Món ăn dặm từ tôm cho bé không chỉ là thực phẩm giúp bổ sung canxi cho trẻ để bé phát triển toàn diện, mà còn bổ sung kẽm cho bé cực tốt. Mẹ hãy cùng AVAKids tìm hiểu ngay công thức làm món ăn dặm cho con với tôm trong bài này nhé!
1Thực đơn các món ăn dặm nấu từ tôm cho bé
Dưới đây là 28+ món ăn dặm từ tôm cho bé đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ hấp dẫn:
1.1. Trứng xào tôm cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Trứng: 2 quả
- Tôm: 10 con
- Dầu ăn
- Gia vị rắc cơm Thuyền Xưa
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng rồi đem đi rửa sạch. Sau đó đem đi hấp
- Đập trứng cho vào chén nhỏ, đánh đều. Chiên trứng vàng rồi cắt thành sợi nhỏ.
- Cho cháo nóng dầu, cho tôm và trứng vào đảo đều.
- Nêm thêm gia vị ăn dặm cho bé vừa ăn, rồi tắt bếp.
- Mẹ cho món ăn dặm từ tôm cho bé vừa xào với trứng, cho bé ăn khi còn ấm.
Mẹ có thể cho con ăn tôm xào trứng với cơm trắng trong thực đơn cho bé 2 tuổi để bổ sung thêm canxi cho con.
Mẹ có thể bổ sung dầu cá hồi cho bé khi nấu món ăn dặm từ tôm
Xem chi tiết: Gợi ý 5 cách làm món cháo tôm trứng gà cho bé ăn dặm giúp tăng cân và chiều cao
1.2. Tôm với bí đỏ hấp cho bé
Nguyên liệu:
- 2 quả nhỏ bí đỏ
- 2 quả trứng gà
- 10 con tôm
- Dầu mè
- Gia vị
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ phần chỉ lưng và rửa sạch. Cho gia vị vào và ướp trong 30 phút để tôm thấm gia vị.
- Gọt vỏ bí đỏ, dùng muỗng để làm sạch lõi bên trong, mẹ có thể dùng cuống để làm nắp trang trí.
- Đem bí đỏ hấp khoảng 10 phút. Cho trứng gà vào chén nhỏ và đánh tan cùng ít muối nêm.
- Cho tôm và trứng gà vào trong bí đã hấp. Đem bí đi hấp thêm 5 phút để tôm và trứng chín.
- Sau khi chín thì mẹ cho thêm dầu mè vào để món ăn dặm từ tôm và bí đỏ thêm hấp dẫn.
1.3. Tôm ăn dặm hấp với đậu hũ
Nguyên liệu:
- 10 con tôm
- 40gr đậu hũ non
- ½ củ cà rốt
- 1 thìa nhỏ bột năng
- 4 thìa cà phê sốt cà chua hữu cơ Bio Junior tuýp 150g
- Gia vị
Cách làm:
- Tôm đem bóc sạch vỏ, bỏ chỉ trên lưng và rửa sạch. Sau đó ướp với gia vị và bột năng trong 10 phút.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch đậu hũ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Sau đó, xếp đậu hũ non lên trên bề mặt của cà rốt vừa cătý.
- Cho con tôm đã ướp gia vị lên trên cùng rồi đem đi hấp chín trong khoảng 15 phút.
- Mẹ bày ra đĩa cho bé sử dụng. Vậy là món ăn dặm từ tôm cho bé ăn dặm được chế biến chung với đậu hũ non hấp dẫn đã được chế biến xong.
Tôm với đậu hũ cho bé ăn dặm
1.4. Cơm cuộn tôm cho bé ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 4 con
- Cơm nóng: 1 chén
- Trứng gà: 2 quả
- Bông cải xanh: 25gr
- Dầu olive
- Gia vị rắc cơm
Bổ sung gia vị rắc cơm Thuyền Xưa cho bữa ăn dặm của bé thêm đậm đà
Cách làm:
- Tôm sơ chế sạch, loại bỏ chỉ trên lưng
- Bông cải xanh ngâm với nước muối loãng và rửa sạch. Sau đó băm nhỏ cùng tôm
- Phi hành thơm trên chảo nóng, rồi cho các nguyên liệu gồm tôm, cơm và bông cải xanh vào xào chung.
- Trứng gà lấy phần lòng đỏ cho vào chén, thêm tiêu và khuấy tan trứng. Chiên trứng chín vàng đều
- Cho phần cơm đã xào lúc nãy lên bề mặt giữa của trứng.
- Mẹ lưu ý khéo léo cuộn tròn trứng lại rồi cắt thành lát vừa ăn cho bé.
Xem chi tiết: Hướng dẫn 4 cách nấu cháo tôm rong biển cho bé giúp bổ sung vitamin và khoáng chất
1.5. Tôm nấu cùng rau củ với cơm ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 5 con
- Cơm: 1 chén
- Bắp ngọt được tách hạt: 10gr
- Cà rốt: ½ củ
- Bơ ghee: 1 muỗng
- Phô mai: 2 lát
- Hành được băm nhuyễn
- Gia vị và dầu cá hồi cho bé
Cách làm:
- Cà rốt và bắp ngọt sơ chế sạch, rồi hấp chín. Sau khi đã chín, thái nhỏ rau củ theo độ ăn thô của bé.
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và rửa sạch. Cắt khúc nhỏ vừa ăn
- Xào rau củ và tôm với một ít bơ ghee trên chảo đã nóng dầu.
- Cho một chén cơm vào đảo cùng tôm và rau củ
- Nêm gia vị vừa ăn cho bé. Mẹ nên nêm ít gia vị để tốt cho bé hơn. Sau khi đã chín, thì tắt bếp
- Bày ra đĩa thêm ít phô mai lên bề mặt món ăn cho hấp dẫn hơn, và cho bé thưởng thức.
Món cơm rau củ cho bé ăn dặm với tôm
1.6. Chả tôm rong biển ăn dặm
Chả tôm rong biển là món ăn dặm từ tôm cho bé thơm ngon. Với hàm lượng dinh dưỡng cao của tôm kết hợp với rong biển đã kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Mẹ lưu ngay công thức dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Tôm: 100g
- Rong biển lá hữu cơ: 10g
- Cà rốt: 20g
- Bắp ngọt: 20g
- Bột năng: 20g
- Gia vị ăn dặm
- Hành lá
Cách làm:
- Tôm sơ chế sạch và loại bỏ chỉ, sau đó bằm nhuyễn
- Gọt sạch vỏ cà rốt, rửa sạch cùng bắp ngọt.
- Trộn thịt tôm, cà rốt và bắp ngọt với nhau, thêm gia vị và bột năng trộn đều. Nặn hỗn hợp thịt tôm thành viên nhỏ vừa ăn
- Rong biển cắt thành miếng nhỏ, sau đó phết hỗn hợp tôm lên và cuộn tròn lại
- Có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc áp chảo phần chả tôm cho bé
- Cho chả ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Chả tôm rong biển là món ăn dặm từ tôm cho bé rất dễ làm nên mẹ bỉm hoàn toàn có thể lựa chọn trong thực đơn cho bé 2 tuổi.
1.7. Tôm ăn dặm với khoai tây viên
Nguyên liệu:
- Khoai tây: ½ củ
- Tôm tươi: 3 con
- Bột mì hữu cơ: 1 thìa
- Trứng gà: 1 quả
- Gia vị
- Hành tây, ngò rí
Cách làm:
- Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi đem đi hấp chín rồi dằm nhuyễn
- Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và đầu, rửa sạch rồi đem đi băm nhuyễn.
- Cho các nguyên liệu gồm tôm, khoai tây, bột mì vào trộn chung, rồi cho thêm gia vị vào trộn đều cho ngấm.
- Trứng gà lấy phần lòng đỏ cho vào chén đánh đều
- Hỗn hợp tôm đã trộn vo thành viên nhỏ vừa ăn, rồi quét một lớp lòng đỏ trứng.
- Cho viên tôm lên giấy bạc rồi đem nướng với nhiệt độ là 200 độ C trong 15 phút.
- Cuối cùng, món ăn dặm từ tôm cho bé đã hoàn thành, mẹ cho bé thưởng thức ngay nhé
Xem chi tiết: Mách mẹ 10+ cách nấu cháo tôm khoai tây cho bé thơm ngon, giúp bé tăng cân
1.8. Tôm chiên bơ tỏi cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm: 5 con
- Bơ: 2 thìa
- Bột tỏi: ½ thìa nhỏ
Cách làm:
- Tôm bóc sạch vỏ và loại bỏ chỉ
- Trộn đều bơ và bột tỏi vào một chén nhỏ
- Nướng tôm trong nồi chiên không dầu trong 10 phút
- Sau khi nướng qua tôm, xóc đều tôm với hỗn hợp bơ tỏi rồi chiên lại trong nồi khoảng 2 phút nữa là được.
- Bày ra phần tôm đã chín đĩa và bắt đầu tập ăn thô cho bé
1.9. Bánh khoai tây với tôm cho bữa phụ của bé
Nguyên liệu:
- Khoai tây: ½ củ
- Tôm: 3 con
- Bột năng: 1 thìa nhỏ
- Dầu olive ăn dặm
Cách làm:
- Tôm sơ chế sạch và loại bỏ chỉ trên lưng
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch.
- Hấp chín khoai tây và tôm. Sau đó, tán nhuyễn khoai tây, cho bột năng vào trộn đều
- Để tôm nguyên con sau đó bọc khoai tây bên ngoài. Nếu bé chưa ăn thô được nhiều, mẹ có thể băm nhỏ tôm ra trộn đều với khoai tây
- Món ăn dặm từ tôm cho bé đã hoàn thành, mẹ cho bé thưởng thức bánh tôm khoai tây thơm ngon khi còn ấm nhé.
Món ăn dặm từ tôm cho bé kết hợp với khoai tây thơm ngon
1.10. Súp tôm khoai lang cho bé ăn dặm (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Món súp tôm cho bé với khoai lang không những ngon miệng mà còn hỗ trợ cho tiêu hóa của trẻ. Công thức thực hiện món ăn dặm từ tôm cho bé như sau:
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 100g
- Khoai lang: 50g
- Cà rốt: 30g
- Bắp: 20g
- Trứng gà: 1 quả
- Bột năng: 15g
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, giữ nguyên vỏ.
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành miếng mỏng
- Bắp rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cà rốt rửa sach cắt hạt lựu
- Luộc bắp và khoai lang trước trong khoảng 15 phút, sau đó cho cà rốt, tôm vào luộc cùng
- Khi khoai lang đã chín, vớt ra dằm nhuyễn
- Tôm đã chín, bóc vỏ và cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Sau đó, cho tôm và hạt bắp đã luộc vào nồi đảo đều
- Trứng gà tách lấy lòng đỏ rồi đánh đều. Đổ lòng đỏ vào nồi, lưu ý khuấy đều tay để trứng không bị vón cục
- Hòa tan bột năng với ít nước lạnh, cho vào nồi súp và trộn đều. Nêm lại gia vị vừa ăn, súp chín rồi tắt bếp
- Múc súp ra chén cho dầu ăn dặm vào, để nguội bớt là có thể cho bé dùng.
Súp tôm khoai lang là món ăn dặm từ tôm cho bé bổ dưỡng
1.11. Ruốc tôm cho bé ăn dặm từ tôm tươi
Sơ chế tôm tươi
Tôm sơ chế sạch, để ráo nước. Với cách làm làm ruốc tôm cho bé từ tôm tươi, mẹ có thể chọn 1 trong 2 cách sơ chế tôm sau:
Cách 1: Luộc chín tôm sau đó giã nhuyễn
- Luộc tôm trên lửa nhỏ không dùng nước để giữ được hương vị, khoảng 5-8 phút tôm chuyển hồng thì tắt bếp.
- Bỏ phần đầu tôm, chỉ lấy phần thịt và gạch tôm. Giã mịn thịt tôm trong cối.
Cách 2: Rang tôm với gia vị rồi giã hoặc xay nhuyễn
- Tôm đã sơ chế, ngâm với rượu trắng khoảng 3 phút để loại bỏ vị tanh
- Đun nóng dầu và cho tôm với gia vị vào xào đến khi tôm chín thì vớt ra để nguội
- Cho thịt tôm đã xào vào cối giã hoặc máy xay để xay nhuyễn.
Rang ruốc tôm
- Làm nóng chảo với 3 thìa dầu ăn và phi thơm tỏi và cho tôm đã băm nhuyễn vào rang đều tay trên lửa nhỏ
- Nêm gia vị cho vừa ăn, cho gạch tôm (nếu có) vào xào cùng để rước đậm đà hơn
- Xào tôm cho đến khi đã khô thì tắt bếp. Có thể rắc một ít hạt tiêu để món ăn thêm ngon miệng.
Ruốc tôm thành phẩm có màu vàng cam đẹp mặt, vị ngọt của thịt tôm. Mẹ có thể cho bé ăn cùng với cháo trắng hoặc cơm nát để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
Ruốc tôm là món ăn dặm từ tôm cho bé dễ làm
1.12. Cách nấu nui tôm cho bé (công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Tôm là thực phẩm giàu protein và là nguồn cùng cấp canxi cho bé rất dồi dào. Cùng xem công thức món ăn dặm từ tôm cho bé đơn giản nhất dưới đây mẹ nhé!
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 100g
- Nui: 100g
- Hành tím, hành lá, ngò
- Gia vị cho bé
Cách thực hiện:
- Luộc nui trong nước sôi cho đến khi vừa chín tới rồi vớt ra để ráo. Mách nhỏ: Để luộc nui nhanh chín, ngâm nui trong nước 1 – 2 tiếng trước khi nấu, nui sẽ rất nhanh mềm (tùy vào độ ăn thô của con mà mẹ luộc nui mềm cho phù hợp).
- Hành tím, hành lá và ngò rửa sạch băm nhỏ.
- Tôm sơ chế sạch và cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím trên chảo nóng, cho tôm vào xào thơm rồi cho 1 tô nước vừa đủ vào nấu sôi. Khi tôm chín thì cho nui vào, nêm gia vị vừa ăn, cho hành lá và ngò vào nồi và tắt bếp.
- Múc nui tôm ra ra chén, cho bé thưởng thức khi còn ấm
Món nui tôm cho bé ăn dặm thơm ngon lạ miệng
1.13. Canh tôm nấu mướp cho bé
Canh tôm nấu mướp là một món ăn dặm từ tôm cho bé dễ nấu và giàu dinh dưỡng. Món cách chứa nhiều nước và có vị ngọt tự nhiên giúp kích thích vị giác để bé ăn dặm ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi
- Mướp hương
- Hành củ
- Hành ngò
- Nước mắm cho bé
Cách làm món canh tôm nấu mướp cho bé:
- Sơ chế tôm sạch rồi đập dập tôm hoặc băm nhỏ cùng với hành tím. Sau đó, ướp tôm cùng với ít gia vị trong khoảng 10 phút cho ngấm.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn (có thể băm nhỏ để bé dễ ăn hơn)
- Phi thơm hành tím rồi cho tôm vào xào chín.
- Đổ lượng nước vừa đủ một bát canh vào đun sôi.
- Khi đã sôi cho phần mướp hương vào nấu cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn
- Múc canh tôm với mướp hương ra tô, thêm ít hành ngò và có thể cho bé dùng cùng cơm.
Canh tôm nấu mướp là món ăn dặm thanh mát cho bé
1.14. Cháo tôm bí đỏ giàu dinh dưỡng cho bé (Công thức chia sẻ bởi người dùng)
Cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm ngon kết hợp giữa các nguyên liệu giàu dinh dưỡng với nhau, giúp bé phát triển toàn diện. Dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé từ tôm và bí đỏ đơn giản:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g gạo tẻ
- 100g gạo nếp
- 3 – 4 con tôm tươi
- 200g bí đỏ
- Muối, hạt nêm cho bé, hành tím băm, dầu ăn dặm cho bé
Cách thực hiện:
- Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 7 – 8 giờ cho đến khi mềm rồi rửa sạch.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Tôm đã sơ chế đem băm nhuyễn và ướp với một ít hành băm và hạt nêm trong khoảng 15- 20 phút cho ngấm gia vị.
- Cho phàn gạo nếp đã ngâm nấu cùng 200g gạo tẻ, bí đỏ và 1 lít nước. Khi cháo đã nhuyễn, khuấy đều và nghiền nát bí đỏ, rồi cho tôm đã ướp vào nấu thêm khoảng 2 phút.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn vào nồi cháo cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc cháo tôm bí đỏ cho bé ra bát, thêm một ít dầu ăn dặm lên trên, khuấy đều và cho con thưởng thức.
Cháo tôm bí đỏ đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé
Xem chi tiết:
- Mách mẹ 3 cách nấu cháo tôm củ dền cho bé thích thú khi ăn dặm
- 2 Cách nấu cháo tôm rau ngót cho bé ăn dặm giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
1.15. Cháo tôm cà rốt phô mai
Mẹ cùng tham khảo các nấu cháo tôm cà rốt cho bé thơm ngon sau đây nhé:
Nguyên liệu:
- Tôm: 100gr
- Gạo: 2 – 3 nắm
- Cà rốt: ½ củ
- Phô mai: 1 viên
Cách làm:
- Vo sạch gạo rồi nấu cháo cho nhừ
- Tôm sơ chế sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Gọt vỏ cà rốt, rửa với nước sạch, luộc chín rồi dằm nhuyễn
- Cho cà rốt, tôm vào cháo đã ninh nhừ và khuấy đều
- Hạ nhỏ lửa liu riu rồi nêm gia vị vừa ăn và cho thêm dầu ăn dặm vào cháo
- Tắt bếp, để nguội bớt thì cho phô mai vào khuấy đều, múc ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm
Cháo tôm cà rốt phô mai béo ngậy cho bé ăn dặm hấp dẫn
Xem chi tiết:
- Cách nấu cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm giúp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
- Mẹ nên biết 4 cách nấu cháo tôm yến mạch cho bé ăn dặm giúp tăng trưởng chiều cao và trí não
1.16. Tôm sốt với chanh dây cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 3 con
- Chanh dây: 1 quả
- Bột chiên giòn: 3 thìa
- Bột năng: 1 thìa nhỏ
- Hành tây: 2 khoanh
- Dầu ăn dặm
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và đầu và rửa sạch. Ướp tôm với ít gia vị trong 10 phút
- Băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy vào độ ăn thô của bé
- Chanh dây đem cắt đôi, lọc lấy nước cốt, cho thêm ½ thìa đường, ít gia vị rồi cho nước ấm vào khuấy đều.
- Cho bột chiên giòn ra dĩa, lăn phần tôm đã ướp qua bột. Sau đó đem đi chiên vàng
- Hành tây đem thái lựu, phi thơm rồi cho chanh dây vào đun sôi.
- Pha bột năng với ít nước lạnh, đổ từ từ vào chảo cho nước sốt sệt lại thì cho tôm đã chiên vào đảo đều, đợi sôi thì tắt bếp.
Vậy là đã hoàn thành xong món ăn dặm từ tôm cho bé kết hợp với sốt chanh dây chua ngọt lạ miệng.
1.17. Dưa lưới sốt tôm cho con đổi vị
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 4 con
- Dưa lưới: 50gr
- Tỏi: 1 tép
- Dầu ăn dặm
- Gia vị
Cách làm:
- Tôm bóc sạch vỏ, bỏ chỉ trên lưng, rửa sạch rồi ướp với ít gia vị cho ngấm.
- Dưa lưới gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành hạt lựu.
- Tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi cho tôm và dưa lưới vào xào chung.
- Cho một ít nước lọc vào nấu trong 5 phút. Tắt bếp, rắc ít ngò rí để món ăn hấp dẫn hơn.
- Bày ra đĩa món ăn dặm nấu từ tôm cho bé mà mẹ vừa chế biến, cho phần sốt dưa lưới lên trên.
1.18. Cơm cà ri tôm cho trẻ trên 1 tuổi
Nguyên liệu:
- Tôm: 4 con
- Khoai tây: ½ củ
- Cà rốt: ½ củ
- Hành, tỏi
- Cơm nóng: 1 chén
- Dầu olive
- Bột cà ri hữu cơ không cay
- Nước dừa và nước cốt dừa
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Mẹ sơ chế tôm sạch, bỏ đầu và chỉ lưng, rồi thái nhỏ.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn cho bé. Cho tất cả nguyên liệu vào bát to.
- Nêm thêm gia vị ăn dặm, tỏi băm, hành tây và nước cốt dừa vào rồi trộn đều, cho hỗn hợp ngấm gia vị trong 30 phút.
- Cho hỗn hợp trên vào xào đều trên chảo nóng đến khi săn lại.
- Mẹ cho nước dừa vào rồi chỉnh lửa nhỏ lại cho khoai tây và cà rốt chín mềm.
- Khi đã chín, mẹ bày cơm nóng ra đĩa rồi cho cà ri tôm phủ lên trên mặt cơm.
- Đã hoàn thành xong món ăn dặm từ tôm cho bé, mẹ cho bé thưởng thức món ăn khi còn ấm
Cari tôm là món ăn dặm lạ miệng cho bé trên 1 tuổi
Xem chi tiết: Bật mí thực đơn cho bé 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng
1.19. Tôm ăn dặm băm sốt bơ tỏi cho bé
Nguyên liệu:
- Tôm: 2 con
- Bơ ghee
- Tỏi: 2 tép nhỏ
- Gia vị ăn dặm
- Nước mắm ăn dặm
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, dùng kéo cắt dọc theo chỉ lưng, loải bỏ sạch chỉ và đầu tôm.
- Phi thơm tỏi băm và bơ, rồi mẹ cho tôm vào đảo đều.
- Nêm thêm gia vị, thêm nước lọc vào để tôm nhanh chín.
- Tôm sắp chín, mẹ cho thêm 3 giọt nước mắm vào rồi tắt bếp.
- Bày ra đĩa và cho bé ăn khi còn ấm.
1.20. Bánh bèo tôm cho bữa sáng của bé
Nguyên liệu:
- Bột gạo hữu cơ: 30gr
- Bột năng: 5 gr
- Tôm: 2 con
- Dầu ăn
- Hành lá
Cách làm:
- Pha bột gạo và bột năng với nước, lưu ý khuấy đều tay để bột không bị vón.
- Tôm sơ chế sạch rồi đem đi hấp. Khi chín, mẹ dùng chày giã mềm thân tôm.
- Thoa dầu bên trong chén, để không bị dính
- Phần bột sau khi pha múc vào chén đem đi hấp, khi bánh trong thì lấy ra.
- Mẹ bày ra món ăn dặm từ tôm cho bé ra dĩa và cho bé dùng
Xem chi tiết: Gợi ý bữa sáng cho bé 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng
1.21. Bánh sa kê tôm cho bữa ăn dặm xế
Nguyên liệu:
- Sa kê: 200gr
- Chà bông tôm: 10gr
- Đậu xanh hấp: 30gr
- Bột áo
Cách làm:
- Để làm món ăn dặm từ tôm cho bé, mẹ sơ chế sạch sa kê
- Đem sa kê đã chín nhồi mịn với bột áo.
- Đậu xanh hấp chín, giã nhuyễn và trộn chung
- Vo thanh viên nhân, cho vào giữa bột đã nắn thành hình tròn nhỏ rồi gói lại.
- Có thể hấp hoặc chiên qua dầu, tùy vào sở thích của bé.
1.22. Cơm risotto tôm sốt kem ăn dặm
Nguyên liệu:
- Cơm nóng: 1 chén
- Nước dùng Dashi
- Tôm sú: 1 con
- Sữa tươi vinamilk happy star
- Bột mì
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây, hành tím
- Thịt bò: 20gr
- Nước tương
- Dầu olive
- Bơ ghee
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với nước tương, hạt nêm cho ngấm.
- Cà rốt, hành tây gọt vỏ rồi rửa sạch và thái thành hạt lựu.
- Cho bơ vào chảo nóng cho tan, phi thơm hành tím rồi cho cà rốt, hành tây vào xào cho chín sơ.
- Đổ thịt bò vào xào chung
- Cho phần cơm nóng và thịt bò vào trộn đều.
Tiếp theo, phần sốt kem như sau:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Cho ướp với nước tương rồi áp chảo.
- Cho bơ vào chảo, cho thêm bột mì, sữa tươi vào đun sôi cho sệt lại thì tắt bếp.
- Cho nước sốt phủ lên phần tôm đã áp chảo là hoàn thành phần tôm sốt kem.
- Cuối cùng, mẹ bày ra đĩa món ăn dặm từ tôm cho bé và cho bé thưởng thức.
1.23. Tôm rim mật ong ăn dặm cho con
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Mật ong: 1 thìa
- Nước mắm ăn dặm: 1 thìa
- Nước tương ăn dặm: ½ thìa
- Tỏi băm
- Hành lá
- Dầu ăn
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch. Uớp thịt tôm với nước mắm, nước tương, hạt nêm ăn dặm, mật ong và trong 10 phút để thấm gia vị.
- Phi tỏi cho thơm, cho tôm đã ướp vào xào cho săn lại thì tắt bếp.
- Bày ra đĩa món ăn dặm nấu từ tôm cho bé, trang trí thêm ít hành lá và cho bé thưởng thức.
Tôm rim mật ong thơm ngon cho bé ăn dặm hấp dẫn
1.24. Mì somen với tôm, rong biển ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 3 con
- Mì somen
- Rong biển tách muối
- Hành tím
- Dầu olive
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Sơ chế sạch tôm, bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch, đem băm nhỏ.
- Rong biển tách muối rửa sạch đem thái nhỏ vừa ăn.
- Đun sôi nồi nước, luộc mì somen, rồi vớt ra để ráo.
- Phi thơm hành tím trên chảo dầu rồi cho lần lượt tôm và nước sốt Dashi vào.
- Sau khi sôi, cho rong biển vào và nấu tiếp trong 2 phút rồi tắt bếp.
- Mẹ cho nước dùng vào bát mì somen lúc nãy là đã hoàn thành xong món ăn.
Xem chi tiết: Top 8+ món mì somen cho bé thỏa thích ăn dặm tại nhà
1.25. Mì udon tôm nấu với rau củ cho bé
Nguyên liệu:
- Mì udon: 20gr
- Tôm: 4 con
- Cà rốt: ½ củ
- Nấm rơm
- Bông cải
- Dầu ăn và dầu mè
- Gia vị
- Hành băm nhuyễn
Cách làm:
- Ngâm mì udonvới nước khoảng 30 phút rồi cắt khúc. Luộc mì với nước sôi.
- Bông cải mẹ cắt thành khúc vừa ăn, gọt vỏ cà rốt rồi thái thành sợi nhỏ, nấm rơm cắt thành 3 hoặc 4 khúc.
- Rửa sạch rau củ đã cắt
- Tôm bóc vỏ, loại bỏ chỉ lưng, rửa sạch.
- Phi hành thơm, cho tôm, rau củ và nấm rơm vào xào đều, thêm ít nước vào để rau củ nhanh mềm.
- Cho dầu mè và gia vị ăn dặm vào để món ăn đậm đà hơn.
- Khi rau củ chín, thì tắt bếp.
- Cho rau củ vừa xào với tôm vào bát mì udon. Trộn đều món ăn và cho bé thưởng thức.
1.26. Tôm sốt trứng muối cho bé 1 tuổi
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 10 con
- Trứng vịt muối: 3 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Bơ: 2 thìa
- Tỏi băm, dầu mè, giấm gạo và nước cốt chanh.
- Bột chiên giòn: ½ gói
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách làm:
- Tôm sơ chế sạch, bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với tỏi băm, dầu mè, giấm gạo và nước cốt chanh trong 10 phút.
- Trứng gà đập cho vào bát nhỏ.
- Trứng muối bỏ vỏ và dùng rây lọc cho thật mịn.
- Cho bột chiên giòn ra bát lớn.
- Sau đó, cho tôm nhúng vào bát trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn.
- Chiên đều 2 mặt tôm trên chảo dầu, rồi vớt ra giấy nến cho ráo dầu.
- Cho bơ tan trên chảo, đổ trứng muối đã rây và ít nước lọc vào để tạo độ sệt.
- Cho tôm vào sốt trứng, đảo đều tay rồi tắt bếp.
- Mẹ đã hoàn thành xong món ăn dặm từ tôm cho bé với sốt trứng muối và cho ra dĩa là bé có thể thưởng thức ngay.
Món ăn dặm cho bé từ tôm với sốt trứng muối
1.27. Tôm cho bé ăn dặm với cơm nát
Nguyên liệu:
- Cơm nát: 1 chén
- Tôm: 4 con
- Cà chua: 1 quả
- Hành đã băm nhuyễn
- Dầu ăn
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Tôm làm sạch, bọc vỏ và bỏ chỉ lưng, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
- Rửa sạch cà chua và cắt hạt lựu
- Phi thơm hành rồi cho tôm vào xào. Khi tôm gần săn lại, thêm cà chua và nêm ít gia vị cho bé.
- Mẹ trộn thêm cơm nát vào tôm khi nóng.
- Cuối cùng, mẹ bày ra chén món ăn dặm từ tôm cho bé thưởng thức.
1.28. Thịt tôm ăn dặm
Nguyên liệu:
- Tôm: 4 con
- Thịt nạc
- Cà chua: 1 quả
- Củ hành: 1 tép nhỏ
- Tỏi: 1 tép
- Bột năng: 1 thìa
- Gia vị và dầu ăn cho bé ăn dặm
- Ngò rí
Cách làm:
- Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và rửa sạch.
- Thịt nạc rửa sạch.
- Cho tôm, thịt, tỏi và hành băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn tùy theo độ ăn thô của bé yêu.
- Vo hỗn hợp trên thành viên tròn vừa ăn rồi mang đi hấp chín.
- Cà chua cắt thành hạt lựu rồi xào nhuyễn trên chảo nóng.
- Cho thêm nước lọc vào chảo rồi cho phần thịt đã vo viên vào.
- Pha bột năng với ít nước lạnh rồi cho vào chảo, khuấy đều để hỗn hợp cà chua sệt lại.
- Nêm gia vị để món ăn dặm từ tôm cho bé thêm hấp dẫn.
- Bày ra bát, cho bé thưởng thức khi còn ấm.
2Đôi lời từ AVAKids
Mong rằng các công thức làm món ăn dặm từ tôm cho bé sẽ giúp các mẹ bỉm trong việc nấu ăn và lựa chọn món ngon phù hợp cho bé. Hy vọng những lời chia sẻ của AVAKids sẽ giúp ba mẹ chăm sóc trẻ 0 – 1 tuổi tốt hơn tại nhà.
Nếu mẹ không có thời gian nấu các món ăn dặm từ tôm cho bé, mẹ có thể sử dụng bột ăn dặm, bánh ăn dặm hoặc bánh gạo ăn dặm để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất cho bé.
Bảo Nghi tổng hợp
Kiểm duyệt bởi Nhật Quang