Chuyến đi cắm trại sẽ thật tuyệt và trọn vẹn hơn nếu như tất cả các thành viên cùng nhau chế biến đồ ăn mang đi, nấu nướng và thưởng thức những món ăn. Vậy việc chuẩn bị đồ ăn đi picnic cần những gì? Dụng cụ mang theo có cầu kì không? Hãy cùng T2ecogreen dạo một vòng nhé.
1. GÀ NƯỚNG – MÓN ĂN THÂN QUEN TRONG CÁC BUỔI DÃ NGOẠI
Sự đa dạng trong cách thức chế biến cũng như sự tiện lợi, gà nướng luôn là sự lựa chọn phù hợp cho những buổi cắm trại, được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là món gà nướng muối ớt, đơn giản, dễ làm mà còn hợp khẩu vị của rất nhiều người.
Cách chuẩn bị
- Đầu tiên gà khi đã làm sạch, sẽ ướp cùng với dầu ăn, rượu trắng, muối, ớt và tỏi băm. Việc tẩm ướp sẵn trước chuyến đi sẽ giúp thịt trở nên chắc, thấm đều gia vị hơn.
- Sau đó, mang gà đi nướng với than đỏ. Lưu ý, khi nướng gà, bạn hãy quay thật đều tay để gà được chín đều và thơm hơn
2. THỊT XIÊN QUE NƯỚNG RAU CỦ CHO BUỔI DÃ NGOẠI THÊM PHONG PHÚ
Các loại thịt nướng BBQ thường được chọn lựa trong các buổi đi cắm trại. Một trong số đó phải kể đến bò xiên rau củ, hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người, mà còn cực kỳ dễ làm.
Nguyên liệu:
- Thịt thái miếng hình vuông
- Hành tím, khoai tây, hành tím, ớt xanh, thái thành những lát mỏng
- Tỏi, hành băm nhỏ
- 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước sốt BBQ
- Que xiên nướng
Cách chế biến:
- Thái thịt thành những miếng bé khoảng 2 – 3 cm, vừa miệng. Sau đi thái xong, mang thịt trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào, ướp trong khoảng 30 phút.
- Tương tự như thịt, ớt chuông, hành tây cũng được cắt như vậy, sau đó dùng que nhọn xiên xen kẽ: một miếng thịt rồi đến một lát rau củ. Và cuối cùng, chỉ đặt lên bếp than hồng và nướng.
- Nên bảo quản thịt xiên trong hộp riêng hoặc thùng giữ nhiệt để miếng thịt luôn được ngon nhất. Trong khi nướng, bạn nên phết thêm một lớp nước sốt BBQ ở trên bề mặt để thịt đậm đà hơn.
3. BÁNH MÌ
Bánh mì là một trong những món ăn dân dã trong những món ăn dân dã thường được chọn lựa đầu tiên trong danh sách các món ăn mang đi dã ngoại. Món ăn này không chỉ đơn giản, nhanh chóng, gọn lẹ mà còn đủ sức để cho mọi người thỏa sức no nê cả ngày dài mà không phải lo lắng về việc đói bụng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt nguội, thịt hộp
- Xúc xích, chả lụa
- Trứng ốp la
- Dưa leo, xà lách, cà chua
- Bánh mì ổ, bánh mì baguette
- Tương ớt, tương cà, muối tiêu, sốt mayonnaise
Cách làm:
- Trước tiên, bạn cần phải cắt xúc xích, chả lụa thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Cắt bánh mì theo chiều dài
- Cho rau, đồ chua vào bánh mì. Kế tiếp, bạn nhét thịt chả, trứng và xúc xích vào bánh mì. Sau đó, bạn hãy cho thêm tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise cùng với muối tiêu để vừa ăn.
- Cho bánh mì vào trong túi giấy hoặc hộp nhựa và đem theo buổi picnic.
- Thêm hành ngò, ớt tươi cắt lát nếu như bạn thích ăn cay.
4. BÁNH MÌ SANDWICH
Bên cạnh bánh mì dạng baguette thì bánh mì sandwich cũng là một lựa chọn không thể thiếu cho các chuyến dã ngoại ngoài trời. Với bánh mì sandwich, bạn hãy nặn cùng với thịt nguội, xúc xích và chả lụa hoặc bạn làm bánh mì sandwich ngọt với bánh bơ đậu phộng,… Đây là một món ăn rất dễ làm và đơn giản ở trong khâu chuẩn bị để mang theo đi picnic.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh mì sandwich
- Cá ngừ đóng hộp
- Dưa leo, xà lách, cà chua
- Sốt mayonnaise
- Bơ lạt hoặc bơ thực vật
Cách làm:
- Lấy cá ngừ ra khỏi hộp, đổ dầu và nước ra
- Trộn cá ngừ với 1 thìa sốt mayonnaise và 1 thìa nước tương
- Rửa dưa chuột và cắt thành dải dài, phù hợp với một lát bánh mì
- Phết một lớp bơ không muối lên một mặt của bánh mì. Sau đó, đặt một lá rau diếp lên trên, sau đó là thịt cá ngừ, kết thúc bằng một lớp dưa chuột, cà chua và đặt chiếc bánh mì thứ hai lên trên.
- Bọc bánh sandwich cá ngừ trong màng bọc thực phẩm và để yên trong 5 phút để nhân dính vào bánh
- Sau 5 phút, bóc màng bọc thực phẩm và cắt đôi bánh mì theo đường chéo hoặc thành 4 miếng nhỏ hơn để dễ dàng phục vụ cho các bữa ăn và dã ngoại.
5. SALAD TRỘN RAU CỦ
Nếu đang ăn kiêng, bạn có thể chuẩn bị món salad rau xanh trộn để mang đến chuyến picnic sắp tới cùng bạn bè. Đó là một món ăn dã ngoại ngon, tươi và dễ chế biến.
Cách làm
- Rửa sạch xà lách, cà chua và dưa leo. Cà chua bi cắt đôi, dưa leo thái miếng vừa ăn
- Bơ, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
- Chuẩn bị nước xốt salad gồm dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu và một ít đường.
- Sau đó, thêm nước sốt vào các thành phần trên và trộn đều
- Ăn kèm sốt mayonnaise nếu muốn béo hơn.
6. Các loại bánh, snacks, trái cây và đồ uống mà bạn yêu thích
Khi đi pinic chắc chắn không thể thiếu những món ăn vặt và đồ uống để có thể trò chuyện lai rai được rồi. Tuỳ vào sở thích, khẩu vị mà bạn và bạn bè có thể chuẩn bị cho mình những loại bánh, snacks, trái cây hay đồ uống yêu thích nhất nhé.
7. Các dụng cụ nên chuẩn bị khi đi pinic
Khi đi cắm trại, ưu tiện hàng đầu tất nhiên là sự tiện lợi. Tuy nhiên, sự tiện lợi vẫn phải đi kèm với an toàn sức khoẻ và bảo vệ môi trường. Chính vì vậy, T2ecogreen khuyến khích bạn nên chuẩn bị dụng cụ dùng một lần bằng giấy và gỗ thay vì các sản phẩm nhựa độc hại mà không thân thiện môi trường.
Đĩa giấy trắng
Ống hút giấy
Tô giấy
Dao, thĩa, dĩa và đũa giấy
Hộp giấy kraft
Tìm mua những dụng cụ trên ở đâu?
Không quá khó để bạn có thể mua những vật dụng trên để chuẩn bị cho chuyến đi chơi của mình. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng cung cấp sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khoẻ của bạn và bảo vệ môi trường. Nhưng chớ có lo, T2ecogreen là một địa chỉ cung cấp đồ dùng một lần uy tín, chất lượng và được rất nhiều nhãn hàng, các quý khách hàng mọi miền tổ quốc tin tưởng, sử dụng.
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ
T2Ecogreen 422/30 Ngô Gia Tự, Đức Giang, Long Biên, Hà Nội, Việt Nam
Điện Thoại: 055 955 9586
Email: tiemgott@gmail.com
Shopee: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần
Lazada: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần
Facebook: T2Ecogreen – Tiệm đồ dùng 1 lần