Mổ bướu cổ nên ăn trái cây gì? Những lợi ích và cách chọn trái cây cho người bệnh
Bướu cổ là một căn bệnh thường gặp ở nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Bướu cổ có thể là do rối loạn chức năng của tuyến giáp, hoặc do u nang, u nang đa nang, u nhân nhu mô, u ác tính… Bướu cổ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây mất thẩm mỹ cho người bệnh.
Một số trường hợp bướu cổ cần được điều trị bằng phẫu thuật để cắt bỏ khối u hoặc toàn bộ tuyến giáp. Tuy nhiên, sau khi mổ bướu cổ, người bệnh cần chú ý đến việc ăn uống để hỗ trợ quá trình phục hồi và duy trì chức năng tuyến giáp. Trong đó, trái cây là một nhóm thực phẩm rất quan trọng và có nhiều lợi ích cho người bệnh.
Lợi ích của trái cây cho người mổ bướu cổ
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Đối với người mổ bướu cổ, trái cây có những lợi ích sau:
- Giúp vết mổ mau lành: Trái cây giàu vitamin C, một chất có vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo mô và liền sẹo. Vitamin C cũng giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng ở vết mổ. Một số trái cây giàu vitamin C là cam, chanh, quýt, kiwi, dâu tây…
- Giúp duy trì chức năng tuyến giáp: Trái cây có chứa iốt, một nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự sản xuất và điều tiết hormon tuyến giáp. Iốt giúp ngăn ngừa các biến đổi về kích thước và hoạt động của tuyến giáp sau khi mổ. Một số trái cây có chứa iốt là dứa, chuối, dưa hấu, dưa lưới…
- Giúp giảm cân: Nhiều người bệnh sau khi mổ bướu cổ có xu hướng tăng cân do sự giảm hoạt động của tuyến giáp. Trái cây có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách cung cấp chất xơ, làm giảm sự thèm ăn và hạn chế hấp thu calo. Trái cây cũng có ít calo và đường so với các loại thực phẩm khác. Một số trái cây có lợi cho việc giảm cân là táo, lê, xoài, dưa gang…
- Giúp thanh lọc cơ thể: Trái cây có chứa nhiều nước và các chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc các độc tố ra khỏi cơ thể, đặc biệt là ở gan và thận. Trái cây cũng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và viêm ruột. Một số trái cây có tác dụng thanh lọc cơ thể là nho, lựu, bưởi, dưa leo…
Cách chọn trái cây cho người mổ bướu cổ
Để có được những lợi ích của trái cây, người mổ bướu cổ cần chọn trái cây một cách hợp lý và an toàn. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn trái cây:
- Chọn trái cây tươi, sạch, không bị hư hỏng, nứt nẻ, mốc hay sâu bọ. Tránh trái cây đã qua chế biến, đóng hộp, ngâm đường hay có chất bảo quản.
- Chọn trái cây theo mùa, vì chúng sẽ có chất lượng tốt hơn và giá cả phải chăng hơn. Tránh trái cây nhập khẩu, vì chúng có thể được xử lý bằng các hóa chất để kéo dài thời gian bảo quản.
- Chọn trái cây phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của mình. Nếu có bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao… nên hạn chế ăn các loại trái cây có đường cao như nho, vải, mận… Nếu có bệnh lý về dạ dày, loét dạ dày… nên tránh ăn các loại trái cây có axit cao như chanh, cam, quýt…
- Rửa sạch trái cây trước khi ăn. Nếu có thể, nên gọt vỏ hoặc ngâm nước muối để loại bỏ các chất bẩn và hóa chất có thể tồn tại trên vỏ. Nếu ăn vỏ, nên chọn trái cây hữu cơ hoặc không phun thuốc trừ sâu.
Kết luận
Trái cây là một nhóm thực phẩm rất quan trọng và có nhiều lợi ích cho người mổ bướu cổ. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp cho người bệnh. Người bệnh cần chọn trái cây một cách hợp lý và an toàn để hỗ trợ quá trình phục hồi và duy trì chức năng tuyến giáp.
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về căn bệnh bướu cổ hoặc muốn được tư vấn về phương pháp điều trị phù hợp nhất cho bạn, bạn có thể liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Gia Định để được tư vấn và thăm khám hiệu quả.