Quầy pha chế là thiết bị bắt buộc phải có ở các quán pha chế đồ uống như trà sữa hay cafe.
Quầy có hai lợi ích, một là giúp sắp xếp các thiết bị pha chế một cách khoa học cho barista, hai là tạo ra sự chuyên nghiệp cho quán.
Thiết kế quầy pha chế trà sữa/ cafe không hề có mẫu chung, vì vậy Auto shop sẽ gợi ý tới bạn đọc những mẫu quầy pha chế trà sữa độc đáo nhất.
Dụng cụ pha chế trà sữa
Đây là có thể là ý tưởng thiết kế rất phù hợp với quán của bạn, vì vậy hãy chiêm ngưỡng và tự lên ý tưởng design quầy bar trà sữa phù hợp nhé!
Bạn cần mua quầy inox?
Top 12 thiết kế quầy pha chế trà sữa & cafe đẹp
Quầy trà sữa cafe bằng nhựa
Giá thành rẻ, lại không lo bị gỉ sét . Quầy pha chế trà sữa bằng nhựa dù chưa phổ biến nhưng cũng là một lựa chọn rất tốt và độc lạ.
Chính vì nó chưa phổ biến, nên rất có thể đây là một cách để quán trà sữa tạo sự khác biệt về không gian.
Máy pha cafe
Quầy trà sữa cafe bằng gỗ
Quầy trà sữa bằng gỗ tự nhiên thường rất đắt đỏ, vì vậy các quán trà sữa chuyển sang sử dụng quầy gỗ pallet.
Các mẫu quầy trà sữa làm từ chất liệu gỗ không chỉ đem đến sự sang trọng nhưng vẫn không kém phần mộc mạc, gần gũi mà còn khiến quán trà sữa của bạn trở nên khác biệt và ấn tượng hơn.
Quầy pha chế ốp gỗ chính ở mặt trước hướng ra ngoài, có thể treo logo thương hiệu.
Quầy pha chế trà sữa cafe bằng inox
Quầy inox là vật liệu cực kỳ phổ biến hiện nay, chất liệu bền bỉ, sạch và dễ dàng vệ sinh.
Tuy nhiên để tạo sự cân đối về không gian nội thất, quầy inox nên được bọc gỗ hoặc giả gỗ ở mặt ngoài vì rõ ràng inox không phải là vật liệu tốt trong design không gian quán.
Nguyên tắc thiết kế quầy pha chế
Nguyên tắc thiết kế quầy
DÙ là quầy pha chế trà sữa, cà phê hoặc quầy di động thì cách thiết kế quầy bắt buộc phải mang lại sự công thái học cao cho người sử dụng.
Công thái học ở đây nghĩa là người pha chế dễ dàng di chuyển, sắp xếp nguyên liệu và máy móc để tạo ra sự thuận tiện nhất khi pha chế.
Về cơ bản, nguyên tắc thiết kế quầy bar trà sữa pha chế bao gồm:
- Tuân thủ nguyên tắc tam giác: Dễ dàng di chuyển trong khu vực gồm 3 điểm: Khu vực nguyên liệu, khu vực pha chế, khu vực máy móc;
- Phù hợp với diện tích không gian của quán;
- Thể hiện phong cách của quán thì càng tốt.
Cách bố trí quầy
Một quầy pha chế trà sữa cơ bản cần phải có:
- Ngăn tủ dưới;
- Ngăn đá;
- Bồn rửa;
- Kệ để thiết bị pha chế như: Máy định lượng đường, bình đun nước, máy dập nắp, máy xay đa năng, bình ủ trà.
Ngoài ra quầy lớn nên có thêm kệ để nguyên liệu trên cao, tạo sự sang trọng và thanh lịch cho cả quầy.
Bạn tham khảo
- Cách bố trì quầy pha chế đẹp tiêu chuẩn
- Top 3 quầy pha chế inox chống gỉ tốt nhất
Mua quầy pha chế
Autoshop cung cấp quầy pha chế chuyên dụng dành cho các cửa hàng pha chế đồ uống tại Việt Nam.
Quầy có chiều dài 1.8M, gồm ngăn tủ dưới, bồn rửa, kệ để thiết bị pha chế và ngăn tủ đá.
Quầy được làm bằng inox 304 chống gỉ và thiết kế khoa học nhất để barista dễ dàng sử dụng.
Bạn quan tâm có thể liên hệ hotline để biết thêm thông tin chi tiết!
Mua quầy pha chế