Một số lưu ý về thực đơn cho mẹ sau sinh
Nguyên tắc xây dựng thực đơn
Mọi người thường quan niệm sinh mổ không đau bằng sinh thường, quan niệm này là sai lầm nhé. Sinh mổ thời gian hồi phục và lành vết mổ khá lâu. Nên chế độ kiêng khem cũng khắt khe hơn. Mẹ nên tránh những thực phẩm có khả năng làm sưng, gây phù nề, hay gây đau vết mổ như rau muống, xôi nếp, lòng trắng trứng, thịt gà.…
Sau sinh mổ cần kiêng những gì?
Không nên ăn lặp lại một vài món ăn trong nhiều bữa như đu đủ hầm chân giò, canh rau ngót, cơm trắng, thịt kho nghệ…. Tuy đây đều là những món ăn tốt và lợi sữa nhưng thực đơn nên thay đổi đa dạng hơn, tránh cảm giác ngán, nhàm chán.
Một bữa ăn cần đảm bảo đầy đủ các nhóm dưỡng chất như tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất. Đối với tinh bột, không bắt buộc hoàn toàn phải ăn cơm, bạn có thể thay thế bằng các tinh bột tốt như khoai lang, khoai tây, yến mạch… hoặc ăn thêm nhiều hoa quả, rau xanh.
Mẹ nên tận dụng các nguồn dinh dưỡng quý giá từ thức ăn như cá chép, cá thu, cá trích, cá hồi…. các loại cá này chứa nhiều DHA rất tốt cho trí não bé; tôm cua giàu canxi và protein giúp mẹ hồi phục nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, tôm cua mẹ chỉ ăn một lượng nhỏ, đan xen giữa các ngày thôi nhé.
Cân đối các dinh dưỡng giữa các nhóm thức ăn
Bổ sung thêm vitamin C: Vitamin C giúp tăng đề kháng và chống lại nhiễm trùng, rất tốt cho mẹ sinh môt. Chúng ta có thể tận dụng vitamin C từ các loại trái cây như: cam, bưởi, cà chua, việt quất,..
Những loại trái cây lợi sữa: vú sữa, mãng cầu, đu đủ…
Những loại thức ăn nên hạn chế
Sau sinh đường tiêu hóa còn yếu, nên hạn chế tối đa những loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chiên rán.
Cần tránh những nhóm thực phẩm có tính hàn như ốc, rau đay… dễ khiến ức chế ngưng tụ máu, vết mổ sẽ lâu lành hơn.
Hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, cafe….vì không tốt cho cả mẹ và bé.
Đa dạng thực đơn cơm cữ cho mẹ sinh mổ
Hạn chế những thực phẩm lạnh, hoặc các loại nước lạnh, nước đá, rất có hại cho răng về sau này.
Hạn chế ăn các loại thực phẩm gây đầy bụng như tinh bột, sữa đậu nành, các loại thức ăn ngọt.
Với chế độ ăn hợp lý thì trong thời gian kiêng cữ, mẹ vẫn có thể giảm cân giữ dáng, vừa có đủ dưỡng chất cung cấp cho con. Những nhóm thực phẩm hạn chế, mẹ không cần loại bỏ hoàn toàn, chỉ cần kiểm soát lượng nạp vào cho phù hợp, nên giãn thời gian sử dụng để không ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
[Xem ngay] [Kiến thức] Quần áo trẻ sơ sinh: Kinh nghiệm chọn đồ mọi tháng tuổi
7 thực đơn cơm cữ cho mẹ sinh mổ đầy đủ dinh dưỡng
Đây là 7 thực đơn đảm bảo đầy đủ các nhóm chất giúp mẹ thay đổi theo tuần, đảm bảo không gây ngán, nhàm chán đâu. Mẹ tham khảo các thực đơn dưới đây nha.
Thực đơn 1: Khoa lang tím + canh rau ngót + thịt heo rim + tim lợn hấp
Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ
Thực đơn 2: Canh sườn dê non hầm rau củ + cơm trắng + Đùi gà hấp
Đơn giản nhưng đủ các nhóm chất
Thực đơn 3: Cơm trắng + Thịt heo kho + Su su luộc + dưa lưới
Ăn nhiều rau củ và nên hạn chế tinh bột
Thực đơn 4: Cơm trắng + Canh sườn hầm rau củ + Cá rán + Thanh long đỏ
Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ
Thực đơn 5: Cơm trắng + Cá bống kho + Canh bí đỏ nấu mọc + Nho
Thực đơn lợi sữa cho con
Thực đơn 6: Cơm trắng + Canh mồng tơi nấu thịt bằm + Đậu bắp luộc + Tim heo rim + Trứng luộc
Thực đơn cả tuần không ngán
Thực đơn 7: Cơm trắng + Tôm rim + Canh bí nấu tôm + Dưa vàng
Thực đơn không thể bỏ qua cho mẹ sinh mổ
7 thực đơn cho cả tuần không phải lo nghĩ hôm nay ăn gì, ngày mai ăn gì mẹ nhé. Những mâm cơm này sẽ tạo cảm hứng cho mẹ, giúp mẹ ăn ngon miệng hơn, không thể bỏ lỡ một bữa nào. Nếu chị em thấy đã quá ngán với thịt kho nghệ, hay móng giò thì thử áp dụng những thực đơn trên đây nhé. Thêm vào đó, hãy bổ sung thêm trái cây, các loại sữa chua hay chè dưỡng nhan nhé, vừa đẹp dáng đẹp da, vừa có sữa cho bé.
[Xem ngay] Mách mẹ cách chọn mua yếm ăn cho bé TỐT NHẤT