Vitamin E nổi tiếng giúp làm đẹp da và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vậy tác dụng của vitamin E, liều dùng, cách uống vitamin E như thế nào cho hiệu quả, an toàn, uống vitamin E có gây tác dụng phụ gì không, thực phẩm nào chứa nhiều vitamin E. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, thường được các chị em sử dụng trong làm đẹp, ngoài ra vitamin E còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng không phải sử dụng như thế nào cũng được. Vitamin E có thể bổ sung bằng đường uống hoặc thông qua các thực phẩm, khi bổ sung bằng đường uống, phải uống đúng liều lượng và có cách dùng hợp lý nếu không sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
1Vitamin E là gì?
Vitamin E là một vitamin tan trong dầu, màu vàng nhạt, có tác dụng chống oxy hóa cho cơ thể. Vitamin E gồm có tocopherol và tocotrienol, nhóm chất quan trọng nhất là tocopherol, trong đó alpha tocopherol có hoạt tính mạnh nhất, được phân bố rộng rãi trong tự nhiên và là chất thường được sử dụng nhất.
Alpha tocopherol có 2 dạng đồng phân: đồng phân d-alpha tocopherol có trong tự nhiên, có hoạt tính mạnh hơn đồng phân dl-alpha tocopherol là một dạng tổng hợp.
2Tác dụng của vitamin E đối với sức khỏe, làm đẹp
Vitamin E giúp làm đẹp da, móng
Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa tổn thương da do các gốc tự do sinh ra, chống lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn, tình trạng lão hóa do tiếp xúc với tia cực tím (UV), giảm sạm nám, khô da, giúp bạn có làn da trẻ đẹp mịn màng kéo dài.
Ngoài ra, vitamin E còn hoạt động như một chống chống viêm, giúp ngăn ngừa phát ban, viêm da, khô da.
Móng tay giòn, dễ gãy thường là dấu hiệu của lão hóa, vitamin E nhờ khả năng cải thiện hydrat hoá và tăng sự dẻo dai cho móng, sẽ làm giảm nguy cơ nứt, gãy móng tay, chân.
Do có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp, vì vậy các nhà sản xuất thường bổ sung vitamin E vào các sản phẩm làm đẹp cho phụ nữ.
Vitamin E giúp hỗ trợ thị lực
Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) và đục thủy tinh thể là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây mất thị lực đáng kể ở người lớn tuổi. Nguyên nhân của bệnh thường không được biết rõ, nhưng sự mất cân bằng giữa các gốc tự do đã được công nhận là có liên quan đến tình trạng này. Nếu vậy, các chất có khả năng chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin E có thể được sử dụng để ngăn ngừa, làm giảm thoái hóa hoàng điểm và giảm tình trạng đục thuỷ tinh thể ở người lớn.
Theo thông tin trên trang National Institutes of Health (VIện Y Tế Quốc Gia), việc sử dụng vitamin E kết hợp với các chất chống oxy hóa khác như vitamin C, vitamin E, kẽm… hứa hẹn có thể giúp làm chậm lại quá tình thoái hoá hoàng điểm và đục thủy tinh thể. Tuy nhiên, việc tự ý sử dụng là không được mà phải hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ thuốc nào.
Vitamin E ngăn ngừa bệnh tim mạch
Theo National Institutes of Health (Viện Y Tế Quốc Gia), có một vài bằng chứng cho thấy vitamin E có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn bệnh mạch vành. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy vitamin E ức chế quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), đây là chất gây nên tình trạng xơ vữa động mạch. Vitamin E cũng có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông dẫn đến đau tim hoặc huyết khối tĩnh mạch.
Tuy nhiên, theo các nhà nghiên tác dụng trên tim mạch của vitamin E cần được nghiên cứu dài hơn ở nhiều đối tượng hơn nữa (cả người già và người trẻ, người mắc bệnh tim mạch và không mắc bệnh tim mạch), chưa thể có kết luận chính xác là thường xuyên bổ sung vitamin vitamin E có ngăn ngừa bệnh tim mạch hoặc tỷ lệ tử vong do nó hay không.
Vitamin E ngăn ngừa ung thư
Cho đến nay vẫn chưa đủ bằng chứng đầy đủ để khẳng định việc uống vitamin E có thể ngăn ngừa ung thư nhưng thực tế việc sử dụng vitamin E có khả năng bảo vệ các thành phần tế bào khỏi các gốc tự do, nếu các gốc tự do này không được kiểm soát, có thể góp phần phát triển thành ung thư.
Vitamin E giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Các nhà nghiên cứu đã giả thuyết rằng, nếu các các gốc tự do tích lũy trong não sẽ gây tổn hại đến tế bào thần kinh theo thời gian góp phần vào sự suy giảm nhận thức và các bệnh thoái hóa thần kinh, việc ăn đủ hoặc bổ sung chất chống oxy hóa (như vitamin E) có thể cung cấp một số biện pháp bảo vệ tế bào não khỏi bệnh bệnh Alzheimer. Giả thuyết này được hỗ trợ bởi kết quả của một thử nghiệm lâm sàng trên 341 bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer mức độ nghiêm trọng trung bình sử dụng vitamin E và selegiline trong hơn 2 năm, riêng biệt hoặc cùng nhau, làm chậm đáng kể sự suy giảm chức năng và nhu cầu điều trị so với giả dược.
Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu không ủng hộ việc sử dụng vitamin ở người khỏe mạnh để duy trì nhận thức hoặc làm giảm tiến trình lão hóa bình thường của nó. Nếu bạn đang bị bệnh Alzheimer hoặc muốn sử dụng để ngăn ngừa bệnh thì cần thêm sự tư vấn của bác sĩ.
Vitamin E tốt cho phụ nữ trong độ tuổi sinh sản
Theo các nghiên cứu về vitamin E như một chất chống oxy hóa trong sức khỏe sinh sản phụ nữ được cập nhật tại trang National Center for Biotechnology Information, vitamin E còn có khả năng cải thiện sức khỏe sinh sản, có tác dụng có lợi như một chất chống oxy hóa chống lại các rối loạn sinh sản. Do đó, phụ nữ được khuyến khích sử dụng vitamin E thường xuyên, đặc biệt là những phụ nữ đang trong độ tuổi sinh sản.
Theo PGS. TS Chu Hoàng Vân (Bệnh viện ĐKQT Vinmec Times City) vitamin E là một loại vitamin được sử dụng trước, trong và sau quá trình mang thai, giúp cơ thể người phụ nữ hồi phục nhanh, giúp bảo vệ thai nhi trong thời gian khi mẹ mang thai.
Vitamin E giúp ngăn ngừa rụng tóc
Vitamin E giúp cải thiện sự chắc khỏe của mái tóc, ngăn ngừa rụng tóc. Một thử nghiệm nhỏ năm 2010 về tác dụng của việc bổ sung Tocotrienol đối với sự phát triển của tóc, người ta thấy rằng các đặc tính chống oxy hóa của vitamin E giúp giảm stress oxy hóa ở da đầu, căng thẳng oxy hóa có liên quan đến vấn đề rụng tóc.
Các loại dầu trong tự nhiên chứa vitamin E như dầu bơ khi bôi lên tóc, có thể giúp dưỡng ẩm cho da đầu, giữ ẩm, giảm gãy rụng và bảo vệ tóc khỏi hư tổn.
3Liều dùng, cách dùng vitamin E an toàn, hợp lý
Thông thường cơ thể thường rất hiếm khi thiếu vitamin E, chỉ xảy ra ở những người không có khả năng hấp thu vitamin E hoặc mắc 1 số bệnh di truyền ngăn cản sự duy trì nồng độ bình thường vitamin E trong máu.
Do đó, mặc dù Vitamin E là một loại vitamin khá an toàn với cơ thể con người, nhưng cũng không nên tự ý sử dụng. Nhu cầu vitamin E hàng ngày thường khoảng từ 4-15mg, tuỳ thuộc vào tình trạng sức khỏe và chế độ dinh dưỡng của mỗi người và mỗi lứa tuổi khác nhau mà sẽ có liều lượng, cách dùng vitamin E cụ thể khác nhau.
Theo Dược Thư Quốc Gia Việt Nam, vitamin E thường được sử dụng bằng đường uống. Nếu không uống được, hoặc nghi ngờ hấp thu kém, có thể tiêm bắp hoặc tiêm tĩnh mạch.
Vì Vitamin E là một vitamin tan trong dầu, do đó nên sử dụng vitamin E sau bữa ăn, đặc biệt là sau bữa ăn giàu chất béo để hấp thu tốt nhất. Uống vitamin E vào buổi sáng hay tối cũng được, không ảnh hưởng đến khả năng hấp thu, thông thường các chị em thường lựa chọn sử dụng vitamin E vào buổi sáng.
4Những tác dụng phụ có thể gặp khi sử dụng Vitamin E
Vitamin E thường dung nạp tốt, hầu như không xảy ra tác dụng phụ nếu sử dụng ở liều bình thường. Tác dụng phụ có thể xảy ra khi dùng liều cao, kéo dài, tiêm tĩnh mạch, nhất là khi dùng cho trẻ đẻ non, nhẹ cân lúc mới sinh.
Trên thần kinh trung ương: có thể gây đau đầu, chóng mặt.
Trên mắt: gây mờ mắt.
Trên hệ tiêu hóa: gây buồn nôn, ỉa chảy, đau bụng, rối loạn tiêu hóa, viêm ruột, hoại tử.
Trên nội tiết và chuyển hóa: gây bất thường ở tuyến sinh dục, đau nhức vú, tăng cholesterol và triglycerid huyết thanh, giảm thyroxin và triiodothyronin huyết thanh.
Trên thận: gây creatinin niệu, tăng creatin kinase huyết thanh, tăng estrogen và androgen trong nước tiểu.
Ngoài ra, còn có thể gặp các tác dụng phụ khác như: phát ban, viêm da, mệt mỏi, viêm tĩnh mạch huyết khối.
5Thực phẩm chứa nhiều vitamin E
Vitamin E phân bố rộng rãi trong thức ăn, nguồn vitamin E giàu nhất là dầu thực vật, đặc biệt là dầu mầm lúa mì, dầu hướng dương,… Ngoài ra, vitamin E còn có trong ngũ cốc, các loại hạt như: hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng,…; thực phẩm từ động vật như: bào ngư, cá hồi, cá tuyết,… ; thực phẩm từ thực vật, trái cây như: bông cải xanh, cải bó xôi, xoài, cà chua, kiwi…
Mong rằng thông qua bài viết này có thể cung cấp những thông tin hữu ích để mọi người có thể hiểu rõ hơn về công dụng của vitamin E, cách uống vitamin E như thế nào cho hiệu quả, tác dụng phụ có thể gặp phải khi dùng vitamin E và những loại thực phẩm nào chứa nhiều vitamin E.
Có thể bạn quan tâm
>>>>> Review vitamin E Kirkland có tốt không?
>>>>> Review vitamin E đỏ Nga có tốt không, cách uống như thế nào để đạt hiệu quả?