Một số người lựa chọn uống mỗi nước đóng chai để tránh những hóa chất có thể có và cho rằng nước đóng chai an toàn hơn nước máy. Theo Hiệp hội Nước đóng chai Quốc tế (ABWA), xấp xỉ 48,5 tỷ lít nước đóng chai được bán ra chỉ ở thị trường Mỹ năm 2016, người Mỹ tiêu thụ nước đóng chai nhiều hơn cả sữa, cà phê hay trà.
Cơ quan FDA có những quy định về nước đóng chai, bao gồm cả nước thô, ở một mức độ nào đó. Theo CDC, FDA đưa ra những cân nhắc sau đối với nước đóng chai:
- Đáp ứng các tiêu chuẩn tương tự như các tiêu chuẩn mà Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) đặt ra cho nước máy.
- Các nhà sản xuất nước đóng chai cũng phải tuân theo tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt GMP của FDA khi sản xuất, đóng chai và bán nước của họ.
Thật không dễ dàng cho người tiêu dùng để xác định nước máy, nước đóng chai hay nước thô là an toàn để uống bởi hầu hết các sản phẩm này nhìn tương tự, chưa kể có thể chứa các vi sinh vật có khả năng lây nhiễm.
Mặc dù đã có những trường hợp nước đóng chai dẫn đến bùng phát vi khuẩn gây bệnh, nhưng tỷ lệ nguồn nước uống bị ô nhiễm đã rất ít kể từ khi bắt đầu xử lý nước.
Nước thô là một hiện tượng khá mới và do đó, vẫn chưa có đủ nghiên cứu để xác định liệu nó có thể mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe lâu dài nào hay không.
Cho đến nay, nước thô là một tân binh gây tranh cãi cho thị trường nước uống. Theo NBC News, nước thô không chỉ là một mặt hàng đáng đặt vấn đề mà còn rất đắt đỏ, với một số bình thủy tinh 10 lít được bán với giá lên tới 60,99 USD ( khoảng 1,4 triệu VNĐ).
Cuối cùng, tùy thuộc vào một cá nhân để quyết định loại nước họ muốn uống. Nếu một người chọn uống nước thô, điều cần thiết là họ phải hiểu những nguy cơ tiềm ẩn mà loại nước này có thể mang đến, chẳng hạn như vi sinh vật truyền nhiễm.
Đối với những ai đang muốn tránh xa hóa chất các loại, điều quan trọng là phải chọn sản phẩm từ các công ty có uy tín. Có thể sử dụng nước thô trong thời gian ngắn, để xem liệu có tác dụng hay không, và có thể không gây ra bất kỳ tác hại nào. Sẽ cần có thêm nhiều nghiên cứu để xem xét những lợi ích sức khỏe của nước uống.