinh dưỡng ứng dụng”
DINH DƯỠNG UNG THƯ
Dinh dưỡng có vai trò như thế nào với người bệnh ung thư? Làm thế nào để xây dựng chế độ dinh dưỡng toàn diện?
Theo số liệu thống kê tại Việt Nam hằng năm có khoảng 150.000 ca mới phát hiện ung thư và 75.000 ca mất vì bệnh lý này. Số liệu này cao gấp 7 lần khi so sánh với các trường hợp tử vong do tai nạn giao thông và đang có dấu hiệu gia tăng trong những năm gần đây.
Với người bệnh ung thư, chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ, giúp cải thiện đáng kể tình trạng bệnh cũng như nâng cao hiệu quả điều trị bệnh.
Khóa học “Dinh dưỡng Ung thư” tại NRECI sẽ cung cấp cho học viên:
- Cái nhìn tổng quát về ung thư, các phương pháp điều trị ung thư hiện nay
- Vì sao dinh dưỡng lại có vai trò quan quan trọng trong phòng ngừa ung thư cũng như trong giảm thiểu nguy cơ suy dinh dưỡng, suy mòn trong quá trình điều trị
- Xây dựng thực đơn cho bệnh ung thư trong từng giai đoạn trước, trong và sau khi điều trị để tối ưu hóa kết quả điều trị
- Những lầm tưởng khi sử dụng các bài thuốc cổ truyền trong điều trị ung thư và cách tối ưu hóa đa mô thức trong điều trị ung thư
Nội dung giảng dạy Khoá Ung thư sẽ được thể hiện qua 4 chủ đề sau:
- BÀI 1: Tổng quan về ung thư
- BÀI 2: Chế độ dinh dưỡng cho người ung thư tại nhà
- BÀI 3: Vai trò của Y học cổ truyền trong điều trị ung thư
- BÀI 4: Xây dựng thực đơn nhanh cho người ung thư
Thời gian học: 4 buổi
Hình thức học: Các lớp sẽ học Online trực tiếp tương tác với giảng viên qua phần mềm Zoom từ 19:00 – 21:00 các tối thứ 3-5-7 hoặc thứ 2-4-6.
Xem chi tiết khoá học tại:
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN
Để xây dựng thực đơn chuẩn chỉnh, đầy đủ dưỡng chất từ các loại thực phẩm và phù hợp với thể trạng trẻ nhỏ, người trưởng thành hay bệnh lý không phải là điều dễ dàng khi bạn chưa nắm vững những kiến thức dinh dưỡng khoa học.
Vậy làm thế nào để cân bằng được dinh dưỡng trong một bữa ăn và không gây nhàm chán?
Hãy để khoá học “Xây dựng thực đơn” giải đáp cho bạn những thông tin bổ ích để có thể thiết kế thực đơn nhanh chóng.
Khóa học “Xây dựng thực đơn” tại NRECI sẽ cung cấp cho học viên kỹ năng thực hành và trả lời những câu hỏi như:
- Chế độ ăn (Nên ăn bao nhiêu, nên chọn lựa thực phẩm trong mỗi bữa ăn như thế nào);
- Nguyên tắc xây dựng thực đơn (Cách chế biến ra sao và bổ sung bao nhiêu gram gia vị là phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của từng đối tượng);
- Phương pháp xây dựng thực đơn nhanh,…
- Thiên về thực hành trên những con số nên khuyến khích học viên làm bài tập nhiều hơn, theo sát bài giảng hơn;
- Các kiến thức xây dựng khoa học, chuẩn chỉnh sẽ được chắt lọc bởi đội ngũ giảng viên là các Y, Bác sĩ chuyên về lĩnh vực dinh dưỡng;
- Học viên dược thực hành thực tế, nâng cao, trau dồi kiến thức với phương châm “LÀM ĐỂ HỌC – HỌC ĐỂ LÀM”.
Nội dung giảng dạy khoá “Xây dựng thực đơn” sẽ được Đội ngũ Thạc sĩ, Bác sĩ truyền tải thông qua 4 buổi học:
- BÀI 1: Phương pháp xây dựng thực đơn;
- BÀI 2: Hướng dẫn xây dựng thực đơn nhanh trên đối tượng thông thường;
- BÀI 3: Hướng dẫn xây dựng thực đơn nhanh trên đối tượng bệnh lý;
- BÀI 4: Thực hành xây dựng thực đơn trên tình huống lâm sàng.
Thời gian học: 4 buổi
Khoá học “Xây dựng thực đơn” được đào tạo theo hai hình thức học trực tuyến hoặc học trực tiếp, cụ thể:
- Học trực tuyến qua Zoom 4 buổi từ 19:00 – 21:00;
- Học trực tiếp: 2 ngày (T7, CN từ 8:00 – 17:00) tại Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM.
Xem chi tiết khoá học tại: Khóa học: “XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ONLINE – OFFLINE”
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NRECI) được biết đến là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực Nghiên cứu, tư vấn và dịch vụ liên quan đến lĩnh vực Dinh dưỡng. Nếu còn bất kỳ những thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.
- Địa chỉ: 407/14 Đường Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0888 334 478
- Fanpage: Viện Nghiên Cứu & Tư Vấn Dinh Dưỡng