Hiện nay những đòi hỏi khắt khe hơn về rau sạch đạt tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. khá phổ biến. Thay vì trước đây tiêu chuẩn để đánh giá thực phẩm đạt chất lượng là VietGAP. Chỉ tiêu để đánh giá sản phẩm mang tính chất toàn cầu.
Lợi ích của người trồng rau sạch đạt tiêu chuẩn GLOBALG.A.P.
VietGAP là một tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt Việt Nam. Nhưng trong tình trạng báo động an toàn thực phẩm hiện nay. Thì những tiêu chuẩn mang tính chất quốc tế trở nên phổ biến hơn.
Để đạt được rau sạch tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. thì đòi hỏi phải có một tổ chức nước ngoài chứng nhận tuy nhiên hiện nay Việt Nam đã có Tổ chứng được chỉ định chứng nhận GlobalG.A.P. đây là điều rất có lợi cho các đơn vị có nhu cầu chứng nhận vì tiết giảm được nhiều chi phí. Tham khảo thêm qua tổ chức chứng nhận IQC tại trang iqc.com.vn
Xu hướng chọn lựa rau sạch, chất lượng an toàn sức khỏe đang được người tiêu dùng hướng tới. Đà Lạt là nguồn cung cấp rau củ quả lớn cho thị trường nội địa và quốc tế. Nhờ áp dụng quy trình rau sạch đạt tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. mà rau Đà Lạt ngày càng có uy tín trên thị trường.
Với tiêu chí đánh giá chất lượng mang tính quốc tế thì những sản phẩm đầu ra sẽ có giá trị hơn. Đặc biệt thị trường đa dạng, có thể phân phối trong nước và nước ngoài.
Đặc biệt có sự quản lý nghiêm ngặt của tổ chức nước ngoài nên giảm thiểu rủi ro các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng sẽ tin tưởng hơn vào sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng.
Rau sạch đạt tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. cần đạt yếu tố gì
Rau sạch đạt tiêu chuẩn cần đảm bảo được nguồn gốc, xuất xứ cũng như độ an toàn. Những sản phẩm đó phải thân thiện với môi trường. Ngoài sản phẩm thì điều kiện làm việc, sức khỏe của người lao động phải được đảm bảo an toàn.
Để được chứng nhận tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. thì cần phải đạt chất lượng về kĩ thuật. Các tiêu chuẩn về “quản lý cây trồng tổng hợp, quản lý dịch hại tổng hợp, hệ thống quản lý chất lượng, hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm giới hạn”.
Nhưng để đạt được tiêu chuẩn GLOBALG.A.P thì tiêu chí hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón khi canh tác. Nhằm hạn chế những ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường xung quanh, duy trì tuổi thọ đất nông nghiệp.
Cách kiểm tra rau sạch đạt tiêu chuẩn GLOBALG.A.P.
Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm để kiểm tra các sản phẩm đạt chất lượng GLOBALG.A.P.. Khi khách hàng mua các sản phẩm rau sạch tại các cửa hàng sẽ thấy dãy GGN 13 chữ số in trên bao bì. Khách hàng có thể truy xuất bằng cách quét mã trên bao bì. Hoăc nhập dãy số đó vào hệ thống GLOBALG.A.P. Database.
Những mối lo về thực phẩm bẩn ngày càng đẩy nhu cầu tăng cao đối với sản phẩm sạch. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vì vậy người tiêu dùng quan tâm đến các quy trình sạch đảm bảo chất lượng tại các nông trại hiện nay. Các vấn đề về chất hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ đang là vấn đề lo ngại. Nên tiêu chuẩn GLOBALG.A.P. là giải pháp tối ưu cho người sản xuất và người tiêu dùng.