Ngày nay có rất nhiều bà mẹ quan tâm đến cách cho con mình ăn dặm theo kiểu Nhật. Ăn dặm theo kiểu Nhật là một phương pháp ăn dặm khoa học.Phương pháp này giúp cho trẻ tìm thấy niềm vui trong ăn uống. Bên cạnh việc xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm trong giai đoạn 6 tháng tuổi đả nói trong bài viết trước. Tham khảo: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi
Khi bé bước sang độ tuổi 7 – 8 tháng tuổi nhu cầu ăn dặm của bé tăng cao, nên việc xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng tuổi cũng đang là niềm băn khoăn của các mẹ.
Trẻ bước vào giai đoạn 7 tháng tuổi là giai đoạn 2 quá trình ăn dặm . Vậy thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng tuổi được xây dựng như thế nào và cần lưu ý ra sao. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Bé bước sang giai đoạn 7 tháng tuổi cần lưu ý những gì khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé
Khi bé bước sang giai đoạn 7 tháng tuổi thì giai đoạn này bé bắt đầu tập nhai, và thức ăn phải có màu sắc đẹp kích thích vị giác cho bé ngon miệng.
Trong giai đoạn này như đã nói bé đang tập nhai, thức ăn trong giai đoạn này nên chế biến thô. Việc ADKN cho bé 7 tháng thì số lượng bửa ăn 2 bửa/ ngày và cho bé ăn vào lúc 10h sáng với 5h chiều kết hợp bú mẹ. Tùy theo bé nhà bạn, mà thời gian cho bé ăn linh hoạt hơn.
Bên cạnh đó màu sắc của thức ăn cũng kích thích bé ăn nhanh hơn.
Màu vàng: tượng trưng cho nhóm năng lượng như : chuối, bánh mỳ, gạo. Trong các loại thực phẩm này đều có đường hổ trợ cho sự phát triển trí não của trẻ.
Màu xanh: tượng trưng cho nhóm các vitamin và khoáng chất
Màu đỏ tượng trưng cho nhóm chất đạm và chất béo.Và đây là 2 nhóm chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ trong bất cứ giai đoạn ăn dặm nào. Các nhóm chất dinh dưỡng này có nhiều trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu, dầu thực vật lành mạnh…Chất đạm và chất béo giúp bé phát triển tốt, phát triển cơ, da, tốt cho máu đồng thời tăng cường lượng hoocmon thần kinh.
Và trong giai đoạn này bé nện tập ăn các loại thực phẩm khác nhau nhưng vẫn đảm bảo cung cấp 4 nhóm chất dinh dưỡng cho bé.
Tinh bột: Bé có thể ăn thêm khoai sọ, bún, phở, ngũ cốc, yến mạch hay thậm chí là ngô nghiền.
Chất đạm: Bé có thể ăn thêm đậu đỏ, cá ngừ, gan gà, đậu phụ…Với bé 8 tháng tuổi có thể ăn được trứng chim cút, thịt ức gà, các loại thịt cá đỏ…
Vitamin và chất xơ: Bé có thể ăn được ót chuông, xà lách, rau dền, măng tây…
Thành phần bữa ăn dặm kiểu Nhật cho bé trong giai đoan 7 tháng tuổi
Ởi giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé hoàn thiện hơn, và trong giai đoạn này bé có thể dùng lưỡi đưa thức ăn vào miệng. Nên thức ăn khi chế biến cần có độ, sánh, thô và mịn hơn.
Các mẹ có thể thông qua so sánh lượng thức ăn trong giai đoạn 5 – 6 tháng tuổi với giai đoạn ăn dặm 7 – 8 tháng tuổi theo hình sau:
Những nguyên tắc các mẹ cần nhớ và tuân thủ khi cho bé ADKN trong giai đoạn 7 tháng tuổi
Có 3 nguyên tắc nhỏ sau:
Không nêm gia vị: Các mẹ không nêm gia vị cho bé, để bảo vệ thận cho bé, giúp các mẹ dễ dàng quan sát bé và điều chỉnh thực đơn phù hợp
Tỷ lệ nấu cháo 1: 7 nghĩa là 10g sẽ được nấu chung với 70ml nước
Các mẹ nấu cháo kết hợp thêm các loại thịt, cá, rau giúp các bé khám phá ra các mùi vị thức ăn mới, và tập cho bé không kén ăn sau này.
Thực đơn ADKN cho bé 7 tháng tuổi khoa học theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật BẢn.
mebauembe gửi tới các mẹ hình ảnh và thực đơn ADKN theo tuần của các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản.
Công thức chế biến ADKN cho bé 7 tháng tuổi
Bữa sáng : 10 giờBữa chiều: 5 giờSúp khoai tây đậu Hà Lan + sữa chuaSúp bí đỏ hạt sen + canh gà viênCháo thịt bò rau dền + chuối thái látCháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiềnCháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏCháo gà bắp cải + đu đủ thái miếng nhỏCháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏSúp khoai tây cá hồi + su su luộcCháo bánh mỳ khoai lang + súp cá rau cải + sữa chuaCháo đậu bắp rong biển + súp đậu thịt hành + xoài miếng nhỏCháo khoai lang gan gà + súp bí đỏ + dâu tây nghiềnCháo trắng + cá hồi + rau ngótCháo thịt đậu bắp + cải bó xôi + bí đỏ + sữa chua dâuMỳ trứng gà + súp cà chua cáSúp khoai tây bí đỏ + nước hầm vỏ tôm
Trên là một vài chia sẻ về cách chế biến thức ăn dặm kiểu Nhật cho bé trong giai đoạn 7 tháng tuổi. Tuy nhiên ADKN cũng có một số ưu và nhược điểm sau:
Ưu điểm ADKN
- Bé sẽ tập làm quen thức ăn thô sớm hơn.. Qua đó ăn thô giúp các bé tránh được tình trạnh biếng ăn sau này. Giúp các bậc cha mẹ sớm tìm ra thực phẩm nào bé không thích hợp và gây dị ứng cho trẻ, không chế biến lần tiếp theo. Bên cạnh đó tập cho bé phản xạ nhai và tránh hiện tượng ngậm thức ăn .
- Bé sẽ ăn riêng từng loại thức ăn và qua đó tập chọ vị giác của các bé nhạy bén hơn và phân biệt được mùi vị các thức ăn khác nhau.
- Do ADKN không dùng gia vị sớm nên tốt cho thận của bé hơn
- ADKN tập tính kỹ luật cho con ngay khi còn nhỏ, giúp bé ăn tập trung hơn và nhanh hơn
- ADKN không ép trẻ ăn , nên tạo cảm giác thoải mái cho bé khi đến mỗi bửa ăn.
Nhược điểm ADKN
Bên cạnh những ưu điêm ADKN nó cũng có những nhược điểm sau:
- Dụng cụ chế biến ADKN rất nhiều, vì vậy mà các mẹ tuân thủ nghiêm ngặt khi áp dụng ADKN cho bé ngay từ đầu.
- ADKN các mẹ sẽ tự chế biến thức ăn cho trẻ nên sẽ mất nhiều thởi gian và công sức hơn.
ADKN sử dụng thực phẩm chế biến sẳn của Nhật
Ngày nay cùng với sự phát triển xã hội , thì nhu cầu con người ngày càng cao, kèm theo đó sự ra đời của những thực phẩm sẳn của Nhật ngày càng nhiều. NHững thực phẩm chế biến ADKN cho các bé rất đa dạng và hợp vệ sinh phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của trẻ, nên được các bà mẹ Nhật tin dùng. Và hiện nay cũng phổ biến cho các mẹ VN.
Thức ăn sẳn ADKN rất tiện lợi khi đi du lịch và được dùng chế biến khi bận rộn.
Ngoài ra còn có một yếu tố quan trọng khác là các sản phẩm này đoực sản xuất tại Nhật và được các bà mẹ Nhật tin dùng.
Ở VN các mẹ có thể mua được những sản phẩm này tại các shop chuyên bán hàng nhập khẩu cho bé hay các cửa hàng chuyên bán về đồ Nhật.
Bên cạnh phương pháp ADKN thì hiện nay còn có một phương pháp ăn dặm khác là : phương pháp ăn dặm theo kiểu BLW. Phương pháp ăn dặm này phổ biến ở VN .
Vậy phương pháp ăn dặm theo kiểu BLW là gì? Những ưu nhược điểm của phương pháp này so với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật ra sao, mời các mẹ tham khảo thêm bài viết tại đây.
Qua những thông tin trên về việc xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng tuổi, hy vọng các mẹ có những thông tin bổ ích khi chăm sóc cho bé yêu của mình.
Bên cạnh đó việc áp dụng cho bé phương pháp ăn dặm theo kiểu nào, tùy thuộc vào cơ địa, tình trạng sức khỏe và sự hấp thụ mổi trẻ. Hảy đồng hành cùng mebauembe để có được những kiến thức hửu ích chăm sóc cho mẹ và bé nhé.
1480 views