19/09/2022
Hiện nay, rau sạch là dòng sản phẩm nông nghiệp được nhiều cơ sở, hợp tác xã và nông hộ tại Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đầu tư sản xuất theo mô hình công nghệ cao. Vì vậy, Thành phố đã chọn rau là sản phẩm nông nghiệp chủ lực được chú trọng phát triển, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Trong lĩnh vực sản xuất rau công nghệ cao, có phương pháp trồng thủy canh, là phương pháp trồng rau trên giá thể, sử dụng dinh dưỡng từ dung dịch pha sẵn được bố trí trong hệ thống thuỷ canh, nhằm tiết kiệm công chăm sóc, cũng như diện tích sản xuất và mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Vì vậy, với mục đích giúp học viên trang bị kiến thức về ứng dụng kỹ thuật trồng rau thủy canh; qua đó, nâng cao tay nghề học viên trong quá trình thực hành và kiến tập thực tế có thể sản xuất, nâng cao hiệu quả và sản lượng sản phẩm, đảm bảo cung cấp nguồn rau xanh, sạch và an toàn cho người tiêu dùng,… Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông (TTKN) TP.HCM đã khai giảng lớp dạy nghề nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (UDCNC) về sản xuất rau thủy canh cho 20 nông dân thuộc xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh có nhu cầu tham gia học nghề.
Lớp học diễn ra từ tháng 9/2022 đến tháng10/2022, với chương trình học gồm 30 tiết lý thuyết, 70 tiết thực hành và 01 chuyến tham quan kiến tập thực tế tại các tỉnh lân cận. Mục tiêu của lớp học giúp học viên: tiếp thu kiến thức, kỹ năng, cũng như có thể ứng dụng các kỹ thuật trồng rau trong nhà màng, nhà lưới, trên các giá thể, sử dụng dinh dưỡng, hệ thống thủy canh; tiếp cận các kiến thức về quy trình kỹ thuật sơ chế, đóng gói, bảo quản sản phẩm đúng yêu cầu nhằm giữ được chất lượng sản phẩm sau thu hoạch; đồng thời hiểu được nguyên lý, thiết kế vườn rau trồng thủy canh.
Đại diện lãnh đạo địa phương, Bà Phạm Thị Mỹ Thuận – Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh phát biểu: “Xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh là địa phương đang có tốc độ đô thị hóa nhanh, nên địa phương tập trung thực hiện chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp đô thị, tập trung phát triển các sản phẩn nông nghiệp chủ lực của Thành phố, trong đó có cây rau, đặc biệt là phát triển các mô hình rau thủy canh. Hiện trên địa bàn xã có 02 hộ đang trồng rau thủy canh cho hiệu quả cao và 01 hộ đang đầu tư chuẩn bị thực hiện mô hình. Do đó, nhằm có cơ sở nhân rộng mô hình đạt sản lượng tốt, góp phần phát triển sản phẩm rau thủy canh tại địa phương, bảo đảm nguồn hàng cung cấp cho người tiêu dùng,… xã Vĩnh Lộc B đã được TTKN Thành phố tạo điều kiện mở lớp học nghề UDCNC trồng rau thủy canh cho học viên học tập; đây không chỉ là niềm vui dành cho các học viên, mà với địa phương còn là việc hỗ trợ rất ý nghĩa, giúp nông dân có tay nghề, phát triển tốt trong thực tế. Tôi mong các học viên cố gắng sắp xếp thời gian tham gia đẩy đủ các bài giảng cả về lý thuyết, thực hành lẫn kiến tập thực tế. Để lĩnh hội được nhiều kiến thức về quy trình thực hiện mô hình, ứng dụng tốt trong quá trình triển khai thực tế, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình và kinh tế nông nghiệp địa phương”.
Phát biểu tổng kết trong Lễ khai giảng, Bà Lê Thị Thúy Ái – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông TP.HCM cho biết: “Hiện nay TP.HCM là địa phương rất quan tâm mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, mô hình sản xuất nông nghiệp hàng hóa an toàn và cho năng suất cao, mô hình nông nghiệp đô thị để phát triển phù hợp với nền nông nghiệp đô thị tại Thành phố. Vì vậy, Thành phố tập trung việc chuyển đổi sản xuất từ cá thể sang tổ hợp tác, hợp tác xã, tăng cường hợp tác truyền thông, cung ứng vật tư đầu vào đến sản xuất chế biến và tiêu thụ nông sản; giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm nông nghiệp, xây dựng chuỗi liên kết và cung ứng, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước, nâng cao thu nhập đời sống nông dân. Trong đó, giải pháp quan trọng góp phần thúc đẩy ứng dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến vào sản xuất nông nghiệp đó là việc tổ chức, có kiến thức và kỹ năng thực hành sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ tiên tiến. TTKN TP.HCM là đơn vị có chức năng tổ chức dạy nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn; thời gian qua đã tổ chức nhiều lớp đào tạo nghề nông nghiệp UDCNC với mục tiêu hỗ trợ người lao động có kiến thức, kỹ năng thực hành và có thể tự tổ chức ứng dụng công nghệ trong sản xuất hoặc trở thành lao động nông nghiệp có tay nghề cho một số doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp. Đồng thời, với nhu nhu cầu tại địa phương, TTKN Thành phố phối hợp Phòng Kinh tế huyện Bình Chánh, Hội Nông dân xã Vĩnh Lộc B tổ chức lớp học hôm nay. Theo đó, giảng viên tham gia giảng dạy lớp học là những cán bộ kỹ thuật tại TTKN và giảng viên có kinh nghiệm từ Đại học Nông lâm Thành phố, cùng một số chuyên gia từ doanh nghiệp phát triển Nông nghiệp UDCNC trên địa bàn TP.HCM. Sau quá trình học lý thuyết và thực hành như chương trình đề ra, lớp học sẽ được tham quan kiến tập tại một số mô hình Nông nghiệp UDCNC ở các tỉnh lân cận, dự kiến là tỉnh Lâm Đồng, địa phương triển khai nhiều mô hình nông nghiệp UDCNC vào sản xuất nông nghiệp hiệu quả, giúp học viên tiếp cận những kỹ thuật thực tế trong quá trình học. Vì vậy, để có thể tổ chức hiệu quả hơn nữa với những lớp học tiếp theo, thay mặt Ban Giám đốc Trung tâm tôi mong nhận được nhiều đóng góp và góp ý từ các học viên, để TTKN Thành phố ghi nhận, điều chỉnh chương trình lớp học phù hợp với nhu cầu của học viên, giúp nâng cao hiệu quả công tác đào tạo nghề nông nghiệp đến với nông dân thiết thực và hiệu quả hơn”.
M.Hiếu