Việc tránh tăng cân không đơn giản như việc cắt giảm calo hay tập thể dục. Đó là vấn đề mang tính tổng thể trong việc tạo lập một lối sống lành mạnh. Không có những biện pháp nhanh chóng nào có thể tránh tình trạng tăng cân một cách lâu dài được, nhưng với thay đổi trong lối sống hàng ngày, bạn có thể duy trì một trọng lượng khỏe mạnh.
Duy trì cân nặng bằng cách kiểm soát những gì bạn ăn
Chế độ ăn hàng ngày sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới việc giữ cân, giữ dáng của bạn. Để duy trì cân nặng ổn định, bạn cần lưu ý những điều sau:
Theo dõi cân nặng và lượng calo tiêu thụ
Để bắt đầu, hãy theo dõi cân nặng và thói quen ăn uống hàng ngày của bạn. Điều này sẽ giúp bạn thiết lập tình trạng hiện tại và ước tính những thay đổi cần thiết.
- Tiến hành cân một lần một ngày. Ghi lại cân nặng, thức ăn và thời điểm ăn mỗi ngày
- Ước tính lượng calo bạn hấp thụ hàng ngày
- Quan tâm đến các thành phần trong bữa ăn dựa vào khối lượng chứ không phải số lượng.
Ăn uống lành mạnh hơn
Cảm giác đói có thể do những loại thức ăn mà bạn ăn gây nên. Protein và carbohydrate phức hợp có xu hướng no lâu hơn các loại đường đơn giản. Cải thiện chế độ ăn uống sẽ giúp bạn ăn ít lại. Điều này có thể giúp bạn ngăn ngừa tăng cân không mong muốn.
- Các nhóm thực phẩm chính bao gồm các loại trái cây, rau, ngũ cốc, sữa ít chất béo và protein nạc
- Protein không mỡ tốt hơn cho sức khỏe tổng thể của bạn và giữ cho bạn no lâu hơn. Protein không mỡ có trong các loại đậu, như đậu, các loại hạt, hạt giống, thịt gia cầm và cá.
Cách giữ cân nặng bằng việc cắt giảm đường
Đường mía, thường được thêm vào các loại thực phẩm và đồ ngọt, có thể gây tăng cân không mong muốn. Các loại thực phẩm như vậy cũng thường ít chất dinh dưỡng, dẫn đến cảm giác đói ngay sau khi ăn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo dùng ít hơn 9 thìa cà phê đường mỗi ngày với nam giới và 6 thìa cà phê với nữ giới.
Ăn nhiều các carbohydrate (carbs) phức hợp
Carbs phức hợp, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ, làm bạn no nhanh hơn so với carbohydrate đơn giản. Bạn nên ăn nhiều lúa mì nguyên hạt hoặc bánh mì nguyên chất, mì ống và gạo nâu nguyên chất và không nên ăn gạo trắng, bánh mì vì chúng sẽ khiến bạn nhanh đói.
Đặt kỷ luật với bản thân để duy trì cân nặng
Không có gì sai khi bạn nuông chiều bản thân vừa phải. Thực tế là, thỉnh thoảng tự chiêu đãi bản thân có thể giúp bạn gắn bó với một chế độ ăn uống khỏe mạnh lâu hơn. Tuy nhiên, bạn phải biết tự kỷ luật, không nên ăn thêm để tránh tăng cân bằng những cách đơn giản sau:
- Bạn có thể chia sẻ bữa tối với người thân hay gia đình
- Bạn có thể ăn món mình thích nhưng với số lượng ít
- Có thể cho phép mình ăn món nào đó bạn thích trong 1 ngày trong tuần.
Tạo thói quen ăn đúng giờ
Ăn uống đúng giờ là cách duy trì cân nặng hiệu quả nhưng ít ai để tâm đến. Việc ăn “bù bữa” có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn. Ví dụ nếu bạn bỏ bữa sáng, bạn có thể ăn quá nhiều vào bữa trưa. Không nên ăn trước tivi vì có thể bạn sẽ kéo dài bữa ăn. Cố gắng ăn ba bữa một ngày tại những khoảng thời gian giống nhau. Điều này có thể cải thiện trọng lượng của bạn.
Tạo ra những thay đổi nhỏ có thể giúp duy trì cân nặng
Đôi khi, những điều chỉnh nhỏ trong thói quen ăn uống có thể giảm lượng lớn calo. Hãy thử kết hợp một số thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống của bạn và để ý, bạn sẽ thấy khác biệt rất lớn: