Thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé từ 0 – 3 tuổi như thế nào để con ăn ngon, hấp thụ đủ dinh dưỡng mà không nhàm chán luôn là vấn đề khiến nhiều mẹ bỉm sữa phải đau đầu. Bên cạnh cháo thịt bò, cháo gà, bạn hãy bổ sung các món cháo cá cho bé ăn dặm, vừa đơn giản, thơm ngon, vừa bổ dưỡng. FPT Shop sẽ gợi ý cho bạn 12 cách chế biến cháo cá ăn dặm cho trẻ nhỏ mà bạn hoàn toàn có thể thực hiện dễ dàng.
1. Các món cháo cá hồi
Cá hồi được xem như một loại thực phẩm “vàng” bởi sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong cá hồi có chứa protein, DHA, EPA, cùng lượng Omega 3, Omega 6, Omega 9 dồi dào, giúp con phát triển toàn diện. Đặc biệt, khi nấu cháo cá hồi cho bé, mẹ dễ dàng kết hợp với đa dạng các nguyên liệu và loại rau củ khác nhau để làm phong phú thực đơn ăn dặm.
Cháo cá hồi đậu hũ non hoặc mix phô mai béo ngậy kích thích vị giác của bé, trong khi nấu cháo cá hồi với rau ngót, cải bó xôi hay súp lơ xanh giúp tăng lượng dưỡng chất vào cơ thể con. Bạn hãy tham khảo các món cháo cá hồi ăn dặm được FPT Shop tổng hợp và chế biến cho bé nhé!
2. Các món cháo cá lóc
Nếu đang lên thực đơn cháo cá cho bé, bạn đừng bỏ qua những món cháo được chế biến từ cá lóc. Cháo cá lóc cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cho bữa ăn của con, lại dễ sơ chế và kết hợp được với nhiều loại rau củ khác nhau.
Một số món cháo cá lóc dinh dưỡng bạn nên cân nhắc chế biến cho con ăn dặm có thể kể đến như cháo cá lóc mồng tơi, cháo cá lóc bí đỏ, cà rốt, cháo cá lóc nấu khoai lang hay đậu xanh,… Xem chi tiết 10 công thức cháo cá lóc ăn dặm tại đây.
3. Cháo cá trắm
Cá trắm được biết đến là loại thực phẩm chứa hàm lượng axit béo cao, vitamin B1, chất chống oxy hóa,… góp phần giúp xương của con chắc khỏe, phát triển tốt. Thịt cá trắm nõn nà, ngọt thơm, dễ dàng lọc để nấu cháo cho bé. Ngoài cháo cá trắm truyền thống, mẹ bỉm hãy mix với một số loại rau củ như rau dền, cải bó xôi, khoai tây, cà rốt hay bầu non để tăng thêm chất xơ và thay đổi bữa ăn cho đa dạng.
4. Cháo cá thu
Cháo cá thu là món ngon mà mẹ bỉm nên thêm vào thực đơn cháo cá cho bé từ 7 tháng tuổi đang tập tành ăn dặm. Tương tự như cá hồi, cá thu có chứa axit béo omega-3 giúp bé phát triển trí tuệ, thông minh hơn, đồng thời cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể con như sắt, canxi, kẽm,… Tuy nhiên, bạn không nên cho con ăn quá nhiều cá thu, tối đa 100g/tháng.
Cháo cá thu nấu bí đỏ, cà rốt, khoai mỡ đều ngậy ngon hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể làm chà bông (ruốc) cá thu để bé ăn dặm.
5. Cháo cá chép
Cháo cá chép sánh mịn, thịt cá mềm ngọt, beo béo chắc chắn sẽ rất hợp khẩu vị của các bé. Cá chép mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của trẻ như bổ mắt, hỗ trợ phát triển trí não nhờ hàm lượng cao vitamin, dưỡng chất và Omega 3. Để thực hiện món cháo cá chép cho bé ăn dặm, bạn có thể sử dụng cả gạo tẻ và gạo nếp, sơ chế cá sạch sẽ, đem hấp chín rồi gỡ lấy thịt cá nạc ngon.
Bật mí, cháo cá chép kết hợp với đậu xanh sẽ có hương vị cực kỳ ngậy béo, hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo chi tiết cách nấu cháo cá chép thơm ngon chuẩn vị được FPT Shop hướng dẫn để chế biến dễ dàng nhé.
6. Cháo cá diêu hồng
Thực đơn cháo cá cho bé sẽ thêm phần phong phú khi bạn bổ sung món cháo cá diêu hồng cà chua cực ngon và bổ dưỡng. Cá diêu hồng có phần thịt trắng nõn, mềm ngon, dễ dàng lọc phi lê. Đối với cà chua, bạn cần trụng qua nước sôi rồi lọc qua rây để lấy phần nước cà chua thật mịn. Xay nhuyễn cháo trắng, cá diêu hồng hấp rồi đem nấu cùng nước cà chua, nêm thêm chút gia vị dành cho bé ăn dặm.
Cháo cá diêu hồng bổ sung canxi, tốt cho xương, cơ bắp và giúp bé tăng cường sức đề kháng hiệu quả.
7. Cháo cá lăng khoai lang
Cá lăng không có xương dăm, phần thịt rất chắc, ngon ngọt và đặc biệt chứa nhiều omega 3, vitamin A nên rất phù hợp để nấu cháo cá cho bé ăn dặm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 7 tháng tuổi có thể ăn cá lăng với lượng vừa đủ, giúp tăng cường thị lực, trí nhớ cho bé và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
Cháo cá lăng nấu với khoai lang, cà rốt thơm ngọt, hoặc nấu với đậu xanh để tăng thêm vị bùi béo. Mẹ cũng có thể nấu cháo cá lăng bông cải xanh để tăng cường chất xơ và vitamin C cho con.
8. Cháo cá basa rau mồng tơi
Món cháo cá basa mềm ngon, thơm nức kết hợp với màu xanh của rau mồng tơi xay nhuyễn chắc hẳn sẽ rất kích thích vị giác của bé. Cá basa có phần thịt rất mềm và nạc, thịt cá basa chứa nhiều axit amin, giàu chất béo tốt cho trẻ. Để món cháo thêm phần hấp dẫn, bạn hãy thêm chút khoai mỡ và dầu oliu, tuy nhiên hạn chế dùng gia vị khi nấu cho bé ăn dặm nhé.
9. Cháo cá bớp
Làm mới list các món cháo cá ăn dặm cho trẻ với món cháo cá bớp lạ miệng. Thịt cá bớp bạn khử tanh, rửa sạch và hấp chín, gỡ bỏ xương. Đem nghiền hoặc xay nhuyễn thịt cá với cháo trắng rồi nấu cho bé thưởng thức. Với những bé lớn hơn một chút, mẹ bỉm có thể bổ sung thì là cho món cháo cá thêm màu sắc và hấp dẫn hơn.
10. Cháo cá thác lác
Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm từ cá thác lác vô cùng đơn giản, lại bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng của trẻ. Cá thác lác hợp nấu với rau mồng tơi, súp lơ xanh, nấm rơm hay cà rốt, bí đỏ,… Bạn chỉ cần đảm bảo cá không còn xương, xay thật nhuyễn mịn khi nấu cháo cho con ăn dặm. Lưu ý, với trẻ 6 – 12 tháng tuổi, chỉ nên ăn 3 – 4 bữa cháo cá/tuần.
11. Cháo cá rô đồng rau cải ngọt
Cá rô đồng dân dã là thế nhưng lại là nguồn cung cấp canxi, vitamin và chất đạm tự nhiên, tốt cho sự phát triển của trẻ. Kết hợp cá rô đồng với rau cải ngọt, bạn có ngay món cháo cá vừa ngon, hấp dẫn, lạ miệng cho con ăn dặm, vừa bổ sung dưỡng chất dồi dào, giảm tình trạng táo bón.
Vì cá rô đồng nhỏ có khá nhiều xương dăm nên khi lọc thịt cá để nấu cháo cá cho bé, bạn cần hết sức cẩn thận và tỉ mỉ.
12. Cháo cá rô phi
Ngoài cá rô đồng thì cháo cá rô phi cũng là một “ứng cử viên” sáng giá trong chế độ ăn dặm của trẻ. Cháo cá rô phi chứa nhiều dinh dưỡng, hương vị sánh ngọt, mềm ngon dễ ăn, chế biến lại nhanh chóng nên được các mẹ bỉm thường xuyên chế biến cho con.
Món cháo cá rô phi vốn đã thơm ngon, nhưng sẽ càng thêm hấp dẫn và bổ dưỡng khi bạn kết hợp với khoai lang hoặc khoai sọ bùi bùi. Thịt cá ngọt quyện với khoai bùi béo và cháo trắng sánh mịn, chắc chắn bé sẽ ăn hết sạch.
Tạm kết
Trên đây, FPT Shop đã tổng hợp đa dạng món cháo cá cho bé ăn dặm nhiều dinh dưỡng, thơm ngon hấp dẫn mà mẹ bỉm sữa nào cũng có thể chế biến tại nhà.
Để dễ dàng thực hiện các món cháo, hầm, súp nhanh chóng và tiện lợi hơn, đừng quên sắm cho căn bếp của gia đình thiết bị nồi áp suất đa năng nhé! Tham khảo chi tiết các sản phẩm tại FPT Shop:
Nồi áp suất giá tốt
Xem thêm:
Cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm nhiều dinh dưỡng, mẹ bỉm nào cũng làm được?
Bật mí 14 loại cháo tôm cho bé siêu ngon và tốt cho sức khoẻ mà có thể bạn chưa biết