Xuất hiện trong concert tại Cao Hùng với vóc dáng thon thả, đặc biệt là đôi chân mảnh mai được ví như “bút chì”, Trương Huệ Muội đã hoàn toàn “lột xác”. Trước đó, diva Đài Loan có thời gian tăng cân quá đà. Cân nặng của cô từng chạm mốc 100 kg trong khi chiều cao chưa tới 1,6 m. Những năm qua, nữ ca sĩ 51 tuổi dành nhiều thời gian để tập thể dục và ăn kiêng.
Trương Huệ Muội cho biết cô đặt mục tiêu giảm khoảng 30 kg để duy trì sức khỏe và trông trẻ đẹp hơn. Giai đoạn đầu tiên, cô đã giảm được 25 kg. Để chuẩn bị cho chuyến lưu diễn quốc tế trong năm nay, Trương Huệ Muội giảm thêm 10 kg.
Công ty quản lý của Trương Huệ Muội tiết lộ thực đơn giảm cân của cô rất khắc nghiệt. Đó là sự kết hợp của chế độ ăn kiêng keto và phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8. Trong ngày, diva xứ Đài chỉ ăn 4 lát thịt bò, một bát rau xanh và một bát ngao trước 15h. Từ sau thời gian đó, cô chỉ uống nước lọc.
Chế độ ăn kiêng keto yêu cầu khống chế lượng carbs nạp vào cơ thể tối đa, ít hơn 20-50 g mỗi ngày để đưa cơ thể đến trạng thái ketosis. Ở trạng thái này, cơ thể sử dụng nguồn năng lượng đến từ xeton. Đây là một loại nhiên liệu mà gan sản xuất từ chất béo dự trữ trong cơ thể. Chế độ ăn keto đã được chứng minh là tạo ra những thay đổi chuyển hóa có lợi trong thời gian ngắn hạn. Cùng với việc giảm cân, các chỉ số sức khỏe liên quan đến việc thừa cân hay béo phì cũng được cải thiện.
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8 là biện pháp tiêu thụ các loại thực phẩm, đồ uống chứa calo trong 8 giờ mỗi ngày và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại. Nhịn ăn gián đoạn không chỉ giúp giảm lượng calo cung cấp cho cơ thể mà còn giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó có thể giảm cân nhanh chóng.
Thực đơn ăn kiêng này giúp Trương Huệ Muội giảm cân nhanh nhưng các bác sĩ cảnh báo chỉ nên áp dụng trong tối đa hai tuần. Nếu ăn kiêng theo cách này trong thời gian dài, bạn có thể gặp một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch do thiếu khoáng chất vi lượng, tăng nguy cơ tử vong.
Zhao Qiang, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện MacKay Memorial, Đài Loan không khuyến khích bất cứ ai thử chế độ ăn kiêng của Trương Huệ Muội vì nó có thể tạo ra một lượng lớn xeton, tăng nguy cơ nhiễm toan xeton, gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, nôn, thậm chí, ảnh hưởng đến chức năng tim, thận. Zhao Qiang cho biết phương pháp giảm cân khắc nghiệt này chỉ được sử dụng cho bệnh nhân trong quá trình thử nghiệm lâm sàng. Họ được lấy máu theo dõi hàng ngày. Thông thường, sau khoảng hai tuần, chức năng gan sẽ có chỉ số bất thường và cần quay lại phương pháp giảm cân thông thường.