Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi bây giờ phải phong phú và đa dạng hơn trước vì bây giờ bé của các mẹ đã có thể ăn thêm được nhiều loại thực phẩm, rau, củ, quả, thịt, hạt..v..v ngoài ra khẩu vị của bé cũng đã tăng lên.
Vậy bé 15 tháng tuổi đã ăn được cơm hay chưa? Có cho bé ăn nhiều hay không ? Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi suy dinh dưỡng nên như thế nào ? Chúng ta cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Vậy thế nào là suy dinh dưỡng ?
Suy dinh dưỡng là một tình trạng bé bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết, điều này sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển đến thể chất cũng như là làm suy giảm sức đề kháng và trí tuệ của các trẻ.
Bé bị suy dinh dưỡng cần có chế độ ăn như thế nào?
Để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng và phát triển của cơ thể thì thực đơn cho các bé là vấn đề mẹ cần phải quan tâm. Trong đó, chế độ ăn của trẻ cần bắt buộc phải đáp ứng hai nguyên tắc: tăng năng lượng và tăng các chất dinh dưỡng cho trẻ.
Về nguyên tắc tăng năng lượng cho trẻ, các mẹ nên bổ sung thêm nhiều lượng dầu mỡ, bởi vì dầu mỡ sẽ cung cấp các năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm, đặc biệt là dầu cá hồi, dầu thực vật…và chúng còn rất tốt cho sự phát triển não bộ của các trẻ nữa. Trung bình mỗi bát bột và cháo hoặc cơm các mẹ nên cho thêm một đến hai muỗng canh dầu hoặc là mỡ. Bên cạnh đó, các mẹ cũng phải nên cố gắng nấu thức ăn đặc hơn và tăng dần số lượng bữa ăn cho trẻ trong mỗi ngày.
Về việc tăng chất dinh dưỡng cho các bé, thay vì mỗi ngày chỉ cho bé ăn từ 3 bữa chính, các mẹ hãy cố gắng tăng lên 2-3 bữa ăn phụ với sữa, sữa chua hay phô mai. Mỗi bữa chính yêu cầu các mẹ phải cho trẻ ăn thức ăn đa dạng và đổi món sao cho phải đảm bảo có đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng trong đó bao gồm:
- Chất bột: Có trong gạo và nếp hoặc các hạt họ đậu…
- Chất đạm: Có trong thịt, cá và trứng sữa…
- Chất béo: Có trong các dầu ăn và mỡ động vật
- Vitamin, khoáng chất: Có trong tất cả các loại rau lá màu xanh đậm, củ quả màu vàng, cam, đỏ…
Lịch trình ăn uống cho bé 15 tháng tuổi :
Lịch trình ăn uống của bé 15 tháng tuổi bây giờ đã tương đối gần giống với người lớn. Mỗi gia đình có thể liên lịch biểu ăn của bé sao cho phù hợp với với sinh hoạt chung, đảm bảo quy tắc món ăn đã dạng phong phú và đủ chất cho bé. Bạn có thể dựa trên một lịch mẫu cho bé 15 tháng tuổi dưới đây :
- Sáng sớm (6h-7h): ½ bình sữa
- Bữa sáng chính (8h): ½ bát ngũ cốc, ½ quả trứng, ½ quả chuối hoặc 2 3 trái dâu tây.
- Bữa trưa (10h-11h): 1 lát bánh mì, 1 hộp sữa chua hoặc phô mai nhỏ, bơ đậu phộng.
- Bữa trưa chính (13h): 1 bát ngũ cốc( hoặc một bát cháo), ½ bát rau xanh nấu chín, 1 – 2 miếng lớn thịt gà, thịt lợn, cá, tôm, trứng.
- Bữa chiều (15h-16hh): ½ bình sữa, 1 – 2 muỗng nước ép trái cây.
- Bữa tối chính (18h): 1 bát cháo rau củ và ¼ bình sữa
- Bữa khuya (21h) : ¼ bình sữa
Lưu ý cho bé bị suy dinh dưỡng nặng
Các mẹ hãy cho trẻ ăn nhiều bữa trong ngày, tăng dần dần lượng calo theo từng bữa. Dùng sữa cao năng lượng theo chỉ định và tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia.
Các Mẹ lưu ý đối với với trẻ suy dinh dưỡng nặng thì số lượng các loại thức ăn trong một bữa có thể sẽ ít hơn nhưng số bữa ăn thì cần nhiều hơn các trẻ bình thường khác. Với những trường hợp trẻ suy dinh dưỡng rất nặng kèm theo tiêu chảy hoặc bị viêm phổi thì các mẹ cần đưa bé được xử lý tại bệnh viện.
Ngoài chế độ ăn ra thì còn cho trẻ ăn bổ sung thêm một số Vitamin và các loại muối khoáng.
- Các loại Vitamin tổng hợp.
- Chế phẩm có chứa chất sắt nhằm chống thiếu máu.
- Các loại thuốc men tiêu hóa, men vi sinh (nhưng phải dùng theo chỉ định của thầy thuốc, bác sĩ, chuyên gia).