Tọa lạc trên tầng 2 của Khách sạn Sofitel Saigon Plaza sang trọng, Mezz là nhà hàng buffet tương tác đầu tiên tại Việt Nam, được giới sành ăn yêu thích lựa chọn. Mezz vẫy gọi du khách bước vào một hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế với các món Âu, Á mang phong cách Địa Trung Hải và những đặc sản nhập trực tiếp từ Pháp.
Hấp dẫn nhất trong tiệc buffet tối tại nhà hàng Mezz chính là các loại hải sản thượng hạng như: tôm hùm Nha Trang, cua, tôm sú, bạch tuộc, sò điệp, hàu, nghêu, ốc…
Ở Mezz, điểm nhấn mang tính lịch sử chính là chiếc bếp huyền thoại Molteni lừng danh suốt hơn 90 năm qua trên khắp thế giới. Đây là thiết kế riêng của Noor Design Studio dành cho nhà hàng. Chiếc bếp này chứa đầy đủ công năng để nấu tất cả các món ăn kiểu Pháp. Mặt bếp còn có thể giữ nóng các món ăn lâu dài. Có lẽ đây chính là điều thú vị nhất tại Mezz để ghi dấu ấn riêng với thực khách.
Mezz mang đến phong cách thưởng thức buffet với nhiều chủ đề đa dạng. Quầy bếp châu Á mang đến các món mì, sợi, vịt quay cùng quầy ẩm thực mang phong cách Nhật Bản với các loại sashimi cá hồi, cá ngừ, cá trích, bạch tuộc và sushi maki, nigari, California Roll…
Ngoài ra, thực đơn buffet còn đa dạng các món Á – Âu khác như cua càng xanh sốt tiêu đen, cà ri tôm, bạch tuộc baby muối tiêu, cá chiên giòn, vịt quay Bắc Kinh, gà hấp lá chanh, mì Ý, thịt nguội hun khói…
Ngoài ra, món mà khiến tất cả mọi người đều ấn tượng khi đến Mezz là pho mát. Dân sành ăn Sài Gòn xem quầy pho mát tại đây là “cực phẩm” và đa dạng nhất hiện nay.
Quầy bánh Pháp và các món tráng miệng đặc trưng phong cách Pháp của Sofitel nay được điểm xuyến với chiếc bếp làm kem teppanyaki cho phép bạn tự pha trộn món kem yêu thích của mình.
Khác với phong cách ăn buffet thông thường, nhà hàng Mezz đảm bảo thực khách được tận hưởng những món ăn nóng sốt và nguyên liệu được bảo quản tốt nhất. Thực khách có thể lựa chọn các món nướng, hải sản được chế biến theo yêu cầu. Các quầy bếp mở tương tác nơi chế biến món ăn giúp thực khách có thể quan sát quá trình nấu nướng.
Click MUA ngay bạn nhé!