Những chất dinh dưỡng cần trong thai kỳ
Khi mang thai, người mẹ cần được bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất đầy đủ để giúp cho sự phát triển của thai nhi. Trong tam cá nguyệt thứ hai và ba, thai phụ cần thêm khoảng 350 – 500 calories/ngày. Nếu mẹ bầu không bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết thai nhi có thể mắc các vấn đề về ống thần kinh; trẻ sinh ra bị nhẹ cân…
Bên cạnh đó, việc bổ sung rau quả củ trong chế độ dinh dưỡng của thai phụ rất quan trọng. Mỗi ngày, một phụ nữ mang thai cần khoảng 400g trái cây, rau củ trong chế độ ăn uống. Điều này giúp cho mẹ bầu tránh bị táo bón; giảm nguy cơ mắc bệnh tim; đái tháo đường thai kỳ; béo phì; đột quỵ…
Xem thêm:: Rau chân vịt tốt cho bà bầu
Để biết những loại rau tốt cho bà bầu, mẹ cần tìm hiểu về những dưỡng chất thiết yếu trong thai kỳ dưới đây:
- Canxi giúp hỗ trợ cho sự hình thành hệ xương của thai nhi. Bên cạnh đó, canxi còn giúp củng cố sức khỏe xương cho mẹ bầu.
- Beta-carotene giúp cho sự phát triển của các tế bào; mô; thị giác và hệ miễn dịch của thai nhi.
- Vitamin C giúp tăng cường hấp thu canxi; cũng như hình thành hệ xương và răng khỏe mạnh.
- Kali có vai trò giúp điều hòa huyết áp.
- Axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ở ống thần kinh của thai nhi và tránh để bé bị nhẹ cân sau sinh.
- Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa thức ăn và giảm nguy cơ táo bón trong thai kỳ.
>> Mẹ có thể quan tâm: 7 cách làm cổ tử cung mở nhanh, đẻ thường nhanh dễ như ăn kẹo
Những loại rau tốt cho bà bầu
1. Súp lơ xanh
Đây là thực phẩm đứng đầu danh sách những loại rau tốt cho bà bầu. Bởi súp lơ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như: vitamin K; C; magie; phốt pho; chất xơ; can-xi …
Không chỉ vậy, súp lơ cũng là nguồn cung cấp dồi dào axit folic rất cần thiết cho bà bầu. Loại axit này có tác dụng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh; tật nứt đốt sống ở thai nhi. Do đó, ngay trước khi mang thai và giai đoạn đầu thai kỳ người mẹ cần chủ động bổ sung nhiều axit folic nhiều hơn.
2. Những loại rau tốt cho bà bầu: Cải xoăn
Không phải ngẫu nhiên mà cải xoăn được mệnh danh là “nữ hoàng rau xanh”. Bởi vì, hàm lượng beta-carotene, một dạng vitamin A trong cải xoăn nhiều hơn bất kỳ loại rau xanh nào khác. Thậm chí, thành phần vitamin C còn nhiều hơn cả cam hay các loại trái có họ hàng cam quýt. Một chén rau cải xoăn chứa khoảng 3gr protein; vitamin C; canxi; kali cần thiết cho mẹ bầu.
Cải xoăn còn là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể, điều mà ít ai có thể ngờ đến. Theo nghiên cứu, cải xoăn có nhiều axit alpha-linoleic (ALA) và a-xít béo omega-3. Đây là hai loại chất béo lành mạnh cần thiết cho sức khỏe của não bộ và hệ tim mạch.
3. Rau chân vịt
Rau chân vịt hay còn được gọi với tên là cải bó xôi. Đây là loại rau vô cùng bổ dưỡng mẹ nên đưa vào danh sách những loại rau tốt cho bà bầu. Thành phần trong rau chân vịt chứa hơn 35 loại vitamin và nhiều dưỡng chất thiết yếu rất tốt đối với cơ thể như: Vitamin A; K; D; E cùng các khoáng chất khác. Bên cạnh đó, rau chân vịt còn chứa sắt; omega-3.
Đặc biệt rau chân vịt còn chứa axit folic cần thiết cho sự phát triển não bộ và tránh các dị tật bẩm sinh cho thai nhi. Hơn nữa, bà bầu ăn nhiều rau chân vịt còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh thai kỳ; hạn chế tăng cân quá mức; đồng thời giúp giảm nguy cơ sinh non và ngăn ngừa tiền sản giật.
